丝瓜的做法大全家常菜(简单家常菜下饭丝瓜)
丝瓜的做法大全家常菜(简单家常菜下饭丝瓜)
清炒丝瓜 材料：丝瓜500克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、色拉油适量 做法：1） 丝瓜去皮后切成薄片。2） 热锅加入适量的色拉油，放入葱姜蒜炒香。3） 加入丝瓜片炒熟，调入适量的料酒、生抽和盐调味。4） 快速翻炒均匀后装盘即可。
清炒丝瓜 材料：丝瓜500克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、色拉油适量 做法：1） 丝瓜去皮后切成薄片。2） 热锅加入适量的色拉油，放入葱姜蒜炒香。3） 加入丝瓜片炒熟，调入适量的料酒、生抽和盐调味。4） 快速翻炒均匀后装盘即可。
丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。
丝瓜炒鸡蛋 （1）丝瓜削皮洗净，滚刀切块；鸡蛋打开，搅打成蛋液。（2）热锅热油先将鸡蛋液煎成蛋皮，然后用锅铲捣碎，装碗备用。（3）锅内放少许猪油将丝瓜放进去，加一点盐将丝瓜翻炒变软。最后将蛋皮碎放进去和丝瓜翻炒均匀即可。
蒜蓉丝瓜 丝瓜三根去掉头尾，削去外皮，切成滚刀块，放入盆中清水浸泡，避免丝瓜氧化变黑，蒜子几粒切成蒜末，红椒一个切成滚刀块，用来配色。起锅烧水，少许植物油为食材增色，再加入一勺食盐入底味，水开后下入丝瓜和红椒，焯水1分钟倒出控水。
1、丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。
2、麻辣丝瓜 材料：丝瓜500克、蒜末适量、干辣椒适量、生抽适量、盐适量、香葱适量 做法：1） 丝瓜去皮后切成细长的丝。2） 热锅倒入适量的油，放入蒜末和干辣椒爆炒出香味。3） 加入丝瓜丝炒熟，调入适量的生抽和盐调味。4） 炒熟后撒上香葱末装盘即可。
3、蒜蓉粉丝蒸丝瓜 泡软粉丝，摆丝瓜片和粉丝在盘。拍蒜切末，红椒粒，调味后撒丝瓜上。蒸八分钟后淋蒸鱼豉油，葱花，热油激香即上桌。 丝瓜三鲜汤 切丝瓜片、白玉菇，打散鸡蛋，切西红柿片。焯白玉菇，炒鸡蛋，加水，下丝瓜蘑菇煮两分钟，调味盐鸡粉胡椒粉，淋香油即成。
4、蒸蒜泥丝瓜，丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜端出来放一边备用。
5、建议：如果家里有中小型的沙锅，做成煲菜更佳。 蒜蓉蒸丝瓜 材料：丝瓜 做法：丝瓜洗净切段，切蒜蓉撒在上面，再加盐和鸡精，蒸10分钟左右，起锅淋上香油即可食用 1 青炒丝瓜 原料： 丝瓜3条，鸡蛋一个，盐，猪油，淀粉。制作方法： 将丝瓜去皮，滚刀切小块。 鸡蛋打成蛋花。
1、素炒丝瓜：丝瓜可以和各种蔬菜一起炒，如胡萝卜、豆角、青椒等，增加颜色和口感的多样性。 虾仁炒丝瓜：将鲜嫩的虾仁和丝瓜一起炒制，虾仁的鲜甜和丝瓜的清脆相得益彰，可以加入蒜末、姜片等提升风味。
2、丝瓜煎饼：将丝瓜切碎挤汁，与面粉、鸡蛋、盐等调料混合成面糊，然后平底锅煎制成薄饼。这种煎饼外酥里嫩，丝瓜的清香味道让人胃口大开。丝瓜粥：将丝瓜切成小块，与大米一起煮成粥，可以在煮粥的过程中加入瘦肉或者海鲜提鲜。这道粥品清淡易消化，适合老人和小孩食用。
3、丝瓜炒蛋：这是一道非常简单的家常菜，只需要将丝瓜切片，和鸡蛋一起炒熟即可。这道菜的味道鲜美，营养丰富，非常适合早餐食用。丝瓜汤：丝瓜汤是一道非常健康的汤品，只需要将丝瓜切片，和排骨或者鸡肉一起炖煮，加入适量的调料即可。这道汤的味道鲜美，营养丰富，对身体有很好的滋补作用。
4、丝瓜炖鸡：这是一道营养丰富的汤品，将鸡肉炖熟后，加入丝瓜继续炖煮，直到丝瓜变软。这道菜汤汁鲜美，鸡肉肉质鲜嫩，丝瓜的清甜味道能中和鸡肉的油腻，是一道非常美味的汤品。以上就是一些常见的丝瓜菜肴，可以看出，丝瓜是一种非常多才多艺的蔬菜，可以用来制作各种美味的菜肴。
