香芋的做法大全家常菜(甜品菜家常菜)
香芋的做法大全家常菜(甜品菜家常菜)
香芋焖鸭：香芋削皮后切成块。鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。烧热锅放入姜片。把鸭肉倒入大火炒。加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。
奶香玉米烙：这是一种做法比较简单的菜，但菜品属于比较甜的食物，需要用到牛奶和白糖，还要大量的玉米淀粉。拔丝鸡蛋：做这道菜需要一定的技术含量，需把握两次出锅的顺序，而且不能使鸡蛋在锅里煎糊。
家常菜中也能寻找到许多令人垂涎的甜品。以下是一些常见的甜食家常菜，它们不仅美味，而且制作简单，适合各种场合分享。红豆沙，这道经典的甜品，只需将红豆煮熟，磨成细腻的红豆泥，加入适量糖和水，稍加加热即可。夏季时冰镇的红豆沙更是消暑佳品。
红烧肉：红烧肉是一道经典的中式家常菜，主要原料是五花肉，通过糖色和酱油烹饪出甜中带咸的滋味。制作时，先将五花肉切块，用开水焯水去腥，然后炒糖色，加入肉块翻炒至上色，再加入生抽、老抽、料酒、八角、姜片等调料，加水没过肉块，小火慢炖至肉质酥软即可。
糖醋排骨：糖醋排骨是一道酸甜可口的菜肴，主要通过糖和醋的搭配来调味。糖的甜味与醋的酸味相互平衡，形成了独特的口感，既开胃又下饭。西红柿炒鸡蛋：这是一道简单的家常菜，西红柿本身含有天然的果糖，烹饪时加入适量的糖可以提升其甜味，与鸡蛋的嫩滑相结合，清淡而甜美。
芝麻拌菠菜：芝麻拌菠菜是一道简单的凉菜，芝麻的香气与菠菜的清甜完美结合，为糖果子带来了一种健康的绿色伴侣。菠菜的清新可以减少糖果子的油腻感，使得整个用餐过程更加愉悦。
1、特点：冰糖扒蹄是一道色香味俱全的传统名菜，以其肉质鲜嫩、甜而不腻、入口即化而著称。这道菜的制作方法是将猪蹄煮熟后用冰糖和其他调料慢火炖煮，使猪蹄充分吸收糖分和调料的味道。推荐理由：冰糖扒蹄不仅口感鲜美，而且富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。
2、南京盐水鸭——距今约有两千五百多年了，这道菜的制作方法精细，用料讲究，鸭肉吃起来鲜嫩可口，肥而不腻。苏州松鼠鳜鱼——这道菜造型别致，对刀工的要求很高，吃起来也是酸甜可口，色香味俱全，曾深受乾隆皇帝的赞誉。
3、松鼠桂鱼：这是一道苏州的传统名菜，以其外观美观、色泽红亮、酸甜适口而受到食客们的喜爱。制作时将桂鱼去骨切片，裹上淀粉后油炸至外酥里嫩，浇上糖醋汁，形似松鼠。南京盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统特产，以其肉质细嫩、味道鲜美、咸中带香而闻名。
4、狮子头：大块的猪肉丸子，色泽鲜亮，口感鲜嫩。清炖蟹粉狮子头：将狮子头和蟹黄相结合，形成口感丰富的菜肴。南京盐水鸭：选用优质鸭子，利用特殊的腌制技法烹制，肉质鲜嫩、味道鲜美。梅花鲤鱼：用来自太湖的新鲜鲤鱼，切割成梅花形状，蒸煮后呈现出美丽的花纹。
