1、阴阳平衡篇菜类:西洋参烩肉、三子炖猪腰、金龟炖鸡等,如葱烧海参,美容圣品藕汁三七蛋,以及辣炒肚丝和枸杞鱼米,为身体注入活力。汤类:十全大补汤、四仁鸡子汤,如鹿髓汤和淮山蛤蜊汤,可滋补养身。粥类:海参粥、人参猪肾粥,滋阴养生。
1、以下是一份丰富的家常清汤食谱,为您提供多样化的营养选择: 鸭舌汤: 味美营养,富含胶原蛋白和微量元素。 鸭血汤: 补血排毒,滋养肌肤。 金银蛋节瓜汤: 活力满满,节瓜清热解暑,金银蛋提供优质蛋白。 鲷鱼萝卜汤: 鲜美可口,萝卜助消化。 萝卜花甲汤: 海鲜与蔬菜的完美结合,营养均衡。
2、家常汤的食谱大全有番茄鸡蛋汤、酸辣汤、玉米鸡汤、紫菜蛋花汤、海带排骨汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄切成小块备用,锅中加入适量的清水,放入葱姜煮沸。然后加入番茄块,煮至软烂。打入鸡蛋搅拌均匀,加盐和鸡精调味即可。酸辣汤 将瘦肉丝用盐、鸡精腌制片刻。锅中加入适量的清水,放入葱姜蒜煮沸。
3、慢炖锅食谱---淮杞牛肉汤: 牛腿腱肉,淮山数片,枸杞,迷迭香,姜拍碎 板栗排骨汤: 板栗,猪排、料酒少许、花生 红白萝卜羊肉汤:红萝卜两根、白萝卜一根、羊肉、料酒、姜拍碎 鲫鱼豆腐汤:东北豆腐半斤,野生小鲫鱼五六条,马约兰,葡萄籽油少许。
4、茄子汤 原料:茄子--1/6个,海带清汤--3大匙 制法 (1) 将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。(2) 将茄子加入海带清汤煮。茄子有增强食欲之功效。
5、莲藕棒骨汤 食材:棒骨600g、炖汤莲藕2节、生姜一块、香葱一根。做法: 棒骨泡水去除血水,洗净;莲藕切块,生姜切片。 锅中加清水,棒骨冷水下锅,加姜片、料酒,焯水后捞出冲洗干净。 棒骨放入电饭煲,加姜片、莲藕、盐及足量清水,按浓汤键炖煮2小时。
6、煲汤是中国人的传统美食,它既能滋补身体,又能滋养心灵。 煲汤的制作方法多种多样,不同的食材可以搭配出不同的口味,让人们在品尝美食的同时,也能享受到健康的滋补。 下面,我们就来介绍一些常见的煲汤食谱,让你轻松做出美味又营养的汤汁。
1、第一步黑豆放进炒锅中,无需挂有,文火,渐渐地干炒至豆衣略微开裂就可以,熄火,将黄豆倒出来。再换清水清洗,晾晒预留。乌鸡处理干净,剁碎块。第二步将乌鸡、黑豆、生姜一起放进石锅中,与此同时倒进适当清水。添加花生黑豆,用水量刚未过食物就可以,太多的话便会淡化料汁的香味。
2、乌鸡洗净,去尾。起锅烧开水,放入乌鸡飞水。然后将泡发好的黑豆,洗干净的何首乌红枣、莲子、枸杞、桂圆和乌鸡一起放入电饭煲中,加入一定量的开水。盖上盖,设置煮汤挡2小时。到时盛出放盐和胡椒粉就可以开吃了。
3、前期准备:将黑豆用清水冲洗干净,然后浸泡两三个小时,使其充分吸水膨胀。乌鸡清理洗净,切成适当大小的块状,然后用冷水下锅,水开后撇去浮沫,捞出后用温水再次冲洗,以确保汤清味美。 炖煮过程:将砂锅置于火上,加入乌鸡块、红枣、生姜片及玉竹和沙参等药材。
4、先用大火烧开观察一下,如果水里面还是有浮沫,一定要用路勺捞干净,这些浮沫虽然不会影响口感,但会影响汤的颜值。大火煮10分钟左右转成中小火,煲一个半小时。汤炖好之后,加入适量盐调味,再把枸杞放进去煮三分钟即可。
5、再以清水洗净,晾干备用。同时,准备何首乌、红枣、生姜。这三种食材分别洗净,红枣去核,生姜则刮皮切片,以备后用。接着,锅中加入适量清水,用猛火烧沸。此时,将黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜一同放入,转用中火继续煲煮约三小时。待时间到后,加入适量的精盐调味。至此,黑豆乌鸡汤完成,汤成。
绿豆粥,绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效;莲子粥,莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱:木耳猪血汤,将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。冬季养生食谱:栗子红薯糖水。
玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少(天下养生网),甚至尿道涩通、石淋等病症。 【菜】水煮基围虾 原料:基围虾400克、盐少许、葱、姜少许。 做法:基围虾洗干净,葱、姜切成丝;锅热后放入基围虾,加少许盐,翻炒几下,等虾红透,放下葱、姜翻炒,即可装盘。
养生食谱做法3:银耳雪梨炖瘦肉用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。方解:银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。做法:将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。
牛肉200克、洋葱2个、杭椒4个、黑胡椒烤肉酱2茶匙、蚝油适量、黑胡椒碎适量、淀粉适量、老抽1/2茶匙。 做法 牛肉切大片,加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒、淀粉,抓匀腌渍几分钟。 洋葱切块,尖椒切斜段切些葱姜末备用。 腌渍好的牛肉中加入2茶匙食用油拌匀。
做法:冬瓜去皮切块,香菇泡发后切片。锅中加油,先炒香葱姜,再加入香菇片翻炒,然后放入冬瓜块,加入适量的水、盐和酱油,大火烧开后转小火炖煮至冬瓜软烂入味。这道菜低脂低热量,适合减肥和清热解暑。以上这些养生素菜菜谱,不仅营养丰富,而且口味清淡,适合各种人群食用。
1、本书分为两大部分,首当其冲的是“美容菜谱”章节,它涵盖了丰富的内容。这些菜谱包括润肤防皱的食谱,如利用胡萝卜、豆芽、菠菜、苦瓜等富含维生素的蔬菜,以及豆腐、荸荠、桂圆等对皮肤滋养有佳效的食材。此外,还有针对丰乳健身和明目美眼的膳食,如选择禽蛋鱼肉等高蛋白、低脂食品进行烹饪。
2、书中所选的美容养颜菜肴,覆盖了不同食材和烹饪方法,如蔬菜、水果、海鲜、肉类等,确保了营养的均衡摄入。每种菜肴都经过精心搭配,旨在满足不同人群的需求,无论是想要改善肤色、增加弹性的年轻女性,还是希望保持青春活力的中老年人,都能在本书中找到适合自己的菜肴。
3、女性美容菜谱,为您提供一系列滋养肌肤、美容养颜的食谱选择。首先,关注润肤防皱的环节,尝试制作美味的溜鸽子蛋,其细腻口感能帮助改善肌肤细纹。接着,尝试煎鸽蛋角和蒸鸽子蛋,简单易做,又能提供丰富的营养,滋养肌肤。当归鸽蛋羹是滋养肌肤的经典之作,富含当归的补血效果,为肌肤注入活力。
1、先把猪蹄洗净,用刀剁开。葱切段,姜拍碎。锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。黄豆洗净,用水浸泡6小时。淖好的猪蹄放入锅中。倒入黄豆。先放入葱段和姜。放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。放入适量水。盖上盖,按下肉类排骨键就行了。
2、黄豆炖猪蹄怎么做?把猪蹄清理干净,切块过水捞出,锅中起油加入猪蹄炖,生抽耗油豆瓣酱,盐,炒熟。
3、黄豆炖猪蹄的制作方法准备食材:猪蹄、黄豆、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油、葱白、香叶。猪蹄剁成块浸水2小时,黄豆提前浸水泡发,葱切段,姜切片备用。起锅加入适量水和猪蹄烧开,猪蹄焯水2~3分钟后,捞出冲洗干净沥干水分备用。
4、黄豆洗干净用冷水浸泡。猪蹄洗干净。猪蹄入锅焯水后沥干水。备好葱姜、大料。碗中加盐、白砂糖。加酱油、料酒勾兑成汁备用。葱姜、大料放入压力锅内胆。浸泡好的黄豆放入压力锅内胆。焯过水的猪蹄放入压力锅内胆。倒入料汁。
5、黄豆焖猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材:买回来的猪蹄用冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质。黄豆最好提前浸泡2小时左右,涨起来为好。步骤step 2 将猪蹄沿着骨缝斩成块,注意顺着猪蹄的骨缝可以轻松地斩断,然后清洗干净。