每天都不知道吃什么采,谁能帮我列一些家常菜单(麻将教程美食菜谱绘画作品)
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每天不知道吃什么菜，求菜谱 菜谱一：红烧牛腩、胡萝卜拌豆皮、丝瓜蛋花汤、糖醋排骨、豆角炖土豆、蒜炒空心菜、小南瓜蒸牛奶鸡蛋。菜谱二：醋溜白菜、可乐鸡翅、口水鸭血、牙签肉、香菜拌鸡胸肉、笋炒肉片、冬瓜鸡蛋汤。
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。
2、西红柿炒鸡蛋 起油锅，烧热，下打散的蛋液，翻炒，捞出。油锅里再放入葱花，花椒粉爆炒 然后倒入切块的蕃茄，边炒边用勺按扁。加入蛋块一起翻炒，加盐，按口味决定是否加糖，出锅。
3、入门就是跟着厨师学，我这有视频教程。LZ 我给你推荐这个美食网站：（青岛）吃吧美食网。里面都是5星级名厨讲解的视频教程，有八大菜系800多道菜谱的做法，你进去找找看，希望能帮助到你。
4、上网。现在的网络很发达，只要你有手机或者有电脑，你有什么不明白的，有什么不懂的，只需要动动手指，去网上搜索一下，立马就会找到你所需要的知识，内容丰富，保证能帮得上你。观摩。
5、最经济的方法就是和家人学习。因为很多父母都会做菜的，都会有几道拿手好菜。和父母学习烹饪，不需要花费钱，父母家人也会认真教你烹饪的。最系统的学习方法就是去烹饪学校学习。学校有老师会教你你如何选食材、烹饪方法还有许多内容都会教给你。当然会花费一笔学费的。
名菜：“汤爆双脆”、“红烧海螺”、“烤大虾”、“九转大肠”、“ 糖醋黄河鲤鱼”、“清汤燕窝”、“烧蛎蝗”等。京菜 京菜乃源于宫廷禁苑的御用菜。王族专享的佳肴， 自是气派不凡，讲究非常。特点是别具脆嫩香鲜。京菜大量运用各种植物根和蔬菜，如辣椒、蒜头、姜、葱和莞茜等。
中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。1，北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。
- 浙江菜：以清淡而精致见长，如西湖醋鱼、龙井虾仁等。- 江苏菜：讲究色香味俱全，如烤方、清炖蟹粉狮子头等。- 其他地方特色菜品：如蒸羊羔儿、蒸熊掌、红烧肥肠、酱鸭、糖醋里脊等，种类丰富多样，每一道菜都有其独特的烹饪技艺和地域特色。
湘菜名菜有东安子鸡、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤等。徽菜徽菜名菜有火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖等。楚菜楚菜由汉、荆、黄、襄四大风味流派组成，楚菜名菜有清蒸武昌鱼、精武鸭脖、炸藕夹等。
宫保鸡丁：主料：鸡胸肉500g；辅料：花生米、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、醋、糖、盐。 麻婆豆腐：主料：豆腐300g；辅料：牛肉末、花椒粉、豆瓣酱、葱姜蒜、香葱、盐、清水淀粉。 叉烧：主料：猪里脊肉500g；辅料：红曲粉、味淋、酱油、老抽、生姜汁、蒜泥、酱油膏。
