松原美食娱乐网摘要(松原美食做法素菜菜谱视频)

松原美食娱乐网摘要

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吉林人爱吃的10大“另类美食”是什么?

1、、烤鹌鹑吉林长白山的野味颇多，像是斑鸠、鹌鹑、铁雀等等都可以做成美味上酒席，经过烧烤的斑鸠外观红润，肉质细嫩，香喷可口，烧烤的前提先把鹌鹑用各种香料腌制几个小时，这样味道才会更加美味。好多人接受不了野味，担心吃出问题，所以，胆子大的食客可以品尝一下。

2、烤串 吉林市和延边的烤串都不错，除了肉串，还有蔬菜串。味道浓！吉林大冷面 吉林大冷面是朝族特色小吃。

3、酱焖（林）蛙是一道吉林特色美食，林蛙俗称蛤蟆，形如青蛙，主要产区在我国东北吉林省的长白山区及黑龙江省部分地区，每年 4月下旬至 9月底离开水面，栖息在比较阴湿的山坡草丛中，秋季比较肥美。本地人非常爱吃（林）蛙，不过对于外地食客而言，看见青蛙的机会都不多，更别提吃了。

4、酸菜白肉锅是东北地区传统的冬季佳肴，酸菜的酸香与猪肉的鲜美完美融合，再加上大白菜的清脆口感，让人回味无穷。东北乱炖则是一道集多种食材于一体的炖菜，鸡肉、土豆、豆角等食材交织在一起，炖至入味，色泽诱人，是东北人餐桌上的常客。

5、辣炒年糕用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样做出来的辣炒年糕吃起来营养更均衡。 牛板筋 牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，产量少且价格贵。其主要为蛋白质，少量氨基酸，有嚼劲，是越嚼越有味的 美食 ，所以受到很多朋友的喜爱。