美食视频怎么拍摄和剪辑(手机拍家常菜技巧)
美食视频怎么拍摄和剪辑(手机拍家常菜技巧)
另外，拍摄时的背景也很重要，尽量选择简洁、有特色的背景，这样可以让你的视频更具吸引力。在录制的过程中，你还可以通过Foodie美食相机自带的各种滤镜和特效，来增加视频的趣味性。完成拍摄后，你可以在视频编辑界面进行简单的剪辑，如添加背景音乐、字幕等。最后，别忘了保存你的作品，分享给更多的朋友。
把食物拍得好看的前提是，食物得先摆放好位置，你的像素要给力，光线要好，拍摄角度要抓好，缺一不可。可以适当美颜一下，过度美颜反而会显得失真，给人一种很假的视觉效果。
《家常菜》不是苦情戏，不是爱情戏，而是一部男人戏，如果剧中文惠不死，两人就这么爱下去，那就是一部爱情剧了，和我们男人戏的定位就有偏离。
第三，材料货真价实，做一定的宣传，比如油，比如，食材，第四，员工，老板服装整洁，正规，这花不了几个钱，还赚了个好印象。起码干净。第六，推出套餐，比如固定的钱，可以随便搭配菜和酒，固定几个的套餐。
刀功好的展示刀工，下载‘商机去哪儿’app了解更多。炒菜好的展示炒锅，毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好，越能吸引用户眼球，激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’app了解更多。如果绝活一般或者没有绝活怎么办，餐厅可以鼓励员工开设抖音账号，在上面展现自己的生活。
在电视剧《家常菜》中，主角刘洪昌和杨麦香的结局并未在剧情中明确揭示。尽管剧集未给出具体的结局，但基于角色的性格和他们之间的情感纽带，观众普遍倾向于他们能有个美满的结合。刘洪昌，作为剧中的男主角，是一位坚韧不拔的国营食堂大厨，尽管生活充满挑战，但他乐观、深情，对亡妻的承诺始终坚守。
1、选择合适平台 做自媒体首先就要选择合适的平台，建议大家选择流量比较大的短视频平台，比如说抖音号、快手号、百家号、头条号、西瓜视频、哔哩哔哩网站等等，大家尽可能多选几个平台，然后发布作品的时候可以同步到多个平台。
2、做美食，我的建议是微博、百家号、抖音、头条号等比较合适。内容的输出 如果你条件具备，我强烈建议做视频，最好是原创视频，其实门槛并不高，相机一部、电脑一台、小蜜蜂一个，再加会操作基本的视频剪辑软件，就可以了。
3、美食选题 美食这个选题方向真的是不容错过的内容，对于刚刚开始接触短视频的自媒体人是能快速上手的一个选题方向。在素材方面的搜集也是不用担心的，主要的就是一个表现形式。
4、展示店内美食，教用户做菜 餐厅还可以通过抖音等短视频平台，展示店内特色菜品。比方说烘焙店可以展示颜值高的甜品和饮品，烧烤店可以展示热气腾腾的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用户注意，提升他们到店概率。如果单纯地展示店铺菜品，有时候会造成审美疲劳。
5、分析一下自身情况 了解自己的优势和不足，明确自己的目标和定位，以更好地发挥自己的特长和创作。这是非常关键的一环，进入自媒体，首先就要弄清楚自己的目的是什么，要怎么去做，前期不明白的话后面就会走很多弯路。自媒体本身是内容行业。
1、利用镜头的景深，选择特定的焦点，可以呈现食物的立体感。很多时候用餐场景都比较杂乱，背景不够简洁，用浅景深可以突出主题，虚化杂乱的背景。手机拍摄的时候请手动选择焦点，并且要等待两秒左右等待镜头对焦，鉴于手机镜头的限制，焦点离镜头越近越好。
2、美食拍摄角度大致有三种：正上方俯拍、侧面平视拍摄和斜上方拍摄，一从美食的正上方俯拍如果想要拍出美食的全貌表现出丰盛的感觉，可以从顶部往下垂直拍摄，并找一些小物体进行点缀，我们拿披萨举例子，可以从正上方拍摄披萨画面只露出披萨的一半，将刀叉和其他小食露出一角进行点缀，会显得更加有格调。
