小红水萝卜的做法大全(小红美食家常菜)
小红水萝卜的做法大全(小红美食家常菜)
第一种：小红水萝卜沙拉。首先将小红水萝卜去皮切成细丝，将洋葱、青椒也切成细丝。然后将这些食材混合在一起，加入适量盐、白糖、醋、香油和辣椒油拌匀即可。做好的小红水萝卜沙拉口感清爽，色彩艳丽，非常适合夏天的消暑。第二种：小红水萝卜炖排骨。
1、准备工作。将小红鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏。用盐和白胡椒粉在鱼身上腌制10分钟，让鱼肉入味。 准备面粉糊。将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。逐渐加入适量的面粉，搅拌成稠密的糊状物。 油炸小红鱼。将鱼沾上面粉糊，确保鱼的每个部分都被覆盖。
2、红鱼收拾干净，用干净的抹布擦干水分，晾一会儿。冻茄子取出来解冻。红鱼晾干后，均匀的扑上面粉。锅里倒油烧热，把红鱼放锅里煎。一面煎好，翻过来煎另一面。全煎好后装盘备用。葱、姜、蒜切好。味极鲜、醋和白糖倒碗里调匀。
3、如果是小红鱼的话，给他包上一些面粉，然后直接在锅里给他放上油油，热了以后把它炸炸成两面都金黄金黄的。这样就可以直接吃了，既简单又好做。
4、食材：小红鱼1斤、盐1匙、鸡粉半匙、生抽1匙、葱1根、花生油2勺。步骤： 处理并清洗小红鱼，撒入少量盐腌制一小时。 小红鱼用清水洗净，沥干水分备用。 锅中放入比平时炒菜稍多的花生油，小火慢煎小红鱼。 调制酱汁：半勺鸡粉加两勺生抽搅拌均匀，葱洗净切葱花备用。
5、今天就教大家怎样做好吃的干炸小红鱼儿，这样做出来的小黄鱼只有一根大刺儿，是咬不动的，其余的小刺儿都已经比较松。哪怕是老人和孩子也可以放心吃，不用担心小刺儿扎到。买回来的冷冻小黄鱼先放在清水里面浸泡解冻。然后多冲洗几遍，把鱼头和内脏去掉。
6、把小红鱼去鳞、去内脏、切成段。加适量料酒、盐腌制备用。热锅凉油，油温7成热时将小红鱼煎至两面金黄色后盛出，备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入适量的酱油、糖、生抽，炒匀后加入适量的水，大火烧开。待水开后，放入煎好的小红鱼，慢火焖煮5分钟。
做法：把小红鱼去鳞、去内脏、切成段。加适量料酒、盐腌制备用。热锅凉油，油温7成热时将小红鱼煎至两面金黄色后盛出，备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入适量的酱油、糖、生抽，炒匀后加入适量的水，大火烧开。待水开后，放入煎好的小红鱼，慢火焖煮5分钟。
处理并清洗小红鱼，撒入少量盐腌制一小时。 小红鱼用清水洗净，沥干水分备用。 锅中放入比平时炒菜稍多的花生油，小火慢煎小红鱼。 调制酱汁：半勺鸡粉加两勺生抽搅拌均匀，葱洗净切葱花备用。 小红鱼煎至两面金黄后，将调好的酱汁均匀淋在鱼上，加入葱花翻炒均匀即可装盘。
当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分（可依个人喜好添加）。红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟。加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可。
