一些简单的家常菜怎么做 (家常菜开胃下饭视频)
一些简单的家常菜怎么做 (家常菜开胃下饭视频)
柠檬蒜香鸡 食材：鸡翅中、柠檬、蒜。做法：鸡翅洗净划刀加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、2勺蜂蜜、少许盐和胡椒。拌匀腌制2小时。烤盘摆上柠檬片，放上鸡翅。烤箱200度预热5分钟，200度烤25分钟即可。
蒜香鸡翅：蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常炒菜。红烧茄子：此菜是素菜中的精细者，属于大众食品，以茄子为主材制作而成。番茄炒蛋：番茄炒蛋是一款经典的家常炒菜，味道咸香可口，很下饭。
九款巨好吃的素食炒菜，简单又下饭！ 干锅花菜：- 焯水1分钟的花菜与爆香蒜末小米辣油热炒。- 加入半勺豆瓣酱炒出红油。- 放入花菜翻炒，加一勺生抽和半勺蛇油、半勺白糖调味。- 最后倒入青椒翻炒断生即可。 香辣孜然豆皮：- 热油炒香蒜片、小米辣，加入青椒。
香味十足，简单又下饭，上桌秒光汤汁都不剩。
1、醋溜鱼块。材料：鱼片，葱，姜，料酒，白醋，油，盐，生粉，鸡精。做法：姜切成姜丝，葱切成段葱白和葱叶分开放，先把鱼去鳞洗净切成块，放盐、料酒、姜丝搅拌均匀，再放生粉搅拌，再次放一点油搅拌均匀备用。
2、蔬菜炒馒头 - 原材料：馍馍、生鸡蛋、青红辣椒、圆葱、胡萝卜 - 做法：将圆葱、青红辣椒切成小块，胡萝卜切小傅。生鸡蛋加少许盐打撒。馍馍切成小块倒进匀称裹鸡蛋液。出锅滚油，倒进馒头丁平底锅煎至金黄盛出来。滚油倒进圆葱、红萝卜煸炒，出香味后倒进青红辣椒，炒到断生。
3、关火出锅盛入盘中即可，做法简单好吃超下饭，大人小孩都爱吃的一道家常菜！七 、酱汁 鸡翅 准备 食材： 小鸡翅 、蒜瓣 、小葱 、生抽 、蚝油 、料酒 、食盐 、白砂糖 、淀粉 酱汁鸡翅 的 做法：（1）小鸡翅处理清洗干净，表面改花刀，蒜瓣剥皮切成末，小葱切葱花备用。
4、在炎炎夏日，想要一顿美味的家常菜来填饱肚子，可是却苦恼于选择。分享八道超级下饭的菜谱，这些美味绝对能让你三碗米饭都不够。黄焖鸡 食材：鸡腿、香菇、土豆、青椒、红椒做法：切小块的鸡腿与香菇、土豆、青椒、红椒一同烹饪，加入调味料，慢炖出浓郁的黄焖鸡汤汁。
首先，准备好所需材料。通常可以选择白蘑菇、香菇或平菇。此外，还需要洋葱、大蒜和一些调味料，如盐、胡椒和生抽。第二步是处理蘑菇。把蘑菇切成薄片或块状，根据个人口味选择大小。同时，切洋葱和大蒜备用。第三步，加热锅子并倒入少量的食用油。
香煎蘑菇：首先，将蘑菇切片或切块。在热锅中加入适量的植物油，放入蘑菇煎炸，直到两面呈金黄色。然后，加入适量的盐、胡椒粉和其他调料，根据个人口味调整，翻炒均匀即可。 蘑菇炒蛋：将蘑菇切片，打散两个鸡蛋备用。
选择新鲜的蘑菇，切片或切块备用。热锅凉油，加入蘑菇翻炒，直到蘑菇出水并变软。加入调味料，如盐、鸡精、生抽等，翻炒均匀。加入葱姜蒜等调料，提香味。最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。炒蘑菇的时间不宜过长，以免蘑菇变老变硬影响口感。
1、包菜炒粉条的做法：一把红薯粉条，开水烫20分钟，包菜切丝。清水里加一勺盐，放包菜泡一下，控一下水分。红彩椒切丝备用，大蒜、生姜切末。粉条切断，锅中加油烧热。倒入蒜末、姜末、红彩椒、包菜、粉条、味极鲜、盐、酱油。炒至包菜变软，加入小葱，翻炒均匀，盛出即可食用。
2、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。
3、将包菜从中间一分为二，然后取一半的包菜去掉中间的硬心，再改刀切成细丝，将切好的细丝放入清水中，调入适量食盐和面粉，清洗干净。起锅倒入清水，大火煮沸后放入粉条，煮至粉条透明，夹起无硬芯即可，时间大概6分钟左右，中间时不时用筷子翻动一下，让粉条均匀受热，避免粘底。
4、粉条最好是用红薯制作的，吃起来口感比较好一些，锅里放入植物油，放入五花肉片，翻炒几下，再放入干辣椒，花椒蒜瓣等翻炒均匀，加入一些生抽进去再次翻炒均匀。 这时就可以放入我们切好的包菜丝进去，翻炒2-3分钟加入食用盐，白糖，味精等调味品翻炒均匀。
