请绐我推荐几个抗癌的家常菜谱(抗癌家常菜做法)
请绐我推荐几个抗癌的家常菜谱(抗癌家常菜做法)
1、健康功效：白萝卜含硫化氢，能分解致癌物质的酵素活化，抑制肿瘤。洋葱、大蒜含有的蒜素和硫化物，姜所含的生姜醇都有抗氧化作用。牡蛎所含的锌是食物中含锌量最高的，可强化免疫机能。奶制品中的酪蛋白可消化成复合多胜肽，提升免疫力。 红色食材：番茄、葡萄柚、红辣椒、虾子、鲑鱼等。
1、食材用料：排骨 600克，大蒜 100克、红尖椒 20克、青杭椒 20克、洋葱 10克、盐 15克、味精 10克、鸡粉 10克、料酒 20克、白糖 5克、胡椒粉 10克、淀粉 50克、色拉油 适量。蒜香排骨的做法和步骤：排骨请卖肉的师傅剁好或者自己用较大菜刀剁好。
2、蒜香排骨的做法和腌制方法推荐如下：工具/材料：排骨500克、大蒜2瓣、洋葱1个、大葱2根、姜片3片、盐少许、生抽1勺、蚝油适量、老抽1勺。切适量蒜末备用。洋葱洗净切片。腌制排骨15分钟生抽、蚝油、老抽、盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱片。
3、排骨洗干净，用一把锋利无比的刀斩件，沥干水，备用。蒜剥皮，剁成蓉。将盐、糖、料酒、蚝油、酱油、蒜蓉加入排骨中，拌匀，然后放在冰箱里冰鲜阁的腌足24个小时。（这样做是为了让排骨充分吸收蒜蓉味道）。排骨腌足时间后，从冰箱里取出来，再加点生粉拌匀。
4、准备猪肋骨，大致5厘米长，蒜仔、香葱、生姜和鸡蛋适量，以及吉士粉。腌制排骨时，添加适量精盐、味精、少量白糖和料酒，料酒能去腥增香。 加入咖喱粉提升香味，拌匀后，加入葱结和生姜片，生姜薄切，再加入蒜蓉，确保味道均匀。
5、做法步骤：准备好材料。所有调料放进排骨里面腌制15分钟 葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。另起油锅，倒入蒜末煸香 再倒入胡萝卜末煸炒一下。肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
6、家常、美味的蒜香味王骨做法是：制作准备材料：猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、面包糠。蒜香味王骨的具体做法：排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。腌好后取出沾上面包糠。
海鲜菇的吃法多样，通常用来煲汤、炖鸡等，也可炒食或涮火锅。常见的海鲜菇吃法有西兰花炒海鲜菇、海鲜菇炒芦笋、海鲜菇炒肉、鸡蛋炒海鲜菇、手撕海鲜菇、爆炒海鲜菇、凉拌海鲜菇、海鲜菇鱼头汤、海鲜菇豆腐汤等。海鲜菇一般指蟹味菇，原产于寒温带的山毛榉等阔叶林区，是一种木腐菌，营养价值很高。
做法步骤：第1步、备齐材料。第2步、海鲜菇淡盐水浸泡后洗净焯水。第3步、胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海鲜菇切段。第4步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。第5步、加入青椒、海鲜菇翻炒。第6步、加入盐、少许味极鲜酱油调味。第7步、出锅装盘。
海鲜菇炖汤：海鲜菇可以和各种食材一起炖汤，如鸡肉、排骨、豆腐等。将海鲜菇和其他食材一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖，待食材熟透后加入调味料即可。这种吃法营养丰富，汤汁鲜美。海鲜菇炒菜：海鲜菇可以和各种蔬菜一起炒，如青椒、胡萝卜、洋葱等。
海鲜菇鸡蛋羹：- 将切碎的海鲜菇拌入打散的鸡蛋中。- 蒸至凝固，轻轻调味。- 细腻滑嫩，海鲜菇的鲜味提升整体口感。 海鲜菇馅饼：- 将海鲜菇剁碎，与肉馅混合，加入适量调味料。- 包入面皮中，煎至两面金黄。- 馅料多汁，饼皮香脆。
海鲜菇最好吃的三种做法有：海鲜菇炒肉、凉拌海鲜菇、番茄海鲜菇。海鲜菇炒肉：准备海鲜菇200克、猪肉80克、胡萝卜半个，青椒半个、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。
1、准备材料：小白菜洗净去根，切段备用；杏鲍菇一分为二，切斜刀片。锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。放入杏鲍菇片炒1-2分钟。放入小白菜，加适量盐和糖，炒到小白菜变软后即可。
2、杏鲍菇洗净，切滚刀块 小白菜洗净控水 沸水放入杏鲍菇焯水，出锅 锅内烧油，放入杏鲍菇翻炒几下 放入小白菜 炒匀 放白糖 放盐 放鸡精 放入小葱，炒匀即可 出锅，装盘 小贴士：杏鲍菇焯水时间不宜过长。
3、杏鲍菇炒小白菜的做法步骤 杏鲍菇洗好，切片 白菜洗净 切段待用，葱蒜切好 杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用 锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。
4、【小贴士】杏鲍菇在炒制前可以用刀背轻轻拍一下，这样可以使杏鲍菇更加松软，更容易入味。小棠菜不宜炒制过久，以保持其脆嫩的口感。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，如喜欢更鲜味可以多加一些蚝油。如果喜欢吃辣，可以在炒蒜末和姜末的时候加入一些干辣椒或者辣椒酱提味。
腐鲫鱼汤：防宫颈癌 黄豆能补充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宫颈癌生长，减少癌细胞分裂，同时能有效阻止肿瘤转移。鱼和豆腐都是高蛋白食物，所含的蛋白质和氨基酸组成都不够合理，但是将两种食物同时吃，可以取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。
茄子：“ 霜打茄子”是好药 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于 治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。
第一个作用是预防癌症。平时多喝白萝卜汤可以防癌，因为白萝卜富含木材。做它可以增强人体内巨噬细胞的活性，其膳食纤维等营养成分可以分解和消除人体内的致癌物质亚硝酸氨，可以防止人体细胞癌变。第二个作用是通便。
西兰花是人们日常生活中常见的食材，虽然常见，但是大家对西兰花的了解却少之又少，最多知道西兰花能够补充人体维生素，那么西兰花有什么功效与作用呢？西兰花有什么营养价值呢？下面就让小编为大家介绍一下西兰花的食用方法和西兰花的功效吧。
