1、老杨大米过油肉,位于侍中街晋城南大街88号,这家餐馆以传统的过油肉为特色,是晋城美食的代表之一。 武陵山珍,位于晋城兰花路173号长江实业一楼,这家餐厅以山珍野味闻名,为食客提供各种珍贵的自然食材。
1、晋城的特产中,高平陈醋以独特的酿造工艺和悠久的历史闻名遐迩。它色泽红亮、酸度适中、香气浓郁,是餐桌上不可或缺的调味品。此外,泽州核桃也是当地的特色之一,它颗粒饱满、口感香脆,富含不饱和脂肪酸和多种微量元素,营养价值极高。
2、毛头丸是山西晋城市阳城县的独特佳肴,也是晋城“十大碗”中的一道菜。毛头丸与肉丸在外观和风味上均有显著不同,简朴的配料包括粉条、白萝卜、玉米粉等,以及调味品,可单独食用或搭配炖肉。油糊角 油糊角是晋城的传统小吃,传说起源于唐朝。
3、阳城烧肝 阳城县位于山西省东南部,这里著名景点有皇城相府,蟒河自然保护区等。阳城烧肝,是晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。
4、炒凉粉儿:晋城市一道民间传统风味小吃,来自于河南,流行于晋城,至今已有100多年的历史。口感软嫩,香辣可口;阳城烧肝:阳城烧肝为晋城名吃之首,外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。佐以阳城的醋更是美味;卷白馍:往馍里卷入多种菜料,根据个人喜好添加。
5、高平烧豆腐。高平烧豆腐就是鲜嫩,在高平相当出名,几乎家家户户都吃过,无论男女老少,不能有油炸,就是火烤,烤出来金黄诱人,让人不忍的去尝上一口,别有一番风味。晋城十大碗:十大碗是晋城地区特色综合菜系,具有悠久的历史和传说。
1、卷白馍是晋城的风味小吃,尤其在每年的农历二月初二,家家户户都会制作食用。不同于普通的馒头,卷白馍是在油锅中摊成的面饼,可以卷入多种蔬菜,既满足营养需求,又增添风味。高平烧豆腐 高平烧豆腐是山西省晋城高平市的特色传统名吃,拥有2000多年的历史。
2、老杨大米过油肉,位于侍中街晋城南大街88号,这家餐馆以传统的过油肉为特色,是晋城美食的代表之一。 武陵山珍,位于晋城兰花路173号长江实业一楼,这家餐厅以山珍野味闻名,为食客提供各种珍贵的自然食材。
3、晋城美食有过油肉、川汤、矛头丸、高平烧豆腐、木耳圪贝、卷白馍等。晋城是山西省地级市,其位于山西省东南部。由于晋城的区位适中,交通便捷,所以成为了山西通往中原的重要门户。山西晋城特色小吃?晋城烧饼:晋城烧饼是当地非常有名的特色小吃,它以酥脆的外皮和香气四溢的内陷而闻名。
4、晋城羊肉馆 晋城羊肉馆是当地非常有名的一家老字号饭店,以烤羊肉和涮羊肉为主打菜品。这里的羊肉选自优质的羊种,经过精心的腌制和烹饪,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。烤羊肉外焦里嫩,涮羊肉汤底鲜美,是品尝晋城特色羊肉的好去处。