长豆角炒五花肉的家常做法(家常菜长豆角)
长豆角炒五花肉的家常做法(家常菜长豆角)
先把五花肉洗干净，再切成薄片，因为五花肉比较多油，越切得薄越好，油越容易煎出。把配料处理好，青红椒都切成小段，大蒜籽切成片。长豆角摘掉头尾，再掐成段备用。锅烧七成热，放少量花生油，先炒五花肉，中火炒出油就好。
分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟之后后即可食用。
清炒长豆角 清炒长豆角是最简单的一种做法，几个简单的步骤就能做出美味的长豆角菜品。做法：- 将长豆角洗净，去掉两端的须尾，切成小段备用。- 锅中加入适量油，烧热后加入蒜末炒香，然后加入豆角翻炒。- 加入少量盐和鸡精炒匀即可。
豆角洗净斜着切条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色。先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒，最后加入适量盐翻炒均匀即可。
1、做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。超级简单- 加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。煸炒8分钟左右，豆角炒软，大概七八分熟。加1勺蚝油翻炒3-5分钟，中间如果觉得水分不足，可以锅边洒点清水。装盘即可。
2、方法一：清炒长豆角 清炒是最简单的做法，也是最能体现食材原味的方法。清炒长豆角的步骤如下：将长豆角洗净，去掉两端的硬皮，切成段。锅中倒入适量的油，烧热后放入长豆角，翻炒几下。加入适量的盐和味精，继续翻炒几分钟，直到长豆角变软烂。
3、- 猪肉切丝，长豆角洗净摘好。- 烧开水加少许盐，放入豆角焯煮5分钟，捞出过凉水。- 热锅热油爆香姜丝，放入肉丝炒至变色。- 加入料酒和生抽炒至上色，再放入蚝油炒香。- 盛出备用。- 油锅再放入豆角和红椒炒2分钟，加入蒜泥继续炒。- 放入肉丝翻炒，根据口味加盐。- 继续炒2分钟，出锅即可。
清炒长豆角 做法： 豆角洗净切段，蒜拍碎。 锅热油，下蒜末炒香。 加入豆角翻炒至断生。 加盐、味精调味，翻炒均匀即可。解释：清炒长豆角是一道家常菜品，口感脆爽，清新可口。简单翻炒保持了豆角的原汁原味，营养健康。豆角炒肉末 做法： 豆角焯水切段，猪肉剁成末。
将长豆角洗净，切成2-3厘米的段。2）红辣椒切成细丝，蒜瓣切成薄片。3）锅中倒入适量的色拉油，加热至中高温。4）将长豆角放入锅中炒煮至变软。5）加入红辣椒丝、蒜片、姜末、豆瓣酱和花椒粒，翻炒均匀。6）放入适量的盐和糖，炒匀即可。
第一种：酸辣长豆角。将洗净的长豆角切成段，备用。将辣椒、姜、蒜切末，用盐和鸡精拌匀。投入炒锅中，小火翻炒几分钟，再加入一点醋和糖。最后加入豆角，翻炒均匀，烹饪至软烂即可。第二种：五香长豆角。将洗净的长豆角放入开水中焯水3分钟，沥干水份。
豆角炒肉：长豆角切段，葱姜爆锅，炒肉，放花椒面，老抽几滴，然后放豆角，鸡精，多炒一会，多放点盐，豆角不怎么吸盐。麻汁豆角：豆角切段，入沸水煮熟，凉水浸泡，沥水。用香油或少许热油，蒜蓉，盐、鸡精，拌匀。喜欢醋的可以放适量。最后浇麻汁。
做法：长豆角适量，掐去头尾码齐，再切成长段备用。瘦肉适量，先切成肉丁，用刀稍剁但不要剁得太细，太细没有口感。肥肉适量，剃去猪皮。剃另一半时，先在猪皮上扎一个眼，扣住好用力，肥肉切成肥肉丁，榨油快，油渣小，和肉末就配上了。
长豆角处理干净，摘成长段。锅里放稍微多点的油，烧热。长豆角倒进去，慢慢煸炒。长豆角微微变色的时候，加入干红辣椒。放适量盐。继续翻炒至长豆角变软。出锅前撒入适量鸡粉。成品。烹饪技巧 干煸长豆角时，油要稍微多放点，鸡粉要最后加入。
材料：长豆角400克，茶树菇150克，素香肠1/2根。调料：盐2小匙，鸡精少许。
辣椒蒜籽切碎 长豆角摘洗干净，切长约5cm的小段 热油锅爆香豆豉，放入辣椒就大蒜子碎 放入长豆角，炒至断生 加食盐，迅速煸炒至豆角变色 长豆角炒熟后即可 小贴士 新鲜的长豆角比较鲜嫩易熟，炒的时候不用加水。
清炒长豆角 首先清洗干净辣椒、蒜和长豆角，将辣椒和蒜切碎，将长豆角切成约五厘米的小段。在锅中放入适量油，油热后加入豆豉煸炒出香味，再加入辣椒和大蒜，接着放入长豆角，炒至断生后加入食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，不用加水炒制。
Hello！我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角。其实很多人都很直观叫“长的豆角”，但本名叫豇（jiang第一声）豆哦。既不油腻又开胃的清炒豆角，了解一下。
