哪些食物非常美味,10块钱的成本,做出来比50块的还诱人呢 (起火家常菜)
哪些食物非常美味,10块钱的成本,做出来比50块的还诱人呢 (起火家常菜)
西红柿花菜作法：白菜花清洗，撕成一小块。番茄清洗，切割成滚刀块。葱切沫，姜切沫，蒜切沫将木薯淀粉10克，加少许冷水调均匀预留。锅里加白水，大火烧开，将掰较好的花菜焯熟，沥干水分预留。锅中下15克食用油，大火烧至7成热，下葱蒜沫各10克，番茄100克。
准备新鲜西红柿、鸡蛋、香葱、食盐、白糖、料酒。【做法】第一步、西红柿的挑选很重要，如果是催熟的，怎么炒都是硬的。自然成熟的西红柿颜色不是那么均匀，手感硬中带软，形状比较圆。把西红柿划个口子，放进开水里烫2分钟，捞出后撕掉西红柿皮，切成块备用。
食材：鸡蛋适量，番茄适量，葱白适量，盐适量，油适量。葱切斜段，西红柿切块。鸡蛋里加一点盐。用筷子搅拌均匀成蛋液。锅子加热，倒入适量的油倒入蛋液，蛋液稍微起泡成型翻炒。把炒好的鸡蛋捞出备用。锅里留一点点底油，放入葱白段，炒香。放入西红柿块中火翻炒。
西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2。
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用打蛋器或筷子打散，搅打至蛋液颜色均匀，出现泡沫。番茄洗净后切成小块，大小尽量均匀，以便烹饪时受热均匀。炒鸡蛋：在锅中加入适量油，油温热至五成热时（大约150℃左右，可以通过放入一点蛋液试试看，如果蛋液能立刻凝固就说明油温合适），倒入蛋液。
做法： 番茄切块，鸡蛋打散备用。详细解释：番茄炒蛋是一道简单家常菜，首先将番茄洗净切块，以便于翻炒时更快熟透，释放出自身的酸甜味道。鸡蛋打散后，口感会更加细腻。 热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至刚凝固即盛出。详细解释：炒鸡蛋时要火大油热，这样鸡蛋能快速蓬松。
1、黄豆嘴洗净备用。肉花肠切丁备用。香菜切末备用。葱姜切片备用。青红椒切丁备用。豆瓣酱适量备用。锅内放油烧热放葱姜爆香然后放肉花肠，因为肉花肠里面含猪油，先爆出香味 接着放豆瓣酱翻炒均匀。
2、步骤详解： 黄豆嘴的清洗：将黄豆嘴仔细洗净，去除杂质，沥干水分备用。 肉花肠的处理：将肉花肠切成小丁，以便更好地释放其香味。同时，准备适量的葱姜切片。 香料的准备：将香菜切成细末，青红椒去籽后也切成丁。豆瓣酱是这道菜的灵魂，适量备在一旁。
3、做法：炒锅上火烧热注入凉油下入五花肉丝煸炒，肉丝炒至断生煸出油后下入葱丝姜丝炒香，然后放入香干条煸炒。把香干炒透后倒入黄豆嘴煸炒，炒匀后烹入绍酒，再烹入少许鲜酱油炒匀稍焖1分钟。把豆嘴焖至断生后开始调味，先撒入少许盐，再撒入少许味精和胡椒粉炒匀。
4、这样做出来是不是很有食欲？当然单炒黄豆嘴和黑豆嘴也都是很好吃的，恰恰好我这里有点儿混合的就做来吃了，味道也是很不错的。首先把豆嘴用水冲洗一下，滤去水分。把锅加热，放油，加入蒜末爆香。加入豆嘴翻炒。期间可以加入少量的水，以防沾锅。加入生抽，盐，芝麻，孜然炒香出锅。
5、面码：黄瓜丝，豆芽，马家沟芹菜碎，青黄豆嘴儿（刚发芽的黄豆称之为豆嘴儿），心儿里美萝卜条。别的当季蔬菜如大白菜，香椿芽等。杂酱面是中国传统特色美食小吃，在中国北方的饭桌上经常会出现，一般我们家常常做的就是猪肉丁炸酱，依据时节配搭不同的时鲜凉拌菜，称之为素三鲜。
1、将需要蚝油，生抽和糖混合在一个容器中。生菜对半剖开，洗净备用。蒜瓣去皮，切成细末备用。将油上锅，放入蒜末，煎至蒜末微微发黄后关火。将热油浇在蚝油，生抽与糖的混合汁上，搅拌一下，让糖融化。做一锅开水，将生菜在里面烫一下就捞出，沥干水份，装盘。
2、原料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。
3、材料：生菜300克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用；锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面；锅里倒入油，烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可。
4、将新鲜生菜顺着叶片纹路撕开，清洗干净沥干水分备用。取大蒜剁成蒜末备用。取锅加水，烧开后，将生菜下入，再加适量的盐和食用油（让生菜保持翠绿），焯一下水，一般控制在20秒左右至断生即可。取一个精致的盘子，把焯过水的生菜顺着同一方向摆盘。
