不仅颜值担当,味道更是美不胜收的家常菜有哪些 (胜泽家常菜)
不仅颜值担当,味道更是美不胜收的家常菜有哪些 (胜泽家常菜)
1、油炸糕是东北传统美食小吃，用现代眼光看，算不上是健康食品，但在当年的东北，油炸糕可是每一个东北人，尤其是孩子们的心头爱。油炸糕外面酥脆可口，里面豆沙馅香甜不腻，过年的时候每家都会做很多，剩下的就放外面冻上，吃的时候热一下就好了，是东北历史最悠久的特色小吃。
宫保鸡丁：川味十足，鲜辣开胃 若要感受川菜的魅力，宫保鸡丁定能让你大开眼界。将鸡肉丁与辣椒、花生同炒，配以豆瓣酱、花椒等调味料，出锅后的宫保鸡丁色泽亮丽，香气扑鼻。鲜嫩的鸡肉与香辣的花生完美融合，令人食指大动。鱼香肉丝：川味酸甜，下饭利器 除了宫保鸡丁，鱼香肉丝也是一道经典川菜。
酿豆腐，咸水鸭，葱油鸡，咸菜炒大肠，清蒸鲈鱼，等等家常菜都很适合待客。
小炒猪皮原材料：自做黄水豆豉二勺，猪肉皮三块，植物油少量，葱少量，姜少量，蒜少量，青少量，红尖椒少量，米酒少量，味精少量作法：将猪皮上的毛清洗干净，清洗，放进锅入煮15min。将蒸好的猪肉皮切条锅中油热，放进葱、姜、蒜煸出香味，倒进水豆豉炒出香味。
啤酒鸭做法将青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎。鸭洗净后斩小块，冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干。锅里热油，爆香姜蒜，放入鸭肉不断的翻炒，炒干水分。
培根肉炒菜花原材料：培根肉，花菜，辣椒干，青蒜苗，盐，米酒作法花菜自来水撕成小花，盐清水中20min，取下控干。放进放盐的沸水锅里，烫2min取下沥干水。培根肉用平底锅煎脆，添加植物油再转走红。放进辣椒丝炒出香味，放花菜、适当米酒，盖上锅盖焖2min。
倒进冷水，开走红烧开，把蒸好的串串香汁倒进石锅。香肠腊肉炒粉条食物：香肠腊肉1块，红薯粉丝1把，包心菜少量，生抽酱油适当，老抽王适当，麻椒少量，辣椒干少量作法：香肠腊肉切成丝，红薯粉条在凉水中泡透捞起来后再次在沸水中泡一下，而且用剪刀剪略微剪掉。
1、浮油鸡片是山东地区的历史名菜，虽然历史悠久，但现在会制作的人已经很少了。浮油鸡片色泽雪白，晶莹剔透，口感鲜嫩，味道咸香适口，汤汁浓郁，醇香宜人，是老人和孩子们都喜欢的菜品。木须肉 木须肉是鲁菜中的经典菜品，不仅在山东省，全国范围内也深受欢迎。
2、木须肉 木须肉是鲁菜中的一道经典菜品，不单单是在山东省，甚至在全国也深受欢迎，此菜原名叫木樨肉，主要原料就是猪肉，木耳，鸡蛋黄瓜等等。
3、炖大虾：山东是大海之乡，因此大虾是山东人的家常食材。清炖大虾，保持了大虾的原汁原味，鲜美可口。红烧肉：山东的红烧肉口感醇厚，肥而不腻。通常会搭配米饭食用，是山东人餐桌上的经典菜肴。糖醋里脊：这是一道色香味俱全的经典鲁菜。猪肉外酥里嫩，浇上特制的酸甜汁，味道美妙。
4、红烧肉也是鲁菜中不可或缺的经典之作，选用五花肉切块，先焯水去腥，再用老抽、生抽、料酒、冰糖、姜片、大葱等调料慢炖至肉质酥软，色泽红亮。清蒸海鲈鱼，则是将活鱼洗净，切几刀，用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，再上锅蒸熟，最后淋上热油和酱油，香气扑鼻，鲜美无比。
土豆丝，土豆片，土豆丁。土豆丝辣椒丝肉丝（炒三丝），芸豆丝辣椒丝肉丝（三丝），炒茄子丝肉丝。土豆丁胡萝卜丁肉丁（炒三丁），干豆腐丝炒青椒，茄子丝土豆丝。炝爆大头菜，凉拌大头菜丝，大头菜西红柿茄子块红烧猪肉罐头（乱炖）。鸡刨豆腐，大酱豆腐拌小葱，溜豆腐条。鱼香肉丝，鱼香茄条，可乐鸡翅。
红烧肉：将五花肉切块，先炒糖色，再加入生姜、大葱、八角等调料炖煮。推荐理由：口感鲜美，肥而不腻。豆瓣评分：5。经典台词：“红烧肉，我来了！” 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制，炒香蒜末、姜末、豆瓣酱，再加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒。
“最常吃”这个说法见仁见智，一般的说法应该是比较常吃的家常菜。
