开胃又营养,下酒下饭,比红烧肉还好吃的食物有哪些 (火锅配菜家常菜图片)
开胃又营养,下酒下饭,比红烧肉还好吃的食物有哪些 (火锅配菜家常菜图片)
五花肉和它是绝配，那样炒健脾开胃又营养成分，下酒菜下饭菜，比红烧排骨还好吃。这一道简单又好吃的家常菜，大家都喜欢吗？欢迎留言讲讲您的建议。
酥皮小辣椒这是一道火锅配菜，并没有辛辣食物和不适感。烤制后小辣椒具备辛辣的味儿，点燃的香味和酥脆的味儿。花生仁损坏后，香味愈发浓厚，因而将二者混匀，确实是“脆，辣，香”。调料：辣椒干100克，油10克，炸花生米适当，盐适量。将炸好的花生仁削皮。用a面杖损坏花生仁。
波斯菊海鲜拼盘：波斯菊以清香爽口著称，与海鲜的鲜美结合，清新解腻。 番茄白菜粉丝汤：番茄的酸甜，白菜的清爽，粉丝的嫩滑，冬日里乃最佳选择。 葱花豆腐：葱花的清香，与嫩滑的豆腐相得益彰，清淡爽口。 冬瓜鸡丝汤：冬瓜浓厚的汤头，与鸡丝的嫩滑滑嫩相得益彰，解暑下火，清热通便。
波斯菊海鲜拼盘：以清香著称的波斯菊与新鲜海鲜的鲜美搭配，既清淡又解暑，是夏日里的佳肴。 番茄白菜粉丝汤：番茄的酸甜、白菜的清爽和粉丝的嫩滑，共同营造出冬日里的温暖，夏日食用同样清爽。 葱花豆腐：葱花的清香与嫩滑的豆腐完美融合，带来清淡爽口的口感体验。
醋溜白菜：醋溜白菜是一道经典的家常菜，以其酸甜可口的味道和清脆的口感深受人们喜爱。在烹饪过程中，白菜会吸收醋的酸味，变得更加爽口开胃。同时，白菜中还含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。韭菜炒鸡蛋：韭菜和鸡蛋是绝配，两者结合能够产生出独特的香味和口感。
五个朋友以下的话建议8菜一汤，2素4荤外加荤素结合两个菜，一部分清淡一部份色香味，辣配几道基本可以过关了，如果关系比较好的话建议吃火锅哈哈。
家里请客做菜，可以用四个凉菜、六个热菜和一个汤搭配，四个凉菜如牛肉拼盘、香肠拼盘、拌猪耳朵、姜汁松花蛋，六个热菜如香炸茄盒、扒鸡烧鸡、酸辣土豆丝、青椒肉片、香芹肉丝、红烧鱼，汤可以做西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤。请客吃饭注意事项：一：邀约时机不对。
做法：糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干。猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀，肉馅撮成圆球。肉球裹上一层糯米，珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。请领导在家吃饭菜谱 啤酒鸭 做法：鸭子洗净剁成块，姜整块拍碎。
作法提早一个小时用清水将黑木耳泡发，煮好的木耳发光呈透明色状；随后加一点小麦面粉，拿手手洗整洁里边的细沙，用清水清洗几次。鸡脯肉冲干净，切成薄片再切割成肉块；加一个鸡蛋清，适当干淀粉抓拌匀，腌渍15min。
这道菜含钠量偏高，可酌减盐及甜面酱的用量。 整道菜配料多，可提供多种营养素，故食用起来既营养又可口。 芹菜叶拌豆干 原料： 芹菜叶、豆腐干、香油、盐、米醋。
1、腐竹炒肉 里脊肉切片，蚝油、生抽、淀粉、食用油各1勺，抓匀腌制15分钟。 腐竹泡软。 油热炒香香菇。 放腌制好的肉，翻炒至变色。 放泡软腐竹炒。 1勺生抽。 适量清水，焖煮6分钟。 撒点葱炒匀，大火收汁。 即可出锅。 鱿鱼炒蒜苔 水开倒入鱿鱼焯水1分钟捞出，油热放入姜蒜小米辣爆香。
2、超好吃十六款家常菜做法 干煸牛肉丝 食材：牛肉，水发竹笋，洋葱，花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、盐、葱花、姜末各适量。做法： 将牛肉切成丝，加盐腌入味，拍匀淀粉；竹笋洋葱洗净，分别切丝。 锅中注油烧至八成热，下入牛肉丝炸酥，捞出沥油。
3、土豆的做法有很多，常见的有酸辣土豆丝，红烧土豆片，土豆炖牛肉等。酸辣土豆丝 材料：土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克 制作步骤：把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
