白云朵朵的意思(朵朵家常菜分享)
白云朵朵的意思(朵朵家常菜分享)
白云朵朵不是四字成语，它是个常用语，意思是形容天气很好，天空蓝蓝的，飘着朵朵白云。描写云的四字词语还有乱云纷飞、乌云翻滚、忽淡忽厚、满天阴云、云雾变幻、云雾缭绕、天高云淡、云彩飘飘等。
1、食材：西兰花1朵，半肥瘦猪肉200克，姜蓉适量，蒜米适量，生抽适量，料酒适量。用刀把西兰花切成一小朵朵，然后放水里抓一把盐进去泡十几分钟，然后用清水冲洗几遍，这样就能把花蕊里面的虫泡出来冲洗干净了。猪肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
2、步骤：猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。西兰花切小朵洗净，姜蒜切末，红椒切条。放入西兰花焯水30秒，捞出沥干。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。
3、腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒、白糖、胡椒粉（可选）和水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。焯水西兰花：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将西兰花放入水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持西兰花的翠绿色。
4、瘦肉切片，用姜蓉，酱油，蚝油，料酒，豆粉（生粉）腌制20分钟。西兰花切块，用开水把西兰花焯熟 （这个步骤可以去掉西兰花的脏东西和保持西兰花的翠绿）。热锅放油，炒香肉片后，下西兰花翻炒一分钟，放点盐调味即可上碟。
首先把西兰花清洗干净，然后把西兰花梗皮削去，切成片，西兰花切成小朵朵。猪肉洗干净切成片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。红萝卜去皮，然后切成丝。锅里装适量的水煮沸，放西兰花进去灼1分钟左右，捞上来放置冷水盘里过一下水。开火下油，放蒜米进去爆香。
猪肉怎么做 材料 西兰花，红萝卜，蒜茸，盐 做法 西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。
食材：面条适量、西兰花适量、红萝卜1块、猪瘦肉少量、蒜苗1根、姜片适量、芝麻香油适量、植物油适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、盐适量、酱油适量。买新鲜的湿面条，放入蒸锅里蒸15分钟，盛出晾凉备用即可。西兰花红萝卜清洗干净切块备用。
准备西兰花。将西兰花掰成小朵，洗净待用。锅里放三碗水，烧开，放入西兰花，焯3分钟。热锅冷油。放入胡萝卜片，翻炒2分钟。放入西兰花。加点盐，翻炒2分钟。放点醋，起锅。胡萝卜炒肉 食材 胡萝卜300g、五花肉200g、食盐、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖。
第一种，红萝卜西兰花木耳炒肉。食材：西兰花1朵、黑木耳（干）1小把、胡萝卜1根、猪肉（瘦）二两、葱姜蒜各恰当、酱油两汤勺、淀粉少量、油盐恰当。具体做法：先把种种食材预备好。黑木耳提早用净水泡开洗净。2猪肉切片放碗里，用酱油、盐、淀粉抓匀再封油，腌制几分钟待用。
1、家常小炒肉丝原材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱一个，水发木耳2一朵朵，红尖椒一个半，生姜片1小撮，葱段太多。调味料：木薯淀粉1汤勺，盐、酒酿、味精、美味鲜酱油太多，香油1勺子。肉丝、木薯淀粉、一点点酒酿异化理论抓匀。
2、青椒肉丝 青椒肉丝是一道经典的家常菜，它的做法简单，食材也容易取得。食材：青椒 2个 猪肉 200克 姜 1小块 蒜 2瓣 生抽 2勺 盐 1小勺 油 适量 步骤： 将青椒洗净，切成细丝；猪肉切成细丝，用生抽、盐腌制15分钟。 锅中热油，放入姜蒜爆香，再放入猪肉翻炒至变色。
