黄瓜炒蘑菇。材料:黄瓜1根,香菇3个,花椒,干辣椒,葱丝,油,盐。做法:黄瓜切条用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出,然后放切丝的小干辣椒、葱丝,炒出香味和辣味,放入香菇条翻炒一会,然后放入黄瓜条翻炒几下就好,酌量加盐。黄瓜炒虾仁。
1、黄瓜炒蘑菇。材料:黄瓜1根,香菇3个,花椒,干辣椒,葱丝,油,盐。做法:黄瓜切条用盐腌约一个小时,挤去水分,泡好的香菇切条备用。炒锅热油炸香花椒,把花椒捞出,然后放切丝的小干辣椒、葱丝,炒出香味和辣味,放入香菇条翻炒一会,然后放入黄瓜条翻炒几下就好,酌量加盐。黄瓜炒虾仁。
2、老黄瓜一个。洗净去皮去籽。切少许1毫米厚的瘦肉,少许生姜。粉条提前用凉水浸泡30分钟。把处理干净的老黄瓜切成2毫米厚的片。炒锅开大火加热,放少许猪油。油冒烟时放入生姜润锅。闻到姜香,放入老黄瓜片翻炒几下。加2小碗凉水,大火炖煮。
3、黄瓜炒肉片 这是很常见的一道热菜。将黄瓜切片,与肉片一同炒制,黄瓜的清爽口感与肉片的鲜美完美结合,既营养又美味。黄瓜炖汤 在炖汤的过程中,加入黄瓜片,可以增加汤的鲜味和口感。例如,排骨汤、鸡汤等,都可以搭配黄瓜一同炖制。
4、凉拌黄瓜:这是最常见的黄瓜家常菜之一。将黄瓜洗净,切成薄片或丝,加入适量的盐、醋、蒜末、香油和糖拌匀即可。简单清爽,非常适合夏天食用。酸辣黄瓜条:将黄瓜切成条状,用盐腌制一下,挤去多余水分。加入辣椒油、醋、蒜末、花椒油、糖和酱油拌匀,酸辣开胃,非常下饭。
1、准备好2根黄瓜,切块装盘。准备好葱姜蒜和辣椒,在锅里放适量的油加热到高温,浇到葱姜蒜上。加糖。加生抽,鸡精、糖,盐少许。加料酒、搅拌一下,浇到黄瓜上腌制10分钟即可。香喷喷的凉拌黄瓜就完成了。
2、凉拌黄瓜做法大全_六种凉拌黄瓜做法 凉拌黄瓜做法蒜泥拌黄瓜 将洗净的黄瓜3-5根用刀拍碎,用手掰为5cm左右,放2小勺食盐拌匀淹15分钟;将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油。
3、黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅。黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。用刀将黄瓜拍扁、切好,大小长短根据个人喜好。放入碗中,加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右。
4、做法:黄瓜洗净去皮,切成细丝;加入适量盐,揉搓均匀,静置10分钟;挤出黄瓜中的水分;加入蒜末、生姜末、醋、糖、盐、香油、花椒粉、鸡精拌匀;撒上葱花即可。酸辣凉拌黄瓜 材料:黄瓜1根、蒜末适量、醋适量、盐适量、糖适量、辣椒油适量、香油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱花适量。
5、黄瓜洗净,用刀从头到尾拍开,切小块,蒜切末;黄瓜、蒜末放入碗中,加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克,拌匀即可。
6、凉拌黄瓜的做法: 黄瓜洗净切薄片,加入适量盐拌匀,腌制10分钟左右,使其出水变软。 将腌制好的黄瓜片挤干水分,加入蒜泥、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉等调料拌匀即可。 可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等。
黄瓜拌海蜇:将黄瓜切成细丝,与海蜇皮、胡萝卜等混合,加入调味料拌匀,制成一道清爽的开胃凉菜。 黄瓜拌豆腐皮:将黄瓜切成细丝,与豆腐皮、红椒等混合,加入调味料拌匀,制成一道色香味俱佳的凉菜。
黄瓜卷饼:将黄瓜切成薄片,用作卷饼的外层,内填入煎蛋、火腿、奶酪等食材,既增加了营养,又增添了清脆的口感。黄瓜沙拉:将黄瓜切片或切丝,与其他蔬菜如番茄、胡萝卜、洋葱等混合,加入橄榄油、醋、盐、胡椒等调味料,制作成清爽可口的沙拉。
黄瓜柳叶饺原料:黄瓜,生鸡蛋,肉,小麦面粉 作法:将鸡蛋打散倒入锅中炒散至熟。把肉剁成肉馅。黄瓜擦丝,加少许盐控出水份。把黄瓜、肉馅、鸡蛋加少许盐、食用油搅拌均匀。加入适量的面粉,和均匀。将和好的面团切成剂子,擀成饺子皮。包入馅料,上锅蒸即可。
1、剁椒拌黄瓜:将黄瓜拍碎,加入蒜蓉、剁椒酱、生抽、醋和白糖,拌匀后烧热油爆香蒜蓉,倒入黄瓜碗中,拌匀即可。 五味黄瓜条:黄瓜切条腌制后,加入调料拌匀,炸香花椒和干辣椒,浇在黄瓜条上,拌匀食用。 黄瓜拌油条:油条撕小块,与黄瓜块混合,加入调好的蒜汁拌匀,撒上虾米即可。
2、黄瓜炒蛋 材料:黄瓜、鸡蛋、盐、食用油、葱花 做法:- 黄瓜洗净切片,备用。- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。- 热锅加油,倒入蛋液,炒散后盛出。- 加入黄瓜片翻炒,根据口味加盐调味。- 撒入葱花,翻炒均匀即可。
3、凉拌黄瓜:这是一道简单的凉菜,将黄瓜切成薄片或丝,加入蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀即可。这道菜清爽开胃,非常适合夏天食用。酸辣黄瓜条:将黄瓜切成条状,用盐腌制一下,去除部分水分,然后加入辣椒油、醋、糖、蒜末和香菜拌匀。这道菜酸辣可口,刺激食欲。
4、黄瓜炒鸡蛋:将黄瓜切片,与打散的鸡蛋一起炒制,简单易做,营养丰富,是一道家常菜。黄瓜炖豆腐:将黄瓜和豆腐一起炖煮,加入适量的调味料,如盐、鸡精、葱花等,清淡可口。黄瓜肉丝:将猪肉切丝,与黄瓜条一起炒制,加入酱油、料酒、姜丝等调味,是一道色香味俱全的菜肴。
5、黄瓜的家常菜做饭如下:凉拌黄瓜 材料:黄瓜2根、炸花生米若干、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。做法:拍好黄瓜,切成小段;炸花生米去皮,拍碎。
6、黄瓜炒鸡蛋 黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜,做法简单,营养丰富。鸡蛋的鲜香与黄瓜的清爽完美结合,为这道菜增添了美味。制作时,先将鸡蛋炒熟,再加入切好的黄瓜片,翻炒至断生,最后加入调料,翻炒均匀即可。 黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片是一道荤素搭配合理的菜肴。