儿童菜谱6 12岁家常菜(家常菜做法大全宝宝菜)
儿童菜谱6 12岁家常菜(家常菜做法大全宝宝菜)
番茄炒蛋 - **材料**：鸡蛋3个、番茄2个、葱少许、盐适量。- **做法**：- 鸡蛋打散加盐调味；番茄切块备用。- 锅中放油加热后倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出。- 锅内留底油放入番茄块翻炒出汁后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可。
1、番茄炒蛋 做法：鸡蛋炒熟备用。 番茄炒出汁。 加入鸡蛋，加适量盐调味，出锅即可。
2、肉末蒸蛋：将鸡蛋打散，加入适量的肉末（如鸡肉末或猪肉末），调味后蒸熟。这道菜蛋白质丰富，易于消化吸收。 鱼片粥：选择新鲜的鱼肉，去骨后切成小片，与大米一起煮成粥。鱼肉富含omega-3脂肪酸，对宝宝大脑发育有益。 豆腐蔬菜汤：用嫩豆腐搭配时令蔬菜煮成汤，可以加入少量盐调味。
3、第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。
4、酱烧鸡猪肉丸子 食物：鸡肉丸250克、青椒1个、洋葱1个、豆瓣酱1大茶匙、白砂糖2大茶匙、小葱1段、蒜头3瓣、豆豉1茶匙、生抽酱油1茶匙 作法：青椒洋葱各自切片，蒜头、小葱、豆豉各自切碎。锅里放入植物油，放入葱姜蒜豆豉进行爆香。进行爆香后放入豆瓣酱炒出辣椒油。
1、蘸水儿菜。虽然简单，却是很多人的最爱。炒儿菜。学会一个可以变换几种哦！干锅儿菜。不同于清炒，干锅口味会稍微重一点，好吃又下饭。辣味儿菜咸菜。别小看一份小菜，有时候可比主菜还好吃呢！方法/步骤 蘸水儿菜。虽然简单，却是很多人的最爱。
2、锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入儿菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，儿菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。
3、美味蘸汁儿菜 工具：菜刀、菜板、炒锅、盆子。原料：儿菜、生抽、白醋、生姜、香油、香菇拌酱、蔬果粉、食用油。儿菜洗净，切成四到八块。半锅水烧开，加半勺盐、几滴油，下儿菜焯煮三分钟出锅，过冷水。把生姜切末，加上准备好的调料拌匀，淋在焯熟的儿菜上。
4、材料：儿菜300克、肉片100克、大蒜3个、花椒粒6粒、辣椒、油、盐、味精。儿菜清洗干净，根部稍老的菜皮可以去掉。大的切成滚刀块，小的整个吃，肉切薄片，另备大蒜3个和花椒粒6粒。
5、儿菜炖豆腐：这是一道营养丰富的家常菜。首先将儿菜洗净，切成段，豆腐切块备用。烧热锅，放入适量油，将葱姜蒜爆香，然后加入儿菜翻炒，再加入豆腐块，加入适量的水，炖煮10分钟。最后加入盐、鸡精等调料，炖煮5分钟即可出锅。这道菜汤汁鲜美，儿菜和豆腐的口感都非常好。
1、香菜洗净切段，牛里脊洗净切片，小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末备用。（2）锅中倒入适量的油，油热爆香小米辣和蒜末，再下入牛肉翻炒片刻。（3）加入适量的孜然粉、辣椒粉、白芝麻、香菜、食盐、生抽大火翻炒均匀。
2、茄汁里脊 用料：猪里脊、番茄酱、鸡蛋、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精。做法：将肉排松后切成约三厘米长，一厘米见方的条，在肉条里放料酒，盐，味精拌均码味。用鸡蛋和淀粉做成淀粉糊，稀稠适度，太稀挂不上糊，太稠也不好，将肉条倒进糊内拌均。
3、葱花鸡蛋：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。西红柿鸡蛋：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。
4、鱼香杏鲍菇 采用鱼香肉丝的做法来烹饪杏鲍菇，其鲜香、酸辣、甜咸的口感，以及比肉丝更加脆嫩爽滑的质地，让孩子吃起来格外开胃适口。 红烧茄子 这是一道传统家常菜，外酥里嫩，味美多汁，鲜香适口，深受孩子们喜爱。
5、鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。红烧茄子 红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，是多数人喜欢的经典家常菜。
6、毛豆炒肉丝 毛豆是夏天里特有的蔬菜，过了这段时间就变老了，而且 蛋白含量高，口感鲜嫩 ，很多孩子喜欢哦，大热天的，一定不要给孩子错过了哦。
