如何做简单家常菜大全菜谱(美食家常简单菜谱图片大全)

如何做简单家常菜大全菜谱

蒜薹炒肉末 （1）材料：蒜薹 1把、猪肉 120克、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 1小勺、葱花姜末 适量。（2）蒜薹洗干净后切成小碎段，猪肉打成肉碎。（3）锅中放油，油热放入葱花姜末爆香后，放猪肉下锅煸炒，炒至变色时放入姜末翻炒。（4）加入盐，生抽，老抽调味。

简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富

五花肉炒蒜薹所需食材： 五花肉200克 蒜薹半斤辣椒适量耗油1汤匙 黄豆酱1汤匙料酒1汤匙 生抽两汤匙做法： 切五花肉成片。 将蒜薹切段，辣椒切滚刀块。 在锅中加热一汤匙耗油，煎五花肉片至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至蒜薹熟软。

土豆炸酱面 - 食材：肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋混合均匀，饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中，加入土豆炸酱，黄瓜、豆芽和胡萝卜，拌匀即可。

一：土豆炸酱面- 食材：肉丁200g、土豆1个、面粉、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法： 将面粉和鸡蛋充分揉匀成团，饧半小时后擀成薄面片。 折叠薄面片，切成所需宽度。

蒜蓉茄子 主食材：茄子、小米辣、大蒜 酱汁：生抽、老抽、蚝油、花椒粉、盐、香油 制作步骤： 调制酱汁，混合所有调料，搅拌均匀。 捣碎大蒜和小米辣。 茄子微波炉高火6分钟或蒸熟，扒出茄子肉。 倒入酱汁，再次蒸煮。 出锅后，撒上葱花，即可享用。

家常菜的做法大全菜谱

1、鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。

2、黑椒牛柳 （1）材料：牛里脊肉 200 克，洋葱 1 个，青椒 1 个。（2）调料：黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。（3）做法：烧热 3 勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。

3、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

4、蒜蓉西兰花 材料：西兰花、蒜瓣、盐、鸡精、食用油。做法：将西兰花洗净，切成小朵；蒜瓣剁成蒜蓉。锅中烧开水，加入少许盐和食用油，将西兰花焯水后捞出沥干水分。锅中加入食用油，爆香蒜蓉，加入西兰花翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

元旦,我家的家宴菜单来了,12道菜,荤素齐全又美味,你也试试

1、小炒蟹味菇是一道简单快捷的菜品，以蟹味菇、红辣椒、姜、青辣椒、蒜为主料，只需炒制几分钟，即可享受鲜美可口的菜肴。辣子烧肥肠以熟猪肥肠5oo克、青椒、胡萝卜、红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油为原料，烹饪出辣香四溢、肥而不腻的美味。

2、水煮牛肉片配料：牛里脊250克、芹菜、生菜、豆芽各50克、盐、鸡精、料酒、香油、豆瓣酱、熟芝麻、花椒粒、干红辣椒、青辣椒丁、红辣椒丁、葱末、蒜末、蒜苗碎，植物油适量。制作步骤： 牛肉和生菜洗净，切片，豆芽洗净，芹菜洗净，切段。 烧热炒锅，加入干红辣椒，炒香后取出剁碎备用。

3、年夜饭家宴菜单上线了，12道家常菜，荤素齐全，好学好做，待客不用愁。 ---【虾仁豆腐】--- 大虾是我家孩子的最爱，特别适合年夜饭中有小朋友的家庭准备，鲜虾剥皮后和豆腐一起蒸一蒸，再淋点酱汁，口感鲜嫩弹牙，特别好吃。

推荐5道做法简单的家常菜

【韭苔炒牛肉】食材：牛肉、韭苔、姜、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、五香粉、盐。做法：牛肉切条，腌制，韭苔切段，炒牛肉至变色，加入韭苔，快速翻炒，调味出锅。【炒虾尾】食材：虾尾、小葱、尖椒、蒜粒、姜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、蚝油。

鲫鱼豆腐汤 准备食材：鲫鱼、嫩豆腐、香菜、葱花、食盐。

三）尖椒干豆腐做法：里脊肉腌好后炒制，再放入干豆腐、青椒等配料一同煸炒，最后调味收汁即可享用。（四）酱香鸡蛋做法：将鸡蛋打散后加入各种调料制成酱汁炒熟即可享用美味酱香鸡蛋简单易做营养健康家常菜推荐（一）香辣鱿鱼圈用料简单易得，口感鲜美。（二）糖醋排骨口感酸甜可口老少皆宜。