4、只要炒菜时放入老干妈，一道稀松平常的家常菜瞬间好吃到爆，简直是下饭神器。 一碗简单的拌面，一勺老干妈，就能勾起许多人记忆犹新的陈年往事。 “老干妈”辣椒酱被国人称为“最有家乡的味道”。 物美价廉的“老干妈”，每年销量破10亿，每天卖出130万瓶。
1、火锅底用料：豆瓣酱三大匙。 豆豉一大匙。 酱油半汤匙。 醪糟汁半汤匙。 泡酸菜约三两。 花椒一大匙。干辣椒半两。葱一两。蒜苗一两。老姜一块。1蒜半个。1淀粉一汤匙。 1盐、鸡精适量。
2、家常火锅的原料：豆瓣、豆豉、花椒、辣椒。 家常火锅的辅料：笋尖、粉丝、猪腰、海带、豆腐干。 用料： 火锅底用料： 豆瓣酱三大匙。 豆豉一大匙。 酱油半汤匙。 醪糟汁半汤匙。 泡酸菜约三两。 花椒一大匙。干辣椒半两。葱一两。蒜苗一两。
3、锅里加水煮沸，各种配菜焯水捞出，起锅热油放入葱姜蒜，小火放入火锅底料，一小勺豆瓣酱炒出红油倒入配菜，加1蛀汕+1勺生抽炒匀，加清水煮沸；煮好配荣放入烤盘中，入烤箱180度再烤15分钟出炉撒香菜即可。
4、锅底配方：主料：鲜活草鱼1000克，魔芋250克。
5、麻辣串火锅：食物：3张豆油皮、50g油炸豆腐、50g海带丝、5个鸡肫、8朵平菇、200g马铃薯、50g西兰花、50g魔芋精粉、3张油豆皮、适当油、适当盐、100g重庆市火锅火锅底料、适当葱、5个大蒜瓣、3g糖、10Ml生抽酱油、3g白胡椒粉、10Ml米酒、适当味精、适当姜。准备好全部的食物。
步骤1 准备食材：鸡200克，胡萝卜50克、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、干辣椒5克、油适量、小葱1根。步骤2 鸡洗净剁块。步骤3 胡萝卜去皮切块。步骤4 干辣椒切段。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。步骤7 小葱切葱花。
鸡肉切块，加入葱姜蒜、料酒、盐、鸡精腌制10分钟。锅中加水，放入火锅底料煮开。将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟。将煮熟的鸡肉捞出，放入碗中，加入生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、香菜、辣椒油拌匀。将鸡蛋打散，加入碗中拌匀即可。
正宗火锅鸡的做法 准备材料：鸡肉、火锅底料、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。 将鸡肉切块，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。 热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。 加入火锅底料煸炒出红油。 加入鸡肉煸炒至变色。
麻辣火锅鸡的做法 准备材料：鸡肉500克，火锅底料适量，干辣椒适量，花椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，香菜适量。将鸡肉切成块状，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽腌制10分钟。锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
火锅鸡做法： 准备好鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。 将鸡肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切片备用。 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色。 加入适量的水，放入料酒、盐、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮开后转小火炖煮30分钟。
火锅鸡的做法 准备材料：鸡肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、香菜、葱、豆腐、蘑菇、白菜等。处理鸡肉：将鸡肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。炒香花椒和干辣椒：将花椒和干辣椒放入锅中，用小火炒香。加入姜蒜：将姜蒜切成小块，加入锅中炒香。
