家常菜有那些名称(没有蛋黄的家常菜)
家常菜有那些名称(没有蛋黄的家常菜)
1、好听的菜名家常菜 好听的菜名家常菜包括芙蓉蟹、全家福、九转大肠、爆炒腰花、蚂蚁上树、木须肉、葱爆海参、葱油鲈鱼、宫保鸡丁、玉带虾仁、红扒鱼翅、纸包鸡、锅烧鸡、孔府一品锅、花缆鳜鱼、川菜系列的麻婆豆腐、酸菜鱼、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐等家庭小炒100款菜名。
稍微炒几下就可以放番茄了，之后加一勺盐（我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的，盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起，可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西，我不知道怎么叫，所以就叫盐盒子了，里面有自带小勺子，扁扁的那种），炒几下，再加半勺糖，再炒几下。
蒜蓉西兰花 材料：西兰花、蒜瓣、盐、鸡精、食用油。做法：将西兰花洗净，切成小朵；蒜瓣剁成蒜蓉。锅中烧开水，加入少许盐和食用油，将西兰花焯水后捞出沥干水分。锅中加入食用油，爆香蒜蓉，加入西兰花翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
- 做法：具体步骤请参考原文介绍。此菜色香味俱佳，简单易做，是一道营养美味的家常菜。 蒜蓉粉丝蒸丝瓜 - 食材：青红尖椒、粉丝、新蒜、丝瓜、榄菜、色拉油、蒸鱼豉油。- 做法： 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法请参考原文介绍。 完成后的菜品色香味俱佳，清爽可口，适合夏季食用。
瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段；锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。
鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。
嫩焦鸡腿：鸡腿表面滑稽刀加上姜片一勺，料酒两勺，生抽一勺，老抽一勺，蚝油小半勺盐和黑胡椒粉一勺，十三香抓匀，腌制一小时左右；空气炸锅180度，烤20分钟，中途记得翻面一次；撒上孜然粒，辣椒粉，白芝麻，再烤三分钟即可。
宫保鸡丁：鸡肉丁配上花生或者腰果，酸甜微辣。酸辣土豆丝：爽口开胃的小菜，简单易做。星期三 - 低脂肪轻食 蒸鱼：选择鲈鱼或者鲫鱼，清蒸保留鲜味，辅以姜片和葱段。西兰花炒虾：新鲜的西兰花与虾仁快炒，营养均衡。冬瓜汤：用排骨或者虾皮炖冬瓜，清淡利尿。
天菜谱不重样：《山药烧牛肉》、《豌豆炒牛肉末》、《莴笋炒腊肉》、《芹菜炒鸡》、《虎皮金针菇》、《肉末烧冬瓜》、《毛豆香干炒肉丁》。
一周七天不重样的家常菜，满足学生宝妈上班族的营养需求。从红烧肉的醇厚口感，到红烧茄子的可口下饭，再到红烧鱼的鲜美诱人，每一餐都精心搭配。
湘菜中最著名的15道菜分别是：农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉。
接下来我们就来了解一下湘菜中最著名的15道菜。 小炒肉 小炒肉是湖南的名菜。小炒肉是我们大多数人都爱吃的下饭菜。一般选用五花肉洗净切片，青红辣椒洗净切块，锅里倒入食用油，油热下入五花肉炒出油，加入青红辣椒翻炒均匀，加入食盐，酱油，胡椒粉等调味料炒熟装盘即可。
湘菜中最著名的15道菜包括剁椒鱼头、辣椒炒肉、东安子鸡、永州血鸭、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣仔鸡、宁乡口味蛇、姊妹团子、吉首酸肉、岳阳鱼羹、攸县香干、洞庭金龟、芙蓉鲫鱼以及长沙麻仁香酥鸭。 剁椒鱼头 剁椒鱼头是湘菜中的一道传统名菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
湘菜中最著名的15道菜： 红炖甲鱼，是湖南湘潭的传统名菜。它的制作方法是先在热锅中加入猪油，放入葱姜煸香，然后加入甲鱼块和肉块，烹入花雕酒，加入酱油、冰糖和精盐，炒匀后加入适量水。先用大火烧开，然后加盖转小火炖至熟烂，这道菜颜色红亮，味道鲜美，营养丰富。
湘菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的香、辣、咸口味广受欢迎。以下是湘菜中最具代表性的15道佳肴。 小炒肉 湖南人餐桌上的常客，五花肉与青红辣椒的完美搭配，香辣可口，是小炒肉的魅力所在。切片后的五花肉与青红辣椒在锅中翻炒，加入调味料，成就了一道下饭神器。
