【步骤】海蛏清洗:将购买回来的新鲜海蛏放入清水中浸泡,让其自行吐沙。换水几次,直到水中没有沙粒为止。用刷子轻轻刷洗海蛏的外壳,去除附着的泥沙和杂质。准备配料:姜切片,蒜拍碎,青红椒切丝备用。如果喜欢香菜的话,也可以切一些香菜备用。
1、老街坊土菜馆 老街坊土菜馆专注于提供正宗的宁德土菜,这里的菜品讲究原汁原味,少油少盐,健康养生。推荐尝试的菜品有竹筒饭、山兰酒炖鸡和炒苦菜心。老街坊的家常味道,让人回味无穷。福鼎小吃城 福鼎小吃城是一个集合了多种宁德地方小吃的美食广场。
2、小城故事 小城故事是一家装修风格古朴的家常菜馆,提供多种经典的福建菜肴。这里的佛跳墙、砂锅鱼头、沙茶牛肉等菜品都深受好评。海天阁酒楼 海天阁酒楼是一家集合了宁德本地特色菜肴的餐厅,以其独特的口味和优雅的环境著称。在这里,你可以品尝到正宗的闽东风味菜,如醉排骨、海蛎煎、荔枝肉等。
3、满堂红家常菜馆以其实惠的价格和丰盛的菜品种类受到欢迎。这里的家常菜色香味俱全,如红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁等,都是用心烹饪的佳肴。餐厅环境简洁干净,服务态度也非常好,是家庭聚餐的好去处。小城故事菜馆 这家菜馆以其独特的地方特色菜闻名,如宁德特色的扁食、沙县小吃等。
4、湘味源 湘味源是宁德另一家受欢迎的湘菜馆。这里的菜品种类丰富,从传统的湖南小吃到各种经典湘菜都能在这里找到。价格适中,分量足,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。招牌菜包括毛氏红烧肉、辣子鸡丁、蒸菜等。湘西土菜馆 假如你喜欢更加地道的湘西风味,湘西土菜馆是一个不错的选择。
5、宁德福鼎白茶馆:宁德地区以福鼎白茶闻名,白茶馆不仅提供茶文化体验,还有以白茶入菜的特色菜肴,如白茶炒虾、白茶炖鸡等。这些家常菜馆不仅提供美味的福建菜,还让食客体验到福建的地方文化和饮食传统。无论是当地居民还是外来游客,都能在这些餐馆中找到令人满意的美食体验。
今天,我们推荐一款深受喜爱的海鲜佳肴——三都港黄花鱼。这款黄花鱼以其细腻、鲜嫩的口感,赢得了广大食客的赞誉。它源自宁德金盛水产有限公司旗下的SAN DU GANG(三都港)品牌。三都港品牌致力于海洋产品的科研开发、养殖及内外贸易加工,确保为消费者提供高品质的海鲜产品。
通过清蒸工艺烹制的三都港黄花鱼,能够最大限度地保留其原汁原味和营养成分。而红烧和煎炸则能赋予黄花鱼更加丰富的口感和独特的香气。无论是家常菜还是宴请佳肴,三都港黄花鱼都能成为餐桌上的亮点。为了确保消费者能够享受到新鲜、美味的三都港黄花鱼,宁德金盛水产有限公司在生产过程中严格把控每一个环节。
三都港黄花鱼源自中国黄花鱼之都——福建宁德,作为地理标志保护产品,这里的黄花鱼肉质鲜嫩,口感爽滑,深受消费者喜爱。三都港黄花鱼采用深海捕捞的方式,每条鱼都自然生长,不添加任何催长剂,确保了新鲜度和口感。
1、老街坊土菜馆 老街坊土菜馆专注于提供正宗的宁德土菜,这里的菜品讲究原汁原味,少油少盐,健康养生。推荐尝试的菜品有竹筒饭、山兰酒炖鸡和炒苦菜心。老街坊的家常味道,让人回味无穷。福鼎小吃城 福鼎小吃城是一个集合了多种宁德地方小吃的美食广场。
2、巴国布衣:这是一家连锁的川菜馆,以其正宗的川菜口味和优雅的环境著称。这里的菜品种类丰富,从经典的麻婆豆腐、宫保鸡丁到特色的水煮鱼、辣子鸡,每一道菜都能带给你舌尖上的四川风味。巴国布衣的调料和烹饪手法都力求还原四川本土的味道,让人回味无穷。
3、巴国布衣火锅 - 巴国布衣火锅以其独特的装修风格和精致的食材吸引了众多食客。这里的火锅底料经过精心调配,既有浓郁的香气又不失细腻口感。特色菜品如手工毛肚、鲜嫩牛肉等都是顾客的必点之选。海底捞火锅 - 海底捞作为全国连锁的火锅品牌,在宁德同样有着极高的人气。
4、芋头糕:宁德的芋头糕是用当地特产的芋头制作的,将芋头磨成泥,加入米粉和糖,蒸制而成。芋头糕口感软糯,甜而不腻,是当地人喜爱的甜品之一。红糖糕:这是一种传统的汉族小吃,主要原料是糯米和红糖。制作时将糯米蒸熟后,加入红糖水拌匀,再蒸制成糕。