简单的家常菜做法(最香的10道家常菜视频)

简单的家常菜做法

1、酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。

十大简单的家常便菜

1、酸辣土豆丝：（1）将土豆削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉。（2）炒前捞出，沥干水分。（3）青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，干辣椒切丝。（4）炒锅上火加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

2、以下是十大简单的家常便饭： 番茄炒蛋：这是一道制作简单且美味的菜肴。先将鸡蛋打散加入少许盐，炒熟后盛出。接着炒制切成小块的番茄，加入少许盐和糖，待番茄软烂后加入鸡蛋，翻炒均匀即可。 青椒炒肉丝：将猪肉切成丝，用少许生抽、料酒和淀粉腌制一会儿。炒制肉丝变色后盛出。

3、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。

4、番茄炒蛋 这道菜的制作简单，使用的食材经济实惠，番茄和鸡蛋是日常饮食中常见的成分。它们搭配在一起，颜色诱人，酸甜可口，不仅营养丰富，而且能够激发食欲，非常适合作为下饭菜。 鱼香肉丝 成菜色泽红润，带有浓郁的鱼香味，味道咸甜酸辣交织，肉丝质地柔嫩，是一道极受欢迎的下饭菜。

好吃的家常菜做法

以下是一些好吃的家常菜的做法： 麻婆豆腐：材料：豆腐、牛肉末、辣豆瓣酱、蒜末、生姜末、葱末、豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖、淀粉。做法：将豆腐切成小块。热锅凉油，放入牛肉末炒熟。加入蒜末、姜末、葱末炒香。加入辣豆瓣酱、豆瓣酱炒匀。加入料酒、酱油、盐、糖调味。放入豆腐煮熟。

酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。

回锅肉 食材：五花肉500克，蒜苗、青椒、干红辣椒、永川豆豉、炸锅盔、郫县豆瓣、酱油、泡子姜、醪糟汁、鸡精、精盐、白糖、葱各适量。做法：猪肉入沸水氽去血水，捞出后趁热抹上醪糟汁和盐，放到笼中蒸至肉皮粑软，取出晾凉。