青椒的做法青椒怎么吃(青椒家常菜做法图文)
青椒的做法青椒怎么吃(青椒家常菜做法图文)
1、青椒的做法：青椒洗干净，沥干表面的水分；锅中倒入适量油，油温烧至4成热时，放入青椒煎至皱皮，将青椒盛入碗中；趁热倒入生抽、醋、盐，搅拌均匀即可。小贴士：青椒要选择个头较大、肉质较厚的，并根据口味选择辣度适合的品种。新鲜的青椒，口感会更为鲜嫩。
1、主料：里脊肉200g、青椒2个、红椒2/1个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g。辅料：生抽1茶匙、白糖2/1茶匙、料酒1茶匙、盐少许。里脊肉洗净，顺着纹理切丝。调入生抽、白糖、淀粉。用手抓匀，腌制10分钟。青红椒切丝，姜蒜切末。锅里热油，放入青红椒拌炒。
2、切肉片，不要切太厚，否则不容易入味。然后切蒜片，青椒切段。 加盐、老抽、两滴花生油抓均匀腌制20分钟，这样炒出肉不柴。 把肥瘦分开，肥的炼油。 倒两勺花生油，油八层热放肥肉片，小火炼（这样炒的菜不肥腻）。 肥肉变焦，倒入瘦肉炒变色，盛出。
3、今天给大家介绍一下青椒炒肉的做法。 主料：肉片 150克、青椒 100克 配料：蒜 5克、姜 3克、马铃薯淀粉 3克、清水 30克、色拉油 5克 调料：蚝油 20克、食盐 0.5克、生抽 10克、花雕酒 10克、醋 2克、黑胡椒粉 1克 步骤 青椒切块，或用手掰成块。姜蒜切末。 火锅肉片退冰备用。
4、步骤： 将猪肉洗净切成薄片，加入生抽、料酒、白胡椒粉、糖进行腌制。 青椒和红椒洗净，去籽，切成长条状备用。 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的猪肉片快炒几下，待肉变色后捞出备用。 锅中加入一些油，放入青椒和红椒炒熟，炒至微微变软为止。
5、青椒炒肉的做法步骤如下：步骤1：准备材料。需要准备青椒、猪肉、葱、姜、蒜等。步骤2：处理青椒。将青椒洗净切成条状或者斜切成片。步骤3：处理肉类。将猪肉切成片状或者丝状。步骤4：腌制肉类。将切好的猪肉放入碗中，加入少量生抽、料酒、淀粉等进行腌制，搅拌均匀，腌制15-20分钟。步骤5：准备炒锅。
6、第一步：将青椒洗好，去不去青椒籽根据个人喜好，然后将其切成一圈圈。第二步：将大葱头部去掉，然后洗净，将其斜切成一段段，放入盘中备用。第三步：将瘦肉洗净，放于砧板上，将瘦肉切成大小适合的一片片肉片，然后将其放入碗中备用。
将瘦肉切成薄片，加入料酒、生抽、姜末、蒜末、盐和胡椒粉腌制15分钟。 青椒洗净，去籽，切成细长片。大葱洗净，切成段。 在腌制好的肉片中加入适量的生粉，拌匀。 热锅烧热，加入适量的食用油，放入葱段和姜末炒香。 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
原料：青椒、肉片、老干妈辣椒酱、嫩姜、大蒜、玉米油、盐、生抽、香油、玉米淀粉。肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分钟备用。大蒜去皮，嫩姜切片，青椒切断备用。油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入老干妈辣椒酱和肉片炒片刻。捞出备用。锅内留底油，倒入青椒用铲子压一下。
主料：青椒200克，瘦猪肉100克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，酱油5克，豌豆淀粉10克，花生油50克。将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用。
步骤： 将猪肉洗净切成薄片，加入生抽、料酒、白胡椒粉、糖进行腌制。 青椒和红椒洗净，去籽，切成长条状备用。 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。 加入腌制好的猪肉片快炒几下，待肉变色后捞出备用。 锅中加入一些油，放入青椒和红椒炒熟，炒至微微变软为止。
炒青椒：锅中留底油，加入切好的大蒜片、姜丝和葱段，炒出香味后，加入青椒片，快速翻炒几下。合炒肉片与青椒：将炒好的肉片重新倒入锅中与青椒一起翻炒，此时可以根据个人口味调整盐的分量。调味出锅：快速翻炒均匀，确保肉片和青椒充分混合，调味适宜后，即可出锅装盘。
1、清炒青椒的做法： 准备青椒、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。 青椒洗净去蒂，切成细条状，蒜末、生姜末备好。 热锅凉油，油热后放入蒜末、生姜末爆香。 放入青椒翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 出锅前淋上一勺香油，提香味。
2、步骤： 青椒洗净，切成细长的条块。 大蒜剥皮，切成蒜末。 热锅凉油，将姜片和蒜末放入锅中，炒出香味。 加入青椒，翻炒均匀。 加入适量的盐，生抽和料酒，继续翻炒，直到青椒断生熟透。 可根据个人口味加入少许白胡椒粉，提鲜口感。 翻炒均匀后即可出锅。
3、主料：青椒500克。调料：油、味精、五香粉、色拉油40克、盐3克、味精2克、酱油2克、大葱20克。将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，南德，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。