3、下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考：番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀；将番茄切块备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟，最后加入番茄块翻炒均匀即可。
4、酸辣土豆丝，酸辣土豆丝是一道很常见的家常开胃小菜，制作材料：土豆、辣椒、白醋等。食材：土豆、红辣椒、盐、葱段、泡椒、白醋，温馨提示：要想让土豆丝吃的时候清脆爽口，做之前就先用清水泡出淀粉。
5、家常菜刀豆丝 原材料：刀豆250克，胡萝卜，蒜头，郫县豆瓣酱，油，盐。作法：刀豆将两侧的筋撕下；胡萝卜切成细条；蒜头轻按切成条形。饭锅沸水，加入适量醋和少量油，放入刀豆煮上一会至7-8完善。将蒸好的刀豆捞起来洗澡。煮过的刀豆切成细条。锅里放适量油，放入大蒜瓣翻炒。
6、家常小炒猪肝 食物：猪肝：适量、杭椒小米椒：适量、葱姜：适量、料酒；适量、木薯淀粉：适量、生抽酱油：适量、剁辣椒：少量、鸡精粉：少量 作法：猪肝清洗，改刀割成2mm粗厚小三角片，用二勺料酒和少量盐腌渍一会儿，入锅时加上适量木薯淀粉翻拌。杭椒和小米椒切割成8mm的段儿，葱姜切成薄片预留。
1、主料：250g蟹味菇、200g瘦猪肉。配料：适量油、适量盐、适量葱姜蒜、适量生抽、约50g青红辣椒、适量料酒。蟹味菇洗净用手撕成小条。葱姜蒜、青红辣椒切好待用。猪瘦肉切成小薄片用料酒、生抽、淀粉拌好待用。热锅烧开水把蟹味菇焯一下。
2、先把猪肉绞成肉泥，因为我今天还准备做肉丸，就用机器绞碎了。放一勺生粉和蚝油，半勺盐和鸡粉，香葱也放下去，搅拌均匀腌制十分钟。把蟹味菇去掉根，再摘成一朵朵，再洗干净控水备用。
3、蟹味菇先去掉不好的部分和根部，再清洗干净。锅里放适量清水，加入少许盐，水开后倒入蟹味菇焯水断生，再投入凉水中，去除蘑菇的木屑味，沥干水分备用。猪肉切片，加入淀粉和料酒用手抓匀，腌制一会儿去腥。炒锅里放入适量的食用油，油热后先放入切好的葱花爆香。
1、糖醋荷包蛋 食材：鸡蛋、番茄酱、生抽、白醋、糖、盐、淀粉 做法步骤：- 先调个神仙糖醋汁：两勺生抽、一勺陈醋、一勺糖、两勺番茄酱、一勺淀粉和半碗水，搅拌均匀备用。- 鸡蛋煎至几成熟按自己喜欢的来煎。- 把煎好的鸡蛋放入锅中，倒入酱汁，大火煮沸收汁即可。
2、糖醋排骨：是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，选用新鲜猪排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。糖醋土豆：主要原料是土豆，味道酸甜可口，口感细腻，脆香，是居家厨房不可缺少的美食。
3、糖醋带鱼、糖醋鲤鱼、糖醋小排、糖醋蒜、醋溜白菜、糖醋里脊、老醋花生、老醋木耳、青蒜爆糖醋虾、醋烹鸡、糖醋肉段、糖醋茄子、糖醋带鱼、糖醋脆皮豆腐、糖醋藕丁 、糖醋丸子等等。做菜用醋的目的——解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥。祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。
4、酸甜可口糖醋菜合集来啦 糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋荷包蛋，糖醋鸡块。糖醋里脊：准备食材：500克土豆淀粉，加入纯净水搅拌至酸奶状。500克里脊，切手指盖大小的方块，将切好的肉放入调好的淀粉中，再加入两勺食用油。调一碗酱汁，白糖，白醋，盐，生抽，4：2：1：1。
5、糖醋菜是中国菜系中非常经典的一种口味，它以酸甜可口、色香味俱佳而著称。糖醋菜的种类繁多，各地都有自己独特的糖醋菜肴。以下是一些经典的糖醋菜：糖醋里脊：这是一道非常受欢迎的糖醋菜，主要原料是猪里脊肉。将猪里脊肉切成片，用淀粉、鸡蛋等裹上一层糊，然后油炸至金黄色。
