伊朗有哪些值得品尝的家常菜 (伊朗家常菜)
伊朗有哪些值得品尝的家常菜 (伊朗家常菜)
波斯烤肉（Chelo Kebab）：这是伊朗最著名的菜肴之一，通常由烤羊肉或牛肉配上香喷喷的米饭和酸奶或黄油酱组成。肉串在烤制前会用一种特制的香料混合物腌制，这种香料混合物称为“马什克”。阿什（Ash）：这是一种用大米、肉类（通常是羊肉或鸡肉）、豆类、各种蔬菜和干果制成的混合炖菜。
波斯烤肉（Chelo Kebab）：这是伊朗最著名的菜肴之一，通常由烤羊肉或牛肉配上香米饭（Chelo）一起食用。肉串经过长时间的腌制，味道鲜美，与米饭搭配，口感丰富。 阿舒尔（Ash-e Reshteh）：这是一种以面条、豆子和蔬菜为主要原料的汤，通常在寒冷的季节食用。
波斯烤肉串（Kebab） - 在伊朗，你会发现各种类型的烤肉串，其中最有名的是Chelo Kebab，通常是羊肉或牛肉配上煎米饭和薯条。阿姆比尔（Ash-e Reshteh） - 这是一种传统的波斯汤，含有面条、豆子和蔬菜，通常搭配薄荷酸奶酱食用。
伊朗的街头小吃文化丰富多彩，深受当地人和游客的喜爱。以下是一些值得品尝的伊朗街头小吃：波斯烤肉串（Kebab）：伊朗的烤肉串种类繁多，其中最著名的是Chelo Kebab，通常由烤羊肉、米饭和烤番茄组成。此外，还有各种肉类和蔬菜的烤肉串，如鸡肉、牛肉、羊肉等。
伊朗的饼 伊朗和中国的北方差不多，主要以面食为主。大街小巷到处都叫卖着这个饼。薄的、厚的、用石头烤的，很像中国新疆饭店里的馕，波斯语读音也是“馕”。虽然做法和国内有一些区别，但是味道而言有点特别吧！不过还不错。
1、金龙饭店：金龙饭店位于德黑兰市中心，是一家以川菜为主的中餐厅。这家餐厅的装修风格豪华典雅，菜品口味独特，深受当地人和华人的喜爱。金龙饭店的招牌菜有水煮鱼、麻辣火锅、夫妻肺片等。此外，这里还提供各种中式酒水，如白酒、黄酒、茶水等，是品尝地道川菜的好去处。
2、北京饭店（Peking Restaurant）：位于德黑兰市中心的北京饭店是一家历史悠久的中餐厅，自1960年代以来一直为当地人提供正宗的中式美食。这里的招牌菜包括北京烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。餐厅环境优雅，服务热情周到，吸引了许多当地政要和商务人士光顾。
3、金满楼（Golden House）：金满楼是德黑兰一家高档的中餐厅，以其精美的装潢和高品质的服务而著称。餐厅内部装饰豪华，使用了大量的金色装饰和红色灯笼，营造出一种喜庆和热烈的气氛。这里的菜品以粤菜为主，同时也提供川菜和湘菜等多种风味。
