太适合午饭的5道家常菜,美味又解馋,做法还简单,家人都爱吃(懒人家家常菜)
太适合午饭的5道家常菜,美味又解馋,做法还简单,家人都爱吃(懒人家家常菜)
排骨焯水去腥，备用。 炒糖色后加入排骨翻炒，加入调料和水炖煮30分钟，收汁即可。酱牛肉 食材：牛腱子2斤等。做法：牛腱子肉浸泡后去血水，炖煮调味后切片食用。也可放凉后切片蘸料汁食用。蘸料为生抽、醋、蒜末等调制而成。还有回锅翅中、茭白炒肉丝等也是家人最爱吃的家常菜。
准备用料。肋骨、料酒、盐、酱油、陈醋、白糖、清水、姜、白芝麻。肋骨用水焯烫，沥干水分备用。料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用。锅里加适量油下姜片爆香。下排骨煸炒至表面金黄。倒入调好的酱汁，汤汁基本与排骨持平或没过排骨，大火烧开转中火炖一会。
加入料酒、酱油、陈醋、白糖、翻炒至汤汁冒泡。加入清水，水刚好漫过排骨即可。盖上锅盖，小火慢煮20分钟。改大火收汁。装盘即可，这样美味的糖醋排骨就做好了。
食材：（1）肋排300克 调料：（1）生姜 （2）料酒3克 （3）生抽5克 （4）老抽5克 （5）黄冰糖15克 （6）陈醋20克 （7）八角 （8）桂皮 （9）香叶 步骤：（1）肋排洗净，冷水入锅，焯水后洗去浮沫，沥干备用。
将准备好的糖醋排骨放入锅内冷水中，加入料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧热油，加入一些冰糖，小火煸炒至红色。然后加入煮好的排骨，快速翻炒上色。然后煮酱油，陈醋，料酒调味。加入淹没排骨的水，煮沸，煨20分钟。最后开大火收浓汤，即可出锅。糖醋排骨做好了。
酱油2勺，香醋3勺，盐1勺，芝麻适量。步骤1：排骨切块洗净，吸干水分 步骤2：锅中放油，放入大蒜和姜片，爆出香味，倒入排骨，煎至焦褐色 步骤3：放入1勺料酒、2勺酱油、3勺香醋、4勺白糖，搅拌均匀，倒入开水没过排骨，调至中小火炖30分钟 步骤4：加入1勺盐，大火收汁，盛出撒上适量芝麻即可。
懒人版糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜。相比传统的制作方法，懒人版更简单、省时，但味道同样美味。
1、西红柿炒鸡蛋：这道菜简单易做，只需打几个鸡蛋，加入切好的西红柿块，调味后快速翻炒即可。营养丰富，味道鲜美。黄瓜拌木耳：将木耳提前泡发，黄瓜切丝，加入适量的蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。这道菜清爽开胃，制作快捷。
2、西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜，一般为西红柿与鸡蛋为主，有的人也喜欢将鸡蛋换为鸭蛋等炒制食用。
3、懒人菜-酱油炒面 食材：面条、大葱、猪肉、鸡蛋。大葱和猪肉切片。猪肉片入锅煎熟，加入大葱一起翻炒，加料酒和少许盐，出锅备用。煎一个半熟太阳蛋备用。面条煮熟后捞出沥干备用。锅里面加大葱片炒香，倒入面条，用筷子快速拨散。
4、介绍一个懒人家常菜，腐竹炖肉片 猪肉切片，腐竹随便弄，加水，盐，酱油，煮熟即可。 小弟从未下厨，第一次做这个菜味道就很好。强烈推荐的一个光棍菜 啤酒红烧鱼。做法：鲤鱼草鱼，炸过。
1、板栗红枣烧羊肉：这道菜以羊肉、板栗和红枣为主料，色泽红亮，甜香可口。先将食材焯水处理，再加入精心调制的糖、番茄酱等烧制，营养丰富且口感独特。 碧绿绣虾簪：虾仁与大头油菜、胡萝卜和青笋搭配，色泽碧绿，口感滑嫩，是快速制作的海鲜佳肴，调料的巧妙运用让味道层次分明。
2、木耳炒肉 木耳炒肉是一道非常简单的快手菜。只需提前将木耳泡发，搭配五花肉或瘦肉炒熟，加入适量的盐和生抽调味即可。美味又健康！酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是大家非常喜爱的一道菜。将土豆切成丝，爆炒后加入干辣椒和醋，简单几步就能完成。酸辣可口，非常开胃。
3、小贴士：记得要买多功能电饭煲哦，多功能电饭煲是懒人快手菜的必备单品喔！ ——— 电饭煲焖鸡腿 用料： 小鸡腿（鸡翅根）8-10个，洋葱半个，姜 少许，蒜4瓣，料酒2勺，生抽3勺，老抽2勺，郫县豆瓣酱2勺，白胡椒少许，黑胡椒少许 做法： 1）小鸡腿洗干净，放入容器。
4、木耳炒肉 木耳炒肉是一道非常简单的快手菜，重点是提前把木耳泡发好，清洗干净，喜欢吃肉的可以切点瘦肉片或者五花肉，不喜欢吃肉的可以放鸡蛋炒，锅里面倒上适量的油，油热以后放葱花，爆香，然后放入肉翻炒变色，再放入木耳和配菜加点盐和生抽调味，翻炒均匀就可以开吃了。
5、酸辣洋白菜 洋白菜切丝，油锅爆花椒干辣椒（注意别糊了，速度要快），马上放洋白菜丝翻炒，软了放少许水焖一下。喜欢脆的焖的时间短点，自己把握。临出锅加至少两勺醋，接着勾芡。速度一定要快，不然味道都跑了……蟹黄豆腐 熟咸鸭蛋一个，蛋黄和清分开。
6、雪花酥 雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉切块装入袋子。雪花酥 沙皮狗慕斯蛋糕 沙皮狗慕斯蛋糕，可爱的外表，让人不忍下口，但口感美味超级好吃。
一个人的晚餐，有时候真的不知道吃什么好，又不想吃快餐，又懒得做饭，太麻烦了，但不吃又不行，怎么办呢？番茄鸡蛋面。一小把面条，两颗鸡蛋，一个番茄，一个人最简单的晚餐。02 一盒白米饭，一个芹菜炒肉。
种懒人晚餐有：腊肉豆角焖面、西红柿饭、油泼面、老干妈火腿炒饼、糖醋土豆焖面、 香菇杂酱面、 咸肉香芋焖饭、 茄汁肉酱意面、 虾仁腊肉炒饭、 酸辣凉面。腊肉豆角焖面 豆角率先焯熟，随后倒水放入土豆蒸熟。最后收干水分放入腊肉翻炒一会，那个干干的香味让人欲罢不能。
种懒人晚餐做法1 宫保鸡丁 主料：鸡胸肉200g 花生仁100g 辅料：白糖7g 酱油10ml 水淀粉10ml 花椒3g 姜末3g 蒜茸3g 大葱20g 料酒5g 盐5g 干辣椒20g 制作工艺： 鸡胸肉洗净擦干水分，切成5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。
腊肉豆角焖面 将焯熟的豆角和蒸熟的土豆切丁，与腊肉一起翻炒，直至水分收干，腊肉的干香与蔬菜的鲜甜，完美结合。 西红柿饭 鸡蛋炒至定型后加入切碎的西红柿，简短烹饪时间便能做出色彩斑斓的饭食，那流动的红色汤汁与黄色鸡蛋交织，形成美味的舞蹈。
第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
