如何做出好吃的爆炒有机花菜 (东北家常菜有机花菜)
如何做出好吃的爆炒有机花菜 (东北家常菜有机花菜)
1、食材：有机菜花300克、肉适量、葱，姜，蒜，盐，五香粉，味精适量、油，料酒，醋，海鲜酱油适量。有机菜花掰开洗净控干。肉切片或丝备用。葱，姜，蒜，切好备用。锅放入油加热。油热后放入肉片煸炒。放入葱，姜，五香粉，有机菜花快速爆炒，断生即可。
1、【干锅花菜】首先，我们准备一下食材，有机花菜一颗，切成小朵。青红椒各半个 切成菱形片，和花菜放在一起，用来配色。猪瘦肉一块，切成薄片放在盆中备用。大蒜一把切成薄片，生姜一块切成片，抓入一把红干椒。青红线椒3条都切成圈，豆豉一小把切碎后和青红椒圈放在一起。
2、炸土豆和花生是非常焦香爽脆的，特别的下酒和下饭，上桌就会立马的光盘。
3、把菜花绰水半生熟就可以了，炒一会，吃起来更脆更好吃。肉得用木薯淀粉捏一捏，吃起来会很嫩。此外可以选择加一些葱段或是香菜叶或者芹菜叶，别有一番风味哈。花菜鲜嫩美味，美味易于消化。老人、小孩的消化吸收要差一些，就很适合吃一些花菜。自然，炒花菜的时候，加上肉营养更丰富。
4、将西兰花摘清洗干净，胡萝卜去皮擦成丝，蒜头切碎。出锅烧开水，将西兰花和胡萝卜丝都焯一下水，大概1min以后就捞起来沥干水预留。热锅冷油，先添加蒜泥进行爆香，以后放胡萝卜和西兰花煸炒两下，放盐和味精调制，就能熄火了。
蒸煮：将花菜切成小块，蒸煮5-7分钟，直到变软。可以单独食用或作为配菜。可以搭配酱料如蒜泥、沙拉酱或柠檬汁。 炒煮：将花菜切成小块，放入热锅中炒煮。可以搭配葱、姜、蒜和其他蔬菜一起炒，加入适量的盐和酱油调味。 烤煮：将花菜整个或切成片，涂上橄榄油和调味料，放入烤箱中烤煮。
花菜最好吃的做法是以下三种方式之一： 清炒花菜：将花菜剥开成小朵，热锅冷油，放入蒜末爆炒，再放入花菜翻炒均匀，加入适量盐、鸡精等调料，最后翻炒均匀即可。 蒸花菜：将花菜切成小朵，放在蒸锅上蒸熟，再加入适量花椒、辣椒粉、盐、鸡精等调料，顶上撒上蒜末和香菜末，加入适量热油，即可。
清炖花菜：将花菜切成小朵，放入清水中煮沸，加入适量盐和糖调味，炖煮约10分钟至花菜变软，最后加入适量的鸡精提鲜即可。 干煸花菜：将花菜切成小朵，放入锅中烧热的油中煸炒，炒至花菜微黄，加入适量的盐、辣椒粉、蒜末等调味料，继续煸炒均匀即可。
首先，我们准备一朵有机花菜，把根茎切掉、再切成均匀的小块。 青红椒各半个，分别切成菱形片，和花菜放在一起，用来搭配颜色。 再婚准备一小块五花肉，切成均匀薄片；生姜切成姜末、大蒜切成蒜末，小米椒切成圈放在一起，再加入10克豆豉备用。 干锅花菜想要保持脆嫩，饭店和家庭各有做法。
干锅有机菜花用料：有机菜花半颗，祁县豆瓣酱少许，葱少许，姜2片，蒜2瓣，花椒10粒，大料1瓣，生抽少许，蚝油少许，糖一小勺，干辣椒2个。
步骤一：准备花菜 将有机花菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成小朵。准备一锅开水，加入少许盐，将花菜焯水1-2分钟，捞出后立即用冷水冲凉，沥干水分。这一步可以帮助保持花菜的翠绿色。
夏天适合吃的家常菜：蒜茸有机花菜，做法如下：原材料：有机花菜、大蒜、红椒、植物油、食盐、鸡粉。准备有机花菜一朵，去除花菜根，切成均匀的小朵，放在盆中清水中浸泡洗干净。准备大蒜几粒，拍扁以后切成蒜末。红椒半个，去籽以后切成红椒粒。
食材准备红尖椒50g，五花肉100g，花菜500g，老抽，姜葱，植物油。花菜焯水掉水，冷水后沥干备用，五花肉切成片，青红尖椒和葱姜切丝。锅中放植物油，爆香葱花，姜丝，后放入五花肉煸炒至出香味。加一勺老干妈翻炒均匀倒入有机花菜大火翻炒。
炒花菜的正确方法：【原材料准备】：有机花菜500克、老抽4ml、胡椒粉2克、鸡精2克、姜末5克、蒜末8克、青椒片15克、红椒片15克，食盐、食用油适量。第一步：首先将花菜切成如下图所示的块状，接着用流水将花菜清洗2遍即可备用。
