五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘(家常菜美食特效分享)
五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘(家常菜美食特效分享)
1、糖醋里脊 食材： 猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、番茄酱、白芝麻、生抽、盐、糖、醋和淀粉。 做法： 将猪肉切成条状，然后把它放入碗中，加入鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜蒜，搅拌均匀腌制一会，让肉变得更嫩。 把肉条裹上外面的淀粉，放入热油中炸制，等到肉条漂浮出来、呈金黄色捞出备用。
1、西红柿焖排骨原材料：猪排骨、西红柿、辣椒、油耗、生抽酱油、老抽王、盐、白砂糖、番茄沙司。作法：西红柿切片，辣椒切片，生姜切成片，猪排骨切成小块绰水捞起来预留。锅中放一点油，把猪排骨煎淡黄，放进生姜片炒香。放进番茄沙司，耗油，老抽王，生抽酱油，白砂糖炒匀。
2、糖色酱香排骨作法：猪排骨添加姜片、米酒，用手抓匀腌渍三十分钟；打进蛋清粉、水淀粉，再次抓匀；锅里加适量油，进行爆香鱼浆，姜片，添加猪排骨煎至两面金黄；先后添加绍兴花雕、生抽、郫县豆瓣酱，烧沸再转中火，煮到炒糖色；最终挤少量柠檬水调料就可以。
3、蜜烤鸡腿食物：10个鸡腿，1小勺纯蜂蜜，1汤勺淡生抽，1/2汤勺食盐，1/4汤勺白胡椒，少量洋葱片，少量姜片作法：最先我们将要10个鸡腿用温水清洗干净，随后装进碗里，先后添加白胡椒，淡生抽，食用盐，洋葱片，姜片，随后用木筷拌匀并使它腌渍2小时左右。
4、红烧大海螺原材料：大海螺1500克、盐糖适当、米酒、白胡椒粉适当、鲜抽、老抽王、生抽适当、醋、木薯淀粉适当、葱、姜、蒜、朝天椒适当作法：大海螺清洗，放盐水吐沙1天。放宽水焯一下，用木签挑出来田螺肉，用盐抓两下清洗。
5、生鸡蛋爆苦瓜做法：茄子去子切成片，沸水过一下，控去水预留。姜蒜朝天椒切成片预留。鸡蛋打碎预留。油烧了放入花椒辣椒，炸成香气捞起来。把姜蒜放入锅中翻炒香然后放入茄子，放进少量糖（可以不用那样苦哦）。生抽酱油，盐，味精。
6、酱爆凤爪原材料：鸡爪、辣椒干、麻椒、香辣牛肉酱、葱、姜做法：将鸡爪稍加梳理.煮锅里加水，资金投入几个姜蒜，放入鸡爪，略微焯会，爱吃脆一点儿就焯6min，喜欢吃那类一嘬就脱骨的就等着水烧开后在煮约5min。完事了立刻放入冷水里过一下。
1、番茄牛肉汤 原料：牛肉250克，西红柿3个、姜片适量，盐适量。做法： 牛肉洗净，放入冷水中烧开，去浮沫捞出沥干待用。 西红柿洗净切块。 锅中加水和姜片，大火煮沸后，再把牛肉放入，打去的浮沫捞出来，转小火继续加热30分钟左右。 最后加入切好的西红柿，再煮10分钟，加盐调味即可。
2、鲍鱼扣肉 鲍鱼扣肉是传统年夜饭的一道经典名菜，香气扑鼻，肉烂入味。准备好红烧肉、鲍鱼和清汤即可开始制作。将红烧肉和鲍鱼放入蒸锅里蒸热，然后将红烧肉和鲍鱼一层一层叠在一起，把清汤倒入锅中，用文火焖1小时左右即可。蒜香青口 青口是冬季最佳的海鲜之一。
3、拔丝莲子 北京家常菜，既有简单又易于制作的菜品，也有需要一定烹饪技巧的美味佳肴。每一道菜都承载着老北京的传统风味，是北京饮食文化的重要组成部分。
五花肉焖腐竹 主要食材：五花肉、八角、香叶、姜片、蚝油、料酒、生抽、老抽、可乐、鹌鹑蛋、腐竹。做法： 调制红焖酱汁，将生姜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油和可乐混合搅拌均匀。煮熟鹌鹑蛋，泡发腐竹并切成小块。 五花肉切成厚片，焯水后冲洗干净。
首先，五花肉焖腐竹：用五花肉、八角、香叶等调料调制出浓郁的红焖酱汁，腐竹和鹌鹑蛋提前泡发，与五花肉一起在高压锅中慢炖，软烂入味，既美味又满足。其次，盐焗手撕鸡腿，鸡腿腌制后用盐焗鸡粉蒸熟，简单易做，撕成块后撒上姜丝和葱花，口感香嫩，回味无穷。
蒸蛋羹：蒸蛋羹是一道简单的家常菜，只需将鸡蛋打散，加入适量的水和调味料搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸蛋羹口感嫩滑，营养丰富，是一道适合所有年龄段的健康美食。蒸鱼：蒸鱼是一种健康的烹饪方式，尤其适合喜欢吃鱼但又不想花费太多时间下厨的人。
辣椒炒五花肉，做法简单快捷，主要是对肉的腌制很考验厨艺，肉用生粉，盐、生抽腌制2分钟，炒七分熟后盛出，然后炒辣椒，2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。清灼菜心。
嘻嘻，最近在租的地方做饭，因为就只有个电饭煲，就只能下边煮饭，上边蒸菜。介绍几个给你，非常适合懒人，一堡搞定。
懒人做菜全靠蒸，今天就跟大家分享5道蒸菜，做法简单又好吃，省时省力还健康少油，特别适合夏天，接下来我们就一起来看一下吧！清蒸带鱼：今天这道清蒸带鱼是最原汁原味的做法，比起来煎、炸、炒、炖，清蒸是特别值得推荐的烹饪方式，可以最大限度地保存营养。
1、油爆虾 （1）材料：虾500克、青葱2根、姜1小块、大蒜3瓣、红辣椒1根 、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙。（2）做法：剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。
2、柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。
3、九款超下饭家常菜！简单易学巨好吃九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃辣椒炒香肠香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。
鹌鹑蛋烧鸡爪主料：鸡爪650克辅料：豆瓣酱1茶匙，生抽3茶匙，老抽1/2茶匙，冰糖6粒，香叶3片，葱姜适量，白芷1粒，干辣椒4个准备鸡爪650克、鹌鹑蛋15个。生抽3茶匙、老抽1/2茶匙、冰糖6粒、豆瓣酱1茶匙、料酒2茶匙、八角2粒、白芷1粒、干辣椒4个、香叶3片、葱结1个、姜3片。
【腰果鸡丁】嫩滑鸡肉搭配胡萝卜，焯水后与腰果一同翻炒，香脆的腰果与鸡丁的嫩滑相得益彰，营养又美味。【凉拌蒜蓉茄子】选用新鲜茄子蒸熟，蒜蓉与酱汁的融合，为这道菜增添一抹清新，简单却让人回味无穷。
冷冻鲍鱼冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。
而且我们那里的饭就是指米，米就是指饭。但是因为在学校交了一个北方朋友，她每天吃面食，是个典型的“北方胃。每次看她吃地很香的时候，吸溜吸溜的，都让我也馋的流口水。
方法2：如果您实在不喜欢吃蒸的猕猴桃，也可以把猕猴桃和苹果放到一起，用保鲜袋装起来，放在阴凉通风处，苹果有催熟的作用，家里有香蕉也可以替换，这样大约3天左右，猕猴桃就会变软了，口感也会变得更甜。
