中国有哪些好吃的家常菜(中国的家常菜图片)
中国有哪些好吃的家常菜(中国的家常菜图片)
1、麻婆豆腐：源自四川的经典家常菜，豆腐搭配麻辣鲜香的调料，口感滑嫩，令人回味无穷。 宫保鸡丁：清朝时期的佳肴，以鸡肉和花生米为主料，麻辣口感与花生的香脆相得益彰。 鱼香肉丝：四川风味的代表菜之一，猪肉丝与酸甜辣味的结合，口感丰富，深受喜爱。
京酱肉丝，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。此菜选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品。地三鲜，是很有特色的一道东北汉族传统家常菜。此菜选用茄子、土豆、青椒搭配。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
清蒸鱼：作为健康美味的菜品，清蒸鱼是招待客人的理想选择。鱼肉的鲜嫩与清蒸方式相得益彰，既能保留鱼的原始风味，又能提供丰富的营养价值。 宫保鸡丁：宫保鸡丁以其麻辣鲜香的特点，成为川菜中的经典。这道菜色泽诱人，口感丰富，非常适合作为款待客人的主菜。
电饭煲版酱牛肉：过年时，餐桌上总少不了一盘酱牛肉，酱香入味，调个碗汁，蘸食吃着更香。凉拌菠菜粉丝：这是一道可口开胃的凉菜，花生米又香又脆，做成下酒菜，地道。烤鸡：令人垂涎欲滴的蜜汁烤鸡，是过年较佳的选择，配上洋葱、胡萝卜，又香又营养。
西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品，烹制简易的很，因营养成分丰富多彩，配搭有效，备受老百姓的钟爱，并且口感怡人，健脾开胃，是非常好的小菜，一般有西红柿炒鸡蛋配白米饭就可以了，压根不用其他。
中国八大菜系的代表菜：鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；粤菜。
经典粤菜有：白切鸡、白灼虾、阿一鲍鱼、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼、龙虾烩鲍鱼、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉蛋、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧。苏菜---甜、黄酒味 主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。
红烧肉，中国代表性美食，猪肉煮软，佐料慢炖，味道浓郁。麻婆豆腐，川菜经典，豆腐主料，牛肉末、花椒佐料，麻辣口感。干煸豆角，家常菜佼佼者，豆角主料，鲜姜、蒜、辣椒佐料，脆嫩香辣。鱼香肉丝，川菜经典，猪肉主料，木耳、胡萝卜佐料，口感鲜美，味道浓郁。
中国十大名菜是：麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉、东坡肘子、蒜泥白肉、樟茶鸭子、开水白菜。麻婆豆腐 属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。麻婆豆腐创建于清朝同治元年。
麻婆豆腐：这道菜以其麻辣鲜香、口感细腻而著称，是四川菜的代表，也是中国家常菜中的常客。 鱼香肉丝：鱼香肉丝以其独特的酸甜鱼香味和丰富的口感而受到人们的喜爱，是中国菜肴中的经典之作。 梅菜扣肉：这道菜以其甜咸适中、肉质酥软而受到人们的喜爱，是广东菜系中的一道佳肴。
清蒸鲈鱼 鲈鱼，又称花鲈、鲈鲛，是中国四大淡水名鱼之一。性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。清蒸鲈鱼是常见的一道清淡家常菜，做法简单，主要配料为姜葱酱油，最大限度地保留鱼的原汁原味。控制好蒸鱼时间，可确保味道鲜美。
1、宫保鸡丁 这道川菜以其麻辣鲜香而著称。鸡丁、花生米与辣椒的完美结合，再撒上葱花，色香味俱佳。 红烧肉 肉质软烂、味道醇厚的红烧肉，是中国的传统名菜。用糖和酱油慢慢炖制，加入八角等香料，香甜可口。 麻婆豆腐 四川菜中的经典，麻辣口味让人一吃就停不下来。
2、清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。用鸡丁、花生米、辣椒炒制而成。配上些许葱花和酱油，清香扑鼻，味道十分美妙。
3、家常炖鸡：鲜嫩多汁的鸡肉菜肴，可以选择乌骨鸡、老母鸡等。1 红烧牛肉：香气四溢的牛肉菜肴，牛肉炖煮至入味，口感鲜嫩。1 家常炒豆芽：清爽可口的豆芽菜肴，豆芽炒至熟透，口感脆嫩。 红烧鸭腿：酥脆外皮和嫩滑肉质的鸭腿菜肴，鸭腿炖煮至入味。
4、素炒豆芽：豆芽清爽脆嫩，简单炒制就能保持其原汁原味。 蒜蓉西兰花：西兰花搭配蒜蓉，口感清香，健康美味。 蚝油生菜：生菜鲜嫩，搭配蚝油，味道醇厚。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜，通过简单的炒制，就能做出一道道美味的家常菜。
