将银耳用清水浸泡30分钟,然后撕成小块。 砂锅中加入适量清水,将银耳、枸杞和红枣放入砂锅中。 砂锅加热至开水后,转至小火慢炖。 在慢炖过程中,如果汤水变少,可以适量加入清水。 炖煮30分钟后,加入适量的冰糖,搅拌均匀。 继续慢炖20分钟,直到糖完全融化,银耳变得软糯。
1、清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。
2、下面有三种家常菜很适合在春天食用,好吃又不腻,而且这做起来非常简单,它们分别是干扁四季豆、西兰花炒牛肉、腊肉炒青椒。接下来就为大家详细介绍这三种菜的制作过程。
3、虾仁蒸蛋 虾仁蒸蛋是一道简单易做而又不失美味的家常菜。制作时,将鸡蛋轻轻打散,加入适量盐和温水搅拌均匀,直至起泡。然后放入洗净、去虾线的虾仁,放入蒸锅中隔水蒸熟。食用时,淋上生抽和香油,即可提升风味。 粉蒸排骨 粉蒸排骨是一道排骨类蒸菜,做法简单,营养丰富。
4、蒜香猪里脊肉:猪里脊肉300克,蒜4-5瓣,黄豆酱少量,糖,鸡蛋清一个,生抽酱油,纯蜂蜜,米酒,油,芡粉,黑胡椒粉。
1、加入油麦菜快速翻炒,放入剩余的蒜末、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出即可。小贴士:油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B维生素B2等营养成分,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
2、清淡化痰止咳的家常菜包括木耳炒山药、清蒸白萝卜、银耳莲子羹和雪梨百合汤等。首先,木耳炒山药是一道具有化痰止咳功效的佳肴。木耳被誉为黑色黄金,富含胶质,能够润肺养阴,清除肺部垃圾。山药则具有补脾养胃、生津益肺的作用,两者搭配炒制,既营养又美味。
3、下面为大家整理了常见家常菜的美味食谱,欢迎参考,保证你能hold住家人的胃。 红烧排骨 健康功效: 排骨:补肾、益气、润燥 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 八角:理气、止痛、温阳 食材用料: 排骨、葱姜蒜盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮 菜谱做法: 排骨洗净斩成小块。
西兰花清洗沥干水分,姜蒜切碎。 凉锅耗油,先加少许姜蒜下锅。添加西兰花翻炒。 翻炒至西兰花变松出水量,再倒入剩下来的小葱和姜,放盐。翻炒匀称,熄火起锅。
芋头为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。银耳 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。
所以“秋补”时,除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃,更全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。 另外,有些人认为,某段时间少吃了哪样食物,过后多吃一些,就能把缺失的营养补回来,这其实是种认识上的误区。
酸甜可口,祛火止咳,常吃可以补充身体中的水分,能很好的去除秋燥,解馋又滋补。第五宝,苹果,霜降前后也是苹果最好吃的季节,红彤彤的苹果给深秋增添了不少美丽,防秋燥不妨多吃一些苹果,口感脆甜营养丰富,大家都知道的“一天一苹果,疾病远离我”,记得要买给家人吃哦。
第一宝:柿子。霜降时节,正是柿子成熟的最佳时期。它们的皮薄、汁多、味甜,食用起来非常过瘾。民间有“霜降摘柿子,立冬打软枣”的说法,霜降吃柿子不仅能清热润肺,还能化痰止咳,是这个季节独有的美味,不容错过。