炸角瓜片的做法(家常菜日记土豆面粉)
炸角瓜片的做法(家常菜日记土豆面粉)
· 角瓜洗净切厚片，明白吗？记住：厚片 2· 看看这个摆放的顺序：水——面粉——鸡蛋液 3· 左手拿角瓜涮遍水，之后滚层干面，右手拿筷子夹着蘸蛋液，放入锅中煎熟。
1、一个人做饭做最简单的家常菜，安安静静过好自己的生活，缓慢而充足。
2、下面，就是最重要的一环节了——炒土豆丝，爷爷告诉我慢慢来，首先，我在锅里倒了一点油，等油一热就把葱倒进去，在锅里翻炒几下，等是时候了，我把切的土豆丝倒进去，爷爷首说要放一些盐我到盐罐子里抓了一些盐，准备放进去，忽然爷爷张口：“别搞错了，那是糖，”我不好意思的笑了。
3、制作美食日记按照制作美食的步骤一步步记录下来，下面有几个案例：制作包菜饼 下午，妈妈学做包菜饼。主要材料是黄瓜，甜酱，萝卜和火腿肠。当然还有面粉了。首先，妈妈把黄瓜和萝卜切成丝条，放在油锅里炒一炒。要小心炸油！黄瓜和萝卜在油锅里翻滚好像在跳跃。炒一下就可以出锅了。
4、制作包菜饼 在一个阳光下午，妈妈决定尝试制作包菜饼。所需的主要材料包括包菜、胡萝卜、黄瓜和火腿肠，当然还有面粉。首先，妈妈将包菜和胡萝卜切成细丝，并在油锅中快速炒熟。在炒的过程中，要小心热油，以免油溅伤人。包菜和胡萝卜在油中翻炒，宛如在油面上跳跃。炒至刚熟后，即可出锅。
5、制作简单又好吃的火腿肠，可以通过以下几个步骤来实现：选择原料：制作火腿肠的第一步是选择合适的肉类原料。通常，火腿肠会使用猪肉作为主要原料，因为猪肉的纹理较为细腻，脂肪分布均匀，能够制作出口感滑嫩的火腿肠。选择新鲜、无骨、瘦肉比例较高的猪后腿肉或猪肩肉为佳。
分钟搞定的家常菜？还无敌好吃！酸辣土豆丝 准备食材，切丝后清水浸泡去淀粉，蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝，翻炒2分钟左右，一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许盐，翻炒后撒上葱花段。酸辣绿豆芽准备食材，葱蒜干辣椒爆香，放豆芽炒软，加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许鸡精翻炒即可。
孜然干锅土豆肉片是一道成本低廉的家常菜，8分钟就做好了，土豆非常脆爽，五花肉一点都不油腻，搭配一起炒一盘，解馋开胃，香辣入味，吃起来超级过瘾。
青椒腐竹炒肉丝：食材清单：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。制作步骤： 里脊肉顺着纹理切成肉丝，不好切的话，可以放冰箱冷冻一会儿再切。
四年级日记 篇1 春节快到了，农历腊月二十七是我们镇上的年集，人们都穿着漂亮的衣服走在大街上，手里拿着大笔的钱，去购买年货，现在社会发展了，大家都有钱了。人们从四面八方赶来，大集上人上人海，人们来来往往，挤得水泄不通。
今天是腊月二十七，要过年了，我十分高兴，因为过年时可以收到又大又厚的红包了，并且可以在晚上到楼顶的阳台上面放鞭炮，五颜六色的焰火在空中出现，很美丽的，你看了都会拍手叫好。。
今天是腊月二十七，我们这里的大集。吃完午饭我们便去赶年集。太阳暖暖的照在我们身上，舒服极了。路上人们你来我往，车水马龙，我们不由得加快了脚步。集市上人声鼎沸，小贩的叫卖声与顾客的讨价还价声奏出了一曲和谐的乐章。
办年货的日记写法如下：今天是农历腊月二十七，按照习俗，今天是购置年货的日子。一大早，我和爸爸妈妈一起来到超市，这时超市里已是人山人海。街上人山人海，摩肩接踵。有的买菜，有的逛街，有的购物，还有的办年货。
星期五 雪 今天是农历腊月二十七，根据以前的风俗，今天应该“宰只鸡”，但由于现在人们生活水平提高了，我们已经不养鸡，所以这条习俗只有在农村的某些地方才实行。
原料：土豆400克，葱1根。调料：酱油、盐、醋、花椒各适量。土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净。切末。热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后，简单好吃的炒土豆丝就做好了。
将切好的土豆丝放入沸水中焯烫 1-2 分钟，捞出沥干水分。焯水的目的是去除土豆中多余的淀粉，防止下锅后粘锅糊底。葱花爆香：热锅倒油，油温升高后，放入切好的葱花爆香。葱的香味会随着热油的激发而释放，为土豆丝增香提味。下锅翻炒：将沥干水分的土豆丝倒入锅中，大火翻炒。
食材：土豆150g，蒜10g，干辣椒10g，花椒5g，香菇30g，葱10g。将土豆丝焯水。锅中水烧开，倒入土豆丝焯水30秒，30秒后捞出控水。锅中加油烧热，油温五成热下入蒜末干辣椒花椒，炒出香味。
土豆去掉外皮，可以擦成丝，或切成丝。将切好的土豆丝放在清水中，因土豆丝淀粉含量高，这一步骤能防止其粘连。 土豆丝用清水清洗两遍，浸泡一会儿后使用，这样处理后的土豆丝炒出来根根清爽不粘腻。 大葱切葱花，大蒜切片，干辣椒切小段备用。
食材：土豆400g、青椒20g。将土豆洗净去皮切成丝备用。在锅中放入适量猪油。将土豆丝倒入锅中。反复翻炒一会。加入切好的青椒。加入适量花椒。加入适量食盐。炒匀后起锅，美味的土豆丝就做好了。
选用较新鲜的土豆，洗净去皮，用刨刀刨成细丝。 将土豆丝放入清水中浸泡5-10分钟，然后用水冲洗干净，再用厨房纸擦干水分。 加入适量的盐和生粉拌匀，腌制10分钟。 热锅凉油，待油热后加入葱姜蒜爆香。 加入腌制好的土豆丝，翻炒至变色。
