莆田仙游有哪些特色美食值得推荐 (莆田家常菜虾)

莆田仙游有哪些特色美食值得推荐?

1、红团是莆田仙游民间非常流行的一种小吃，主要以糯米粉和绿豆等为原料制作，放在蒸笼中蒸熟而成，不仅吃起来口感香甜而不腻，还有着红红火火、团团圆圆的美好寓意。

莆田有哪些创意感十足的私房菜馆?

1、莆田海鲜私房菜馆：这家私房菜馆位于莆田市海边，以新鲜的海鲜为主要食材，制作出各种美味的海鲜菜肴。他们的菜品口感鲜美，色香味俱佳，尤其擅长烹饪各种海鲜火锅和海鲜烧烤。特别推荐他们的“莆田海鲜火锅”和“莆田烤鱼”，让人垂涎欲滴。

2、湖滨南路 24 号北方冰城城饺子馆，特色菜有：小鸡炖蘑菇，贵妃羊肉， 大骨头炖酸菜，四喜丸子等。订桌电话： 2219211 。 6 湖滨南路 164 号（中山医院对面）的松花花江饺子馆，特色菜有松花江风 味的烤羊腿，帝王纸包肘，红烧鲽鱼头，松花江熏鸡等。电话： 2206839 ， 5129598 。

湄洲岛有哪些特色菜值得推荐?

红烧带鱼：湄洲岛周边海域盛产带鱼，红烧带鱼是当地的一道经典菜肴。带鱼经过红烧后，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，非常下饭。海蛎煎：海蛎煎是福建沿海地区的特色小吃，湄洲岛的海蛎煎尤为出名。新鲜的海蛎与鸡蛋、淀粉等混合，煎至金黄色，外酥里嫩，海鲜味十足。

清蒸黄瓜鱼是一道由黄瓜鱼等食材制成的家常菜，口味清淡。清蒸的黄瓜鱼很鲜甜可口。鱼肉细腻嫩滑。湄洲紫菜 以湄洲岛正宗头水紫菜为原料，放油锅用大火直接炒熟后加入调味料即成，菜品味道鲜美，营养价值极高。

清蒸黄瓜鱼清蒸黄花鱼是用黄花鱼等食材做成的家常菜，味道清淡。清蒸黄花鱼鲜甜可口。这鱼又嫩又嫩。湄洲紫菜以来自湄洲岛的正宗紫菜为原料，用大火在油锅中炸熟后加入调味料。菜肴味道鲜美，营养价值高。海岛山羊汤湄洲岛黑山羊多放养在野外的岛屿山沟里，羊肉用当地的红薯酒和当归熬制。

特色菜品：椒盐虾、海鲜卤面、姜葱暴炒螃蟹、白灼虾、特色虾滑羹 湄洲有没有小吃街？有 湄洲岛老街。2 湄洲岛老街是湄洲岛历史最悠久的商业步行街之一，各种美食和小吃聚集于此，是游客品尝湄洲岛特色美食的不二选择。

很受朝圣者和来岛上朝圣的游客的欢迎。 特产十：皮皮虾皮，皮皮虾，学名虾虾。煮出来的皮皮虾黄吃起来像蟹黄，越嚼越香。而其他民族更喜欢生吃腌制，蘸点蒜和胡椒醋，口感有黏黏的牙胶质感和Q感，回味无穷。以上是湄洲岛的部分美食特产，每一个都有其独特的风味和营养价值，值得品尝。