家常版泡椒鸡爪窍门(家常菜泡椒鸡爪家庭版)
家常版泡椒鸡爪窍门(家常菜泡椒鸡爪家庭版)
鸡爪10个、泡椒1袋、料酒1勺、葱1颗、姜1块、花椒10颗。先把新鲜的鸡爪洗干净，去尖（指甲）。把鸡爪切开，切成小块。姜切片，葱切段。切好的鸡爪冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，花椒煮15分钟。捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用，可多洗两次。
1、食材：鸡爪适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒜末适量、小米椒适量、加入陈醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、泡椒、剁椒适量、辣椒油适量、白糖适量、柠檬适量、香菜适量。
2、准备原料：鸡爪500克，韩式辣酱1大勺，番茄沙司1勺，酱油10克，芝麻6克，姜5克，蒜10克，白糖4克，水适量，油3克。准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。将姜切片状，蒜切碎备用。鸡爪清洗干净，去掉指甲。锅中放入水，放入姜片，放入鸡爪开火煮。
3、用料：鸡爪230克、朝天椒15克、泡小米椒50克、泡椒水300毫升、姜片适量、葱结适量、料酒3毫升；锅中注入适量清水烧开，倒入葱结、姜片，淋入料酒。放入洗净的鸡爪，拌匀。盖上盖，用中火煮约10分钟，至鸡爪肉皮胀发。揭盖，捞出鸡爪，装盘待用。
鸡爪10个、泡椒1袋、料酒1勺、葱1颗、姜1块、花椒10颗。先把新鲜的鸡爪洗干净，去尖（指甲）。把鸡爪切开，切成小块。姜切片，葱切段。切好的鸡爪冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，花椒煮15分钟。捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用，可多洗两次。
家常泡椒凤爪做法一 （1）鸡爪500克、野山椒50克、小米椒5个、生姜1块、鸡精1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙、白醋1汤匙。（2）把买回来的鸡爪清洗干净，然后用菜刀切去鸡爪上面的指甲，再从爪关节的地方多开，接着把爪部分对半剁开，这样将一只鸡爪1分为3。
用料：凤爪八个、糟卤一袋、泡椒（小米椒）200g、黄酒、姜、葱。步骤：首先把买来的鸡爪洗干净，剪掉指甲。把鸡爪剁碎，后面会更加入味。准备姜切片，葱切丝。准备一个煮锅，直接把鸡爪放进去，然后把姜和葱放进去，再放点黄酒就行了，然后一直煮。
先准备好制作食材。将鸡爪清洗干净后，每个爪尖剪去。锅内放入花椒和水煮开，花椒可以去除鸡爪异味。水开后放入鸡爪煮开再加点料酒接着煮几分钟。煮到用筷子能够插进去即可，不要煮的稀巴烂，会影响Q口感。
泡椒鸡爪的做法： 准备鸡爪、泡椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。 泡椒、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入泡椒、姜、蒜末煸炒出香味。
泡椒鸡爪的详细做法： 准备材料：鸡爪500克、泡椒适量、姜蒜末适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、香油适量。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，放入泡椒、姜蒜末煸炒出香味，加入适量的料酒煮至酒味挥发。
泡椒鸡爪的最正宗做法： 准备材料：鸡爪、泡椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油、水淀粉。 鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。 泡椒切碎，姜蒜切末备用。
泡椒鸡爪的做法： 准备鸡爪、泡椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲和指节，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 泡椒切碎，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入泡椒翻炒。
泡椒鸡爪做法： 准备材料：鸡爪、泡椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 鸡爪焯水：将鸡爪放入开水中焯水，焯水时间约3分钟，捞出沥干备用。 炒香料：将葱、姜、蒜切末，泡椒切碎备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入泡椒煸炒出红油。
泡椒鸡爪的做法： 准备材料：鸡爪500克、泡椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、清水适量。 鸡爪洗净后焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入泡椒煸炒出香味。
