羊肉可以做成哪些家常美食 (羊肉菜家常菜图片)
羊肉可以做成哪些家常美食 (羊肉菜家常菜图片)
1、羊肉炖豆腐：这是一道非常经典的家常菜，将羊肉和豆腐一起炖煮，羊肉的鲜美和豆腐的嫩滑相互融合，口感丰富，营养丰富。羊肉炒饭：将煮熟的羊肉切成小块，和米饭、蔬菜一起炒制，羊肉的香味和米饭的香味相互融合，非常美味。
1、菜花焖羊肉的做法 用料：羊腿肉 适量、菜花 适量、大蒜 适量、 姜片 适量、橘子皮 1个。
2、步骤 羊肉卷从冰箱取出，不必解冻锅内放入有油直接下锅，绝对不糊锅。大约两分钟后羊肉化冻了，腾出点地方放洗干净的菜花，继续焖。五分钟后肉和菜花都熟了，这时调入一点汤汁。汤汁：醋：酱油：亚麻籽油=1：1：1 翻炒一下即可出锅。
3、卷心菜是可以和羊肉在一起同吃的，并不会发生本质上的冲突，也不会影响这些食物的营养价值和口味。
1、步骤： 将羊肉用刀切成薄片，放入碗中加入适量的料酒、生姜汁和盐，搅拌均匀腌制15分钟。 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。 将腌制好的羊肉放入锅中翻炒至变色。 加入胡萝卜丝、青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。 加入生抽、糖和胡椒粉，炒匀。 最后加入香菜炒匀即可。
2、将羊肉去筋膜洗净，切成薄片。羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好。将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、辣椒、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁。炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油。
3、羊肉切成薄片。葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝。羊肉加入适量胡椒粉。倒入生抽。加入玉米淀粉5克。抓匀腌制5分钟。锅烧热放点油下入葱白煸香盛出。热锅凉油放入姜丝煸香。煸出姜味立刻下入羊肉片大火爆炒。炒的变色就好。1倒入少许料酒翻炒均匀。
4、羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤：碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3克翻炒均匀。倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅。
1、炸羊肉串 材料：羊肉（瘦）250克，植物油50克，胡椒粉2克，盐5克，醋5克，洋葱（白皮）10克，辣椒油10克。做法：羊肉切成小块（每块10克，即约切成25块），用胡椒粉、盐、醋、洋葱末腌2小时，然后穿在短竹扦上，共穿5串。
2、羊肉炖白菜：这是一道非常经典的家常菜，将羊肉和白菜一起炖煮，羊肉的鲜美和白菜的清甜相互融合，味道非常好。羊肉串：这是一道非常受欢迎的街头小吃，将羊肉切成小块，串在竹签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，然后烤熟，味道鲜美，非常受欢迎。
3、羊肉炖白菜：这是一道非常经典的北方家常菜，将羊肉和白菜一起炖煮，肉质鲜嫩，白菜吸收了羊肉的鲜美，营养丰富，非常适合冬天食用。羊肉串：这是一道非常受欢迎的街头小吃，将羊肉切成小块，串在竹签上，撒上孜然、辣椒粉等调料，烤至金黄，香气四溢。
4、羊肉炖土豆：首先将羊肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。然后将土豆切块，洗净后沥干水分。在锅中加入适量的水，放入羊肉和葱姜煮开，撇去浮沫。然后加入适量的调料，如盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉等，再加入土豆块，继续炖煮30分钟至羊肉烂熟，汤汁浓稠即可。
5、羊肉炖白菜：这是一道非常经典的家常菜，将羊肉和白菜一起炖煮，羊肉的鲜美和白菜的清甜相互融合，味道非常好。羊肉串：这是一道非常受欢迎的烧烤美食，将羊肉切成小块，串在竹签上，撒上各种调料，然后烤熟，香气四溢。羊肉汤：这是一道营养丰富的汤品，将羊肉和各种蔬菜一起煮成汤，既美味又健康。
将煮好的羊肉，放凉后片成薄片备用。 我做葱爆羊肉的时候都会选择羊的里脊肉，因为只有羊的里脊肉做出来的葱爆羊肉，口感才更加细腻，回味无穷。 所需要的辅料：小葱切成滚刀块，小米椒切成斜刀块，生姜切成细丝，大蒜切成蒜粒，在准备1颗八角掰成小块放在一起备用。
食材：羊肉片250克、葱白3颗、香菜2颗、盐2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克。首先将葱白切成段。将香菜洗净切段。将羊肉化冰备用。起锅烧油，油七成肉下入羊肉。羊肉发白下入葱白、生抽、老抽。加入盐、白糖、料酒、米醋，大火翻炒。
洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。羊肉卷提前准备好。炒锅大火烧热，倒适量的油。只需一点油即可，因为羊肉卷在炒的过程中会出油。油八成热倒入洋葱，不断翻炒。放入半勺盐，翻炒一下，放入羊肉卷。
爆香葱姜蒜：锅中留少量油，下入姜片和蒜片，炒出香味后加入大葱段，快速翻炒至葱段变软。回锅羊肉：将炒好的羊肉重新倒入锅中，与葱段一起快速翻炒，此时可以适量加入少许食盐调味。出锅前调味：根据个人口味，可以适量加入生抽和老抽调色调味，最后滴入几滴香油增加香气。
羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。在肉片上撒少许干淀粉抓匀。重新起锅，用姜丝炝锅，油热冒出青烟时，倒入羊肉片大火快速滑炒。
1、食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。
2、准备羊肉250g，葱白3颗，香菜2颗，盐2g，生抽5g，白糖2g，香油2g，米醋3g，料酒5g，老抽2g。葱白切成3cm左右的滚刀块，香菜洗净切段备用，羊肉化冰备用。
3、将羊肉放在凉水中半个小时，去除里面的血水。将羊肉切成片，放在小盆里，放入胡椒粉、生姜、生抽、料酒搅拌均匀进行腌制。将洋葱切成片、大葱切成段。
4、用料：羊肉、大葱、白糖、盐、生抽。做法：大葱，滚刀切。朝天椒，干辣椒切碎。锅热油，下干辣椒，羊肉翻炒。加入大葱，盐、生抽、糖，翻炒均匀即可出锅。
5、碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3克翻炒均匀。倒入适量洋葱、香菜，炒软后出锅。
6、羊肉洗净，然后切薄片，放入碗里，然后加入少许生抽、少许盐、少许味精抓匀，然后加入适量的芡粉、少许食用油抓匀，腌制15分钟。大葱洗净切成片。青椒洗净切成片。老姜洗净切丝。蒜切末。干红辣椒剪碎。锅里烧热，加入适量的食用油，烧热，下羊肉翻炒变色后出锅备用。
