舌尖上的中国 总共有几季,分别有那几集(家常菜第50集)
舌尖上的中国 总共有几季,分别有那几集(家常菜第50集)
舌尖上的中国一共有3部，共有23集，其中1-7集为第一季，8-15集为第二季，9-23集为第三季。
1、男朋友能炫3碗饭的家常菜合集 菠萝牛肉 菠萝泡半小时盐水。 牛肉粒、生抽、料酒、蚝油、淀粉、油各1勺。 少许黑胡椒、盐，抓匀腌制15分钟。 油热牛肉粒，下锅煎至金黄。 下菠萝和1大勺白糖。 翻炒均匀即可。 农家一碗香 准备好食材。 鸡蛋炒熟盛出。 油热炒熟肉片。
2、能吃三碗饭的菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、酸辣土豆丝、番茄炒蛋等。鱼香肉丝 这是一道来自四川的经典菜肴，其特点是口味酸辣鲜香。制作鱼香肉丝的材料有猪肉、红椒、胡萝卜、木耳等，经过切丝和快炒后，再加入酱油、豆瓣酱、姜蒜等调味料炒熟即可。
3、小炒黄牛肉：是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁、味道鲜美、十分诱人。尖椒炒鸡蛋：是一道以尖椒、鸡蛋为主要材料制成的菜品。色香味俱全，属于川菜系名菜。鲜美可口、营养丰富、老少皆宜。
4、哪几道家常菜，随便炒一个，都能吃3碗米饭呢？辣椒炒肉具体方法：提前准备一块三分肥七分瘦的后腿肉，清理干净；把猪瘦肉切成片，加盟少量盐、耗油、米酒翻拌，腌渍一会；赘肉凉水入锅，加入适量葱、姜、米酒绰水5min，捞出放凉后，切成片预留。把青红辣椒去蒂洗净，大蒜子削皮洗净，所有剁碎预留。
1、夏季天气炎热，不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。
2、凉拌鸡枞菌莴笋：准备食材调料，鸡枞菌200克 / 6厘米长的莴笋 2段 / 盐 适量 / 葱花 3克 / 蒜蓉 一勺 / 辣椒碎 适量 / 香油 一小勺第一步：鸡枞菌洗净撕成小段，莴笋切薄片，莴笋撒入适量盐抓匀腌制变软。第二步：腌制过的莴笋用清水冲洗干净，并控干水，调入香油和少许盐拌匀。
3、夏天食谱家常菜 酸辣土豆丝 材料：土豆、葱、姜、蒜、红辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油 做法：将土豆洗净切成细丝，加入葱、姜、蒜末和红辣椒，然后加入醋、盐、糖、生抽和香油拌匀即可。清炒豆芽 材料：豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽、香油 做法：将豆芽洗净焯水，捞出沥干水分。
1、炖排骨。炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入葱、姜、酱油、醋，料酒、糖、盐即可。闷蛋。打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3、鱼香肉丝：五花肉切丝、蒜蓉、青红椒丝炒制。 宫保鸡丁：鸡腿肉切丁、花生米、辣椒粒炒制。 红烧肉：五花肉切块、炖煮、红糖、豆瓣酱调味。 干煸豆角：豇豆洗净、切段、炒制。 地三鲜：土豆、茄子、青椒切块、炖煮。 红烧鲫鱼：鲫鱼、姜块、葱白炖煮。
4、炖排骨：首先在炒锅中加入足量水，待水烧开后，将切好的排骨放入，迅速关火，用漏网捞出排骨，避免排骨粘连。接着，重新加水烧开，加入葱段、姜片、酱油、醋、料酒、糖和盐，然后放入排骨，即可开始炖制。闷蛋：取四个至五个鸡蛋，加入葱末和适量盐，搅拌均匀备用。
5、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
6、红烧肉：将五花肉切块，先炒糖色，再加入生姜、大葱、八角等调料炖煮。推荐理由：口感鲜美，肥而不腻。豆瓣评分：5。经典台词：“红烧肉，我来了！” 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制，炒香蒜末、姜末、豆瓣酱，再加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
夏天食谱 凉拌黄瓜 材料：黄瓜、葱、姜、蒜、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油 做法：将黄瓜洗净切成细条，加入葱、姜、蒜末和香菜，然后加入醋、盐、糖、生抽和香油拌匀即可。
夏季食谱 凉拌菜 凉拌菜是夏季常见的一种食物，它的做法也很简单。首先，将各种蔬菜切成丝或者切成小块，然后加入适量的酱油、醋、花生油、盐、糖、蒜末、姜末等调料，拌匀即可。凉拌菜口感清爽，非常适合夏季食用。
夏季天气炎热，不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。
炝菠菜 主料：菠菜500克 辅料：姜30克 调料：盐3克、味精2克、花椒5克、色拉油20克 做法：- 姜洗净去皮切成丝。- 将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中。
地三鲜。用料：土豆一个、茄子一根、青尖椒一根、大蒜3瓣、葱一根、姜片2片、酱油两勺、蚝油一勺、白糖半勺、淀粉一勺、清水5勺、盐一茶勺。做法：（1）土豆和茄子切滚刀块青辣椒切小片茄子可以撒点淀粉减少吸油。（2）锅内倒入油待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
蒜蓉五花肉：将半勺蒜泥和白糖困或，加入少许鸡精，2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油拌匀备用。将五花肉、姜葱、八角、花椒、桂皮、香叶放入适量清水和2勺料酒中煮30分钟煮熟，捞出切片倒入蒜泥中。 五花肉炒莲藕：将莲藕切薄片，水开加醋下藕煮至断生捞出。
家常菜的做法合集，包括以下几个菜品： 鱼香肉丝：胡萝卜丝、白砂糖、水发木耳丝、大葱段、泡椒、酱油、米醋、水淀粉、料酒、姜末、蒜末。 酸辣土豆丝：土豆、青椒、红椒、干辣椒、盐、味精、米醋、白砂糖。 回锅肉：猪腿肉、青蒜苗、豆瓣酱、甜面酱、酱油、白砂糖、色拉油。
