有哪些简单易学的家常菜教程分享 (最快的家常菜简单)
有哪些简单易学的家常菜教程分享 (最快的家常菜简单)
1、奥尔良烤鸡腿咖喱饭 准备食材：鸡腿2只、奥尔良腌料2勺、白糖少量、辣椒粉（可选）1勺、清水适量、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、咖喱块适量、米饭适量 做法步骤：鸡腿洗净，吸干水分，加腌料、白糖和辣椒粉按摩入味，腌制2小时。预热烤箱230度，烤20分钟后翻面，继续烤至金黄。
猪肝买回来后，清水浸泡半小时，期间可以换水1-3次。切片后用料酒、白醋、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。2，洋葱切块、胡萝卜切片、尖椒去籽切段，木耳泡发后沸水焯2分钟沥干水分备用。3，锅中倒入少许油，烧热，下猪肝，大火快速翻炒至变色。4，接着下木耳和胡萝卜片，翻炒均匀。
黄瓜是低热量的蔬菜，非常适合减肥餐单。将黄瓜洗净切成条或片，加入蒜末、醋、少量盐和香油拌匀即可。这道菜清凉爽口，有助于提神醒脑。番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
加入没过鸡腿的清水，大火煮开。再加入老抽、生抽、白糖调味。盖上锅盖，烧30分钟左右。6，最后大火收一收锅里的汤汁，鸡腿就烧好了。可以提前做好，微波炉里热一热就好。食材：扁豆、干辣椒、蒜、盐 做法：1，扁豆洗净，掐去头尾，边上的筋也去掉。2，将扁豆切成细丝，越细越好。
步骤： 红衫鱼用毛巾吸干，用胡椒粉腌制二十分钟后备用。 番茄切块，洋葱切片，蒜头拍扁。 烧热锅，放入姜和蒜头爆香，加入洋葱略炒后加入番茄翻炒。 将红衫鱼放入锅中，倒入适量上汤和调味料，小火煮五分钟后即可出锅。
红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是多数人喜欢的经典家常菜。白灼金针菇 这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本很低。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃超下饭。干煸菜花 做干煸菜花时，撒一点孜然粒。
一，香菇炒芹菜 食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜 做法：1，香菇去蒂洗净切成片，芹菜洗净切段。2，锅中加水烧开，放入芹菜烫至6分熟捞出。3，热锅凉油，放入姜、蒜、辣椒一起炒香。4，倒入香菇大火炒软，再倒入芹菜大火炒熟。5，最后加入适量盐和生抽调味就好了。
冬季来临，我家的餐桌偏好一些简单易做又美味的家常菜。以下是六道受欢迎的菜肴，它们不仅制作快捷，而且十分可口。香菇炒芹菜 所需食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜。制作步骤： 香菇去蒂切片，芹菜切段。 锅中水沸，焯水芹菜至六成熟捞出。 热锅加油，爆香姜蒜辣椒。
花生米淘洗干净，放入锅中炒干表面的水分，再加少许油，小火将花生米炒香，盛出冷凉备用。2，黄瓜拍裂，再切成小块。加少许盐拌匀，腌制十分钟，将里面多余的水分腌出来，使黄瓜口感更脆。3，洋葱去皮洗净后切成小块。4，红辣椒切圈，加白芝麻，再加入滚烫的热油激发出香味。
炒这道菜全程不用加一滴水，一定要掌握好汤汁的粘稠度。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道非常家常的菜，它的做法简单，而且味道也很好。食材：西红柿 2个 鸡蛋 2个 盐 1小勺 油 适量 步骤： 将西红柿洗净，切成块；鸡蛋打散，加入少许盐调味。 锅中热油，倒入鸡蛋液，翻炒成小块。 加入西红柿翻炒，翻炒至西红柿出汁。
1、夏季美食推荐：12道简单快捷的家常小炒素菜，美味不胖，比点外卖还快 【自制凉皮】绿豆淀粉、黄瓜、香菜、大蒜、盐、酱油、醋、蚝油、芝麻酱。操作简单，口感韧劲十足，健康美味。【虾仁炒丝瓜】丝瓜、虾、葱、姜。虾仁炒至变色，加入丝瓜片，快速翻炒，清爽可口。
2、加点盐，可以增加凉皮的韧性和口感。我用的是披萨托盘，舀三勺水淀粉倒入托盘。翻匀，让水淀粉均匀流满托盘。水烧开后，放入蒸锅。4大火蒸三四分钟，泡大泡就熟了。把它放在冷水里一会儿，它就把它从盘子上剥下来很容易。烤盘自带不粘功能。如果它这是一个普通的盘子，你可以在上面刷一层油。
鲫鱼豆腐汤：鲫鱼与豆腐同煮，加入葱、姜提味，鲜美营养，一锅好汤的简单制作。 葱爆羊肉：羊肉切片，与葱和干椒一起快炒，香油和醋的加入增添风味，异国风情十足。 青椒牛杂：牛杂与青椒同炒，加入花椒和生抽调味，口感丰富，爽口美味。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
烹饪新手必看！50道简单家常美食，让你轻松上手 家常快手菜—韭菜炒河虾： 河虾、新鲜韭菜、红椒、蒜末，只需简单翻炒，盐与生抽提味，鲜香四溢。红烧鸡爪的魅力： 鸡爪与葱姜搭配，加料酒、香料和酱油，慢慢炖煮，软糯可口。
绿豆芽、鸡胸肉切丝，蒜切片，绿豆芽焯水，油热后炒鸡丝，加调料快速翻炒至熟。青椒肉丝青椒肉丝 猪瘦肉切丝，青椒切丝，蒜切片，油热后炒肉丝至断生，加入调料快速翻炒至熟。这篇文章提供了一系列简单易做的家常菜食谱，涵盖了各种口味和食材，让你在家也能轻松享受美味佳肴。
