介绍下扁豆焖面怎样做好吃 (托管菜谱简单美食面条图片)

介绍下扁豆焖面怎样做好吃?

1、选择鲜面条或干蒸面都可以制作焖面，我用的是昨天炒面存留的干蒸面，由于用香油拌过，因此味道很好。无论是用鲜面条或干蒸面条，在面条下锅后都不要使面条贴到锅的四壁，这样可防止粘锅，把面条平铺在四季豆上即可。

旅游团餐菜单20元20元餐标准团餐菜单

1、- 红烧鱼（如秋刀鱼）15元 - 香菇炖鸡 20元 - 啤酒鸭（加入魔芋以增加口感）20元 - 炒肉片 15元 - 丝瓜炒鸡蛋 10元 - 鱼香茄子 10元 - 西芹干 10元 - 青菜（时令蔬菜）5元 - 紫菜蛋花汤 5元 30元餐标团队餐食谱 30元餐标的团队餐通常包括早餐和晚餐，每餐的费用不超过30元。

2、元餐标团餐菜谱这个很简单。我以前买过。你按两桌准备，一桌10人。准备八菜一汤，米饭足够。一桌150个菜，三个荤菜：5片鱼（秋刀鱼比较便宜）15元，香菇炖鸡20元，啤酒鸭（可以加点魔芋）20元，炒肉15元，丝瓜煎蛋10元，鱼香茄子10元，西芹干10元，青菜时令菜5元，紫菜蛋花汤5元。

3、在热菜方面，团餐食堂的菜单上常见炖鸡块、大盘鸡、糖醋排骨、炒白菜、韭菜鸡蛋、韭菜炒虾、炒牛肚、蒜台炒猪肚、红烧肉、梅菜扣肉、香煎鱼、糖醋里脊、鱼香茄子、干煸豆角、农家小炒肉、青椒土豆丝、干煸菜花、酸辣土豆丝、青椒肉丝、香菇肉片等。这些热菜满足了不同口味的需求。

4、**红烧茄子 - **制作方法**：茄子切块油炸至金黄捞出。锅中留底油，下入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再放入茄子块，加适量水、生抽、老抽、糖调味，小火慢炖至入味。- **营养价值**：茄子含有丰富的维生素P，有助于保护心血管健康。

玉米糊涂面条的做法

1、- 小菜碟：青尖椒切成圈、芹菜切成丁。 起锅烧水，冷水下入花生米和黄豆，炖煮10分钟后下入玉米糁面，熬制30分钟以上即成玉米糁粥。锅中加入适量盐、蚝油、十三香、鸡精和味精，以花生米成熟为标准下入宽面条、海带丝、粉条、胡萝卜丝、红薯梗等，待面条煮熟备用。

2、准备食材：面粉500克、盐3克、水250克、糊糊菜、花生、玉米糁、黄豆、盐、蒜蓉、小葱、香油、生抽、胡椒粉 做糊涂面要用手工面来做，口感会更好，盆里加入面粉，放入盐搅拌均匀，开始和面，水要慢慢加入，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发半个小时。

3、糊涂要用新 玉米面，或太行山产的高钙小米熬。熬糊涂放入花生米、干豆角、萝卜干、干南瓜片、肥肉丁、姜片，待把糊涂熬得又稠又粘，香味四溢的时候，下手工面条。

4、制作玉米面条的食材一定要新鲜，制作前需要将所有食材进行洗净。在制作的过程中要注意揉面团的时间不宜过短，否则面团韧性不足，影响面条口感；揉太久，面团会变干硬，面条就会偏硬。煮面时要保证水沸腾后放入面条，不能提前将面条放入水中，否则也容易粘连。