蒜粒白肉做法(自制蒜泥白肉家常菜)
蒜粒白肉做法(自制蒜泥白肉家常菜)
蒜泥白肉的做法： 准备材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）、蒜、生姜、料酒、盐、酱油、白糖、香油。 将猪肉切成薄片，放入碗中加入料酒、盐、酱油、白糖拌匀，腌制15分钟。 锅中加水烧开，放入腌制好的猪肉片焯水，捞出沥干水分。
1、蒜泥白肉的做法： 准备材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）、蒜、生姜、料酒、盐、酱油、白糖、香油。 将猪肉切成薄片，放入碗中加入料酒、盐、酱油、白糖拌匀，腌制15分钟。 锅中加水烧开，放入腌制好的猪肉片焯水，捞出沥干水分。
2、蒜泥白肉做法： 准备材料：五花肉500克，蒜末适量，生姜末适量，葱花适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，香油适量。 将五花肉放入锅中，加入料酒和足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟，捞出晾凉。 切成薄片，码在盘子里，撒上蒜末、生姜末和葱花。
3、将晾凉的猪肉切成薄片，放在盘子中。（3）将大蒜剥皮，切成蒜末，加入盐、鸡精、花椒粉、香油、醋、白糖等调料，搅拌均匀，制成蒜泥。（4）将蒜泥均匀地涂在猪肉片上，再淋上适量的辣椒油，即可食用。 较正宗的做法 较正宗的蒜泥白肉是以五花肉为主料制作而成的。
4、蒜泥白肉做法最正宗的做法： 准备材料：猪肉五花肉500克、蒜末适量、生姜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量。 将五花肉放入开水中焯水，捞出后切成薄片，码放在盘中。
5、剑网三蒜泥白肉配方：材料：猪肉500克、大蒜50克、酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克。特色：成菜色泽红彤彤、质地细嫩滑，味道鲜香，红油蒜泥味极浓。
将猪肉洗净，放入锅中，加入适量的水，加入料酒、生姜、葱等调料，用中火煮至肉熟烂，捞出晾凉。（2）将晾凉的猪肉切成薄片，放在盘子中。（3）将大蒜剥皮，切成蒜末，加入盐、鸡精、花椒粉、香油、醋、白糖等调料，搅拌均匀，制成蒜泥。
蒜泥白肉的做法 准备材料：猪肉（肥瘦相间的五花肉较好），葱姜蒜，花椒，辣椒油，生抽，醋，糖，盐，料酒。将猪肉切成约1厘米厚的片状，用刀背拍打一下，使其更加入味。锅中加入清水，放入葱姜蒜和花椒，煮开后放入肉片，用中火煮至肉片变色，捞出沥干水分。
蒜泥白肉做法： 准备材料：猪肉白肉、蒜、生姜、料酒、酱油、白糖、盐、香油、花椒粉。 将猪肉白肉放入锅中，加入料酒和姜片，煮至熟烂，捞出晾凉。 切成薄片，码放在盘中。 准备蒜泥汁：将蒜剁成蒜泥，加入酱油、白糖、盐、香油、花椒粉，搅拌均匀。 将蒜泥汁淋在猪肉白肉上即可。
蒜泥白肉做法最正宗的做法： 准备材料：猪肉五花肉500克、蒜末适量、生姜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量。 将五花肉放入开水中焯水，捞出后切成薄片，码放在盘中。
1、蒜泥白肉做法最正宗的做法： 准备材料：猪肉五花肉500克、蒜末适量、生姜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量。 将五花肉放入开水中焯水，捞出后切成薄片，码放在盘中。
2、国宴蒜泥白肉最正宗的做法： 准备材料：猪里脊肉500克、大蒜适量、生姜适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量。 将猪里脊肉洗净，放入锅中加入料酒和姜片焯水，去除血水和腥味。 将焯水后的猪里脊肉捞出晾凉，切成薄片，码放在盘中。
3、将猪肉洗净，放入锅中，加入适量的水，加入料酒、生姜、葱等调料，用中火煮至肉熟烂，捞出晾凉。（2）将晾凉的猪肉切成薄片，放在盘子中。（3）将大蒜剥皮，切成蒜末，加入盐、鸡精、花椒粉、香油、醋、白糖等调料，搅拌均匀，制成蒜泥。
4、将猪肉白肉切成薄片，放入碗中加入料酒、盐、酱油、花椒粉腌制10分钟左右。将蒜和生姜切成末，放入碗中加入盐、酱油、花椒粉、香油拌匀，制成蒜泥汁备用。将腌制好的猪肉白肉放入锅中煮熟，捞出沥干水分，码放在盘中。将蒜泥汁淋在猪肉白肉上即可。
5、猪肉、香辛料和料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫。再加盖用小火煮25分钟左右，关火，再用余温焖15分钟。利用煮肉时间准备调味汁。蒜瓣去皮压成泥。将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤，可以减少蒜的生涩味，激发出香味。将焖好的猪肉取出，切成均匀的薄片。
1、蒜泥白肉做法： 准备材料：猪肉白肉、蒜、生姜、料酒、酱油、白糖、盐、香油、花椒粉。 将猪肉白肉放入锅中，加入料酒和姜片，煮至熟烂，捞出晾凉。 切成薄片，码放在盘中。 准备蒜泥汁：将蒜剁成蒜泥，加入酱油、白糖、盐、香油、花椒粉，搅拌均匀。 将蒜泥汁淋在猪肉白肉上即可。
2、重庆蒜泥白肉的做法 材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）500克蒜末50克生姜末20克葱花适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量香油适量白糖适量鸡精适量水淀粉适量步骤：将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油、白糖、鸡精拌匀腌制10分钟。
3、蒜泥白肉做法： 准备材料：五花肉500克，蒜末适量，生姜末适量，葱花适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，香油适量。 将五花肉放入锅中，加入料酒和足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟，捞出晾凉。 切成薄片，码在盘子里，撒上蒜末、生姜末和葱花。
准备材料：猪肉白肉、蒜、生姜、料酒、酱油、白糖、盐、香油、花椒粉。 将猪肉白肉放入锅中，加入料酒和姜片，煮至熟烂，捞出晾凉。 切成薄片，码放在盘中。 准备蒜泥汁：将蒜剁成蒜泥，加入酱油、白糖、盐、香油、花椒粉，搅拌均匀。 将蒜泥汁淋在猪肉白肉上即可。
蒜泥白肉做法： 准备材料：五花肉500克，蒜末适量，生姜末适量，葱花适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，香油适量。 将五花肉放入锅中，加入料酒和足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟，捞出晾凉。 切成薄片，码在盘子里，撒上蒜末、生姜末和葱花。
重庆蒜泥白肉的做法 材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）500克蒜末50克生姜末20克葱花适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量香油适量白糖适量鸡精适量水淀粉适量步骤：将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油、白糖、鸡精拌匀腌制10分钟。
将肉片码放在盘中，撒上蒜泥和辣椒油，再淋上生抽、醋、糖、盐和料酒，搅拌均匀即可。较后，将热油浇在蒜泥白肉上，即可上桌享用。蒜泥白肉的家常做法 准备材料：猪肉（五花肉较好），葱姜蒜，花椒，辣椒油，生抽，醋，糖，盐，料酒。