3、除了用俯视的方法去用三角形构图外还可以用手机侧拍三角形构图的美食，如果主体之外的背景很杂乱，后期可以用Snapseed的镜头模糊去实现这种美食的背景虚化效果，让照片主体更为突出。对比这个概念无论是在摄影上，还是在绘画上，书法上等大部分艺术表现上都是必用的一个技法。
1、利用镜头的景深，选择特定的焦点，可以呈现食物的立体感。很多时候用餐场景都比较杂乱，背景不够简洁，用浅景深可以突出主题，虚化杂乱的背景。手机拍摄的时候请手动选择焦点，并且要等待两秒左右等待镜头对焦，鉴于手机镜头的限制，焦点离镜头越近越好。
2、美食拍摄角度大致有三种：正上方俯拍、侧面平视拍摄和斜上方拍摄，一从美食的正上方俯拍如果想要拍出美食的全貌表现出丰盛的感觉，可以从顶部往下垂直拍摄，并找一些小物体进行点缀，我们拿披萨举例子，可以从正上方拍摄披萨画面只露出披萨的一半，将刀叉和其他小食露出一角进行点缀，会显得更加有格调。
3、除了用俯视的方法去用三角形构图外还可以用手机侧拍三角形构图的美食，如果主体之外的背景很杂乱，后期可以用Snapseed的镜头模糊去实现这种美食的背景虚化效果，让照片主体更为突出。对比这个概念无论是在摄影上，还是在绘画上，书法上等大部分艺术表现上都是必用的一个技法。
4、充足自然光线下的食物，拍摄起来明亮自然。最能呈现食物最原始色彩的自然光，是拍照利器，因而建议拍摄位置选在窗户边，户外。如在室内建议把灯关掉，闪光灯或任何人工光源都会显得照片不自然。足够自然光下，手机也能拍出色泽饱满又清晰的照片。这里需要注意光线的方向。
5、拍摄美食图片的时候，一定要选择一个光线好的时段。因为我们毕竟不是一个专业的摄影师，可以知道怎么打光拍出来的图片才会好看。没有那样的条件，我们只能自己创造条件，利用自然光拍摄出好的效果。一般上午九点后下午四五点前在阳光明媚的时候拍出来的效果要好一点。
靠近放大更诱人在面对一桌美食的时候，人们总有这样的想法，要把一桌菜全部拍下来，显得丰盛些。然而，这样做只会让减少每个菜色的存在感。加上手机拍照性能的局限性，整个画面变得杂乱而平淡，甚至出现局部模糊。
食物一旦在空气中放置太久，就会失去它在视觉上的吸引力，所以要在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机（包括对焦、曝光和其他设置），并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。等食物真正端上来了，要尽快拍下它美味的模样，当家人和朋友还在等着大快朵颐的时候，动作要尤其迅速。
首先在食物上面，我们拍出来的色彩效果不是特别合格，这时候要用一款滤镜，我手机上的是vsco。你可以多看看一些使用vsco的教程。拍食物的时候，要么颜色要深一些，要么明亮些。其实你有没有发现，好多家常菜拍不出大片的感觉，因为家常菜，我们平时都见多了，我们从心里就觉得高级不起来。
理想的器材拍摄美食对装备不是很挑，手机都可以拍。但论最佳效果，还是要用单反。建议选择 50mm 以上的镜头，或是变焦镜头。拍摄时难免需要给阴影部分补光。没有反光片等专业设备的话，可以用镜子代替，女士的化妆镜就够用了。寒冷季节最好随身携带镜头布。
没道具？不要紧，用纯色背景：（1）碗以外啥都不摆，但碗内要丰富起来，样照片看起来才不会单薄。（2）还可用平视角度拍摄，摄影设备与被拍的面在同一高度，背景可用一块黑布。（3）就地取材：道具用法看似复杂其实简单，把杯中柠檬和冰块儿，放到杯外即可。手机修图用滤镜。
餐具美观。在米其林餐厅，餐具一般都比较考究，这有利于拍出好看的照片。米其林餐厅装盘也非常考究。盘子里有足够的留白空间，这样整道菜肴显得更加别致。餐具的配色也要特别注意颜色的协调。另外，盘子摆好后可以将一些精致的餐具放在盘子或者碗的旁边，丰富画面。
