1、第一步2个中等水平块头的土豆去皮切条,300克的豆角掰成段,清洗预留,3瓣蒜切蒜末。炒菜锅内倒入少量植物油,土豆条冷油入锅,维持中火渐渐地炸。第二步炸得土豆条表层展现均匀的金黄,炒勺触碰时略脆但不是很硬的情况就可以了。假如偏硬,表明炸得太久了,口味会发干。
土豆1个,豆角200克、姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。做法:土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。
第一步2个中等水平块头的土豆去皮切条,300克的豆角掰成段,清洗预留,3瓣蒜切蒜末。炒菜锅内倒入少量植物油,土豆条冷油入锅,维持中火渐渐地炸。第二步炸得土豆条表层展现均匀的金黄,炒勺触碰时略脆但不是很硬的情况就可以了。假如偏硬,表明炸得太久了,口味会发干。
豆角烧土豆的做法是:将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化,可以将切好的土豆块浸在冷水中。将豆角洗净后掰成段儿备用。锅中热油,将葱蒜和干辣椒放入锅中爆香。将土豆倒入锅中翻炒。将豆角倒入锅中继续翻炒。在锅中倒入适量酱油、耗油继续翻炒均匀。
第1步、豆角洗净,掐去两头撕掉筋,掰成小节。第2步、土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条。第3步、葱切段,姜切片,蒜切碎。第4步、锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入土豆和豆角翻炒。第6步、加入生抽,老抽,十三香和盐,翻炒均匀。第7步、加入一碗水。
材料:豆角400克,土豆100克。调料:色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克。将豆角去筋,土豆去皮,清洗干净,豆角掰成段,土豆切成小块装入盘中待用,葱姜切成末待用。热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入豆角段,土豆块翻炒均匀,将豆角土豆烧至断生。
土豆烧豆角 食材:土豆、豆角、蒜末、小米辣。 调料汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量白糖和盐、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用。 做法: 土豆焯水捞出沥干水分,油热下土豆煎至金黄盛出备用。 豆角煎熟虎皮状,下蒜末,小米辣炒香,再倒入土豆翻炒均匀,最后倒入提前调好的酱汁,大火煮至浓稠收汁即可。
1、第一步2个中等水平块头的土豆去皮切条,300克的豆角掰成段,清洗预留,3瓣蒜切蒜末。炒菜锅内倒入少量植物油,土豆条冷油入锅,维持中火渐渐地炸。第二步炸得土豆条表层展现均匀的金黄,炒勺触碰时略脆但不是很硬的情况就可以了。假如偏硬,表明炸得太久了,口味会发干。
2、准备食材:豆角去两头洗净,切成段;土豆去皮切块,用清水浸泡一下以防氧化变黑;猪肉切成小块或丝;大蒜和姜切片备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入切好的大蒜和姜片,炒出香味。炒肉(如果使用):将切好的猪肉放入锅中,翻炒至变色,出油。
3、豆角土豆做成土豆炒豆角好吃,具体做法步骤如下:主料:土豆、豆角。辅料:生抽、老抽、十三香、油、盐、姜、蒜。第1步、豆角洗净,掐去两头撕掉筋,掰成小节。第2步、土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条。第3步、葱切段,姜切片,蒜切碎。第4步、锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。
4、准备食材:豆角去两头洗净,切成段;土豆去皮切块,用水浸泡一下防止氧化变黑;猪肉切片或切丁;大蒜、姜切片;葱切段。热锅凉油,油温热后放入猪肉煸炒至变色,出油。加入姜片、蒜片和葱段炒香,然后加入豆角翻炒至表面微皱。加入料酒、生抽、老抽(如果使用)和白糖,继续翻炒均匀。
第1步、豆角洗净,掐去两头撕掉筋,掰成小节。第2步、土豆洗净去皮,切成和豆角形状差不多的粗条。第3步、葱切段,姜切片,蒜切碎。第4步、锅烧热油,放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入土豆和豆角翻炒。第6步、加入生抽,老抽,十三香和盐,翻炒均匀。第7步、加入一碗水。
豆角清洗干净备用,土豆去皮切块备用,蒜末备用。热锅凉油,先把豆角翻炒至变色,变软,在放入土豆入锅和豆角一起翻炒。
将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化,可以将切好的土豆块浸在冷水中。将豆角洗净后掰成段儿备用。锅中热油,将葱,蒜和干辣椒放入锅中爆香。将土豆倒入锅中翻炒。将豆角倒入锅中继续翻炒。在锅中倒入适量酱油、耗油继续翻炒均匀。
材料:豆角200克,中型土豆1个,香辣酱1小勺,大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐。豆角洗净去掉筋,折成一寸左右的段。土豆去皮切成小手指粗的条,蒜切片,干红椒切小段。锅烧热,放适量猪油(或放几片五花肉炒出油),放蒜片、干辣椒段炝锅。