大家能分享一些清肺去火的春季美食菜谱吗 (美食养生菜菜谱图片欣赏)
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雪梨炖银耳 材料：雪梨1个、银耳适量、冰糖适量。做法：银耳提前泡软，雪梨去皮去核切小块，与银耳、冰糖一同放入炖盅，加适量清水，隔水炖1小时即可。 百合莲子汤 材料：百合30克、莲子50克、瘦肉250克。做法：所有材料洗净后一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。
1、小米粥：小米具有健脾和胃的作用，煮成粥后易于消化吸收。制作时只需将小米和水按照适当比例放入锅中，煮沸后转小火慢炖至粥状即可。 山药乌鸡汤：山药能健脾养胃，乌鸡则具有滋补作用。将乌鸡切块后与山药、红枣等食材一起放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味后即可享用。
2、清淡蔬菜汤：如胡萝卜、白萝卜、冬瓜、芹菜等搭配煮汤，不添加油脂和味精，有助于改善消化不良。 糖醋小黄瓜：将小黄瓜切成薄片，加入适量的糖和醋腌制，清爽解腻。 蒸鲈鱼：选用新鲜的鲈鱼，加入生姜片和葱段，蒸熟后淋上少量的清汤和生抽，简单而营养。
3、早餐：暖胃粥品 养胃小米粥：小米性微寒，有健脾和胃、除湿的功效。用它熬粥，加入少许红枣和枸杞，既能滋补身体，又能温暖肠胃。南瓜粥：南瓜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。南瓜粥不仅香甜可口，还能帮助肠胃恢复元气。午餐：清淡养生 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩易消化，适合肠胃虚弱的人食用。
4、莲子百合粥：莲子有养心安神、健脾止泻的功效，百合则有润肺止咳、养心安神的作用。将两者一起煮成粥，既能补益脾胃，又能滋养身体。鲫鱼豆腐汤：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃的功效，豆腐则有清热解毒、润燥生津的作用。将两者一起煮成汤，既能补益脾胃，又能滋养身体。
5、功效：有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。参芪猴头炖鸡汤 材料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。做法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。
6、姜的养胃作用及菜谱做法大全 姜具有促进血液循环的功效，能缓解寒冷引起的胃痛，也有助于治疗恶心呕吐。不过，胃溃疡、胃食道逆流患者应少吃。自制姜片糖 材料：子姜、白糖、清水 做法：1）子姜切成厚度大约3毫米的片 2）切好的姜片在清水中浸泡几个小时，期间换几次水。
菜肴青衣素心 主料：白菜4片、金针菇100g。配料：芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g。调料：滋采核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。制作过程 选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。
鸡汤 鸡汤是一种非常营养的汤，它可以补充人体所需的蛋白质和多种维生素。而且，鸡汤还有助于增强免疫力和促进新陈代谢。下面是一份简单的鸡汤菜谱：材料：1只鸡 适量的姜片 适量的葱 适量的盐 适量的料酒 适量的清水 步骤：将鸡洗净，切成小块。将姜片和葱洗净，切成小块。
麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的经典之作，以其麻辣鲜香而著称。以下是麻婆豆腐的制作方法：材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、葱花、香油。步骤： 将豆腐切成小块，焯水后捞出沥干备用。 热锅倒油，煸炒牛肉末至变色。
红枣龙眼汤 材料：红枣5-8粒，龙眼肉适量，干鲍鱼1只，瑶柱5-8粒，姜片适量，清水适量。做法：将干鲍鱼泡发，去掉内脏，切成小块；瑶柱用水泡软备用。红枣去核，龙眼肉洗净备用。锅中倒入适量的清水，烧开后放入干鲍鱼、瑶柱、红枣、龙眼肉和姜片，煮开后转小火。
素菜菜谱大全 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道川菜，口味麻辣，非常适合喜欢辣味的人食用。下面是麻婆豆腐的做法：材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、葱花、香油。步骤：豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。热锅凉油，加入牛肉末煸炒至变色。
