鸡肉蔬菜煲仔饭:将鸡肉、胡萝卜、豌豆和米饭放入电饭煲中煮熟,加入适量的酱油和调味料,搅拌均匀后盖上盖子焖一会儿,即可享用。皮蛋瘦肉粥:将瘦肉切成小块,与米饭和适量的水一起放入电饭煲中煮熟。煮熟后,加入切碎的皮蛋、葱花和盐等调味料,搅拌均匀即可享用。
1、大米提前洗净,泡水后煮熟,保持米饭颗粒分明。鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。火腿或培根切成小丁,胡萝卜、洋葱切丁,青豆提前焯水备用。热锅加油,先炒鸡蛋至凝固,再加入火腿丁、胡萝卜丁和洋葱丁炒香。加入煮熟的米饭和青豆,快速翻炒均匀。
2、主料:米饭适量。辅料:鸡蛋1个。调料:食盐适量、葱适量、植物油适量。鸡蛋打成鸡蛋液,上锅摊熟铲碎,盛出备用。锅内下底油,葱花爆香,下米饭,翻炒加热,注意别糊锅。放入鸡蛋和适量的盐炒匀,即可出锅。
3、准备材料:大米、鸡蛋、清水、盐、葱花。 大米洗净,用清水浸泡30分钟。 砂锅中加入适量清水,放入浸泡好的大米,大火煮开后转小火煮40分钟。 煮米粥的同时,将鸡蛋打散备用。 当米粥煮至粘稠时,将打散的鸡蛋液倒入锅中,迅速用筷子搅拌成蛋花。 加入适量盐调味,撒上葱花即可。
4、大米:适量 鸡蛋:适量 清水:适量 盐:适量 葱花:适量(可根据个人口味增减)做法步骤: 将适量的大米洗净,加入清水中泡约30分钟,让米饭变得更加饱满。 将泡好的米饭放入蒸锅中,加盖用中小火蒸煮,蒸煮的时间根据米饭的种类而定,一般约需15-20分钟。
5、鸡蛋大米是一道简单又营养的家常菜,富含蛋白质和纤维,可以提供丰富的营养,增强体力和免疫力。【材料】- 鸡蛋:2个 - 大米:1杯 - 温水:2杯 - 盐:适量 - 葱花:适量(可选)【做法步骤】 准备好鸡蛋和大米。鸡蛋用温水洗净,大米用清水浸泡20分钟后,沥干备用。
6、鸡蛋炒饭和大米粥是鸡蛋和大米的两种家常做法。鸡蛋炒饭的做法: 准备材料:米饭2杯、鸡蛋2个、小葱1根、油适量、盐适量、胡椒粉适量。 将米饭用清水洗净,沥干水分备用。鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。小葱切成葱花备用。
豆花乌鱼片 原材料:乌鱼片、内脂豆腐、洋白菜粒、酥黄豆颗、酥花仁粒、油炸馓子碎粉、蛋清豆粉、郫县豆瓣酱、二荆条辣椒粉、蕃薯粉、香葱段、香菜、盐、白胡椒粉、保宁醋、白砂糖、鸡精、芡粉、鲜汤、猪板油、菜籽油。
鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是一道色香味俱佳的菜肴。制作时,首先将茄子切片,吸干水分。接着,放入石锅中,加入肉粒、闲鱼等调味品烧制。完成后的茄子带有余香,与米饭相伴,美味无比。 西红柿炒鸡蛋 这道家常菜,无论是对于成年人还是小孩,都有着独特的吸引力。
鱼香肉丝。说到它的优点,喜欢吃的人能例举出一大堆。比如蔬菜和肉类搭配营养全面,酸甜口味更下饭,还有最重要的一点就是只有瘦肉。当然炒好之后也会有很多的汤汁,有一些不吃胡萝卜或者不吃木耳的人都会把菜挑出去然后特意用汤汁拌饭,对不挑食的人来说真的很难理解。水煮肉片。
红烧肉是一道深受欢迎的热菜,其酥脆的口感和浓郁的味道与米饭相配,令人食欲大增。 蔬菜炒肉是一道既营养又均衡的菜肴,与米饭搭配能够增加饱腹感,同时促进健康饮食。 酱爆茄子以其香辣的口感著称,与米饭搭配时,米饭能中和其辣味,相得益彰。
干炸带鱼。深海鱼鱼香味特别浓,沾着孜然吃真的是下饭神器。鱼香茄子,这道菜油比较大,但是有人非常喜欢这种口将汤汁或在大米饭里的搅起来,真的是太香了。尖椒土豆丝。吃大米饭不需要别的,只需要土豆丝就行,无论是肉炒的还是辣椒炒的,都是非常爱吃。回锅肉。
烹饪过程:先按正常方法将大米蒸煮成米饭。然后选取适合的菜肴,如可将花菜和肉末先行炒熟。将煮熟的米饭与炒熟的菜肴混合,倒入焗盘,撒上奶酪或点上黄油,加入少量牛奶或高汤增加口感。预热烤箱后,将焗盘放入烤制适当时间,直至表面呈金黄色。
粥:粥是将大米与大量的水煮至米粒烂熟,形成粘稠的汤状食物。它可以是早餐,也可以是病人的食疗。可以根据喜好加入肉丝、蛋花、蔬菜等。 寿司:这是一种源自日本的美食,用醋拌饭和各种海鲜、蔬菜制作而成。寿司有很多种形式,包括卷寿司、握寿司等。
白米饭:最简单也是最常见的做法,将大米洗净后,加入适量的水,使用电饭煲或者锅煮至水分蒸发,米粒饱满即可。这是最基本的烹饪方法,可以搭配各种菜肴食用。炒饭:将剩饭或者新鲜煮好的米饭,与蛋、蔬菜、肉类等食材一起炒制。
粥:粥是将大米与水按一定比例煮至米粒烂熟,水分较多的一种食物。粥可以清淡,也可以加入肉类、蔬菜、海鲜等食材,营养丰富,易于消化,适合各个年龄段的人群。寿司:寿司是一种源自日本的美食,主要由醋拌饭和各种海鲜、蔬菜组成。寿司讲究食材的新鲜和饭团的制作技巧,是一种色香味俱佳的精致食品。
1、蛋炒饭 简介:一道简单快捷的家常菜,金黄色的鸡蛋与松软的米饭完美结合。所需材料:熟米饭2杯,鸡蛋2个,青葱1根,酱油1汤匙,盐适量。所需工具:炒锅、铲子。制作过程:前期准备:准备好所有食材,鸡蛋打散备用。制作过程:烧热炒锅,加入油,倒入鸡蛋液翻炒至凝固,取出备用。
2、本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书,内容丰富多样,包含了360余例不同类型的米类食品。书中详尽介绍了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品的制作方法。对于每一种食品,都提供了详细的原料配比、制作步骤和成品特点,帮助读者全面了解米类食品的制作过程。
3、大米美食制作360例目录,包含了丰富多样的大米美食,从简单的米饭到复杂的炒饭、煲饭、盖饭,再到米粉、米制小吃和糕点,每一项都精心设计,旨在满足不同口味和需求。
4、国内大米 大米面包 材料:高筋面粉360克、米饭1/3杯、酵母3克、鸡蛋1个、食盐4克、白糖32克、牛奶190毫升、黄油35克 步骤: 将牛奶、鸡蛋投入面包桶中,放盐、白糖、黄油、高筋面粉、米饭、干酵母。 选择一键通按键“米饭面包”模式,设置为“浅烧色”,重量为“750g”,启动程序。
5、孙宝和,一位中式烹饪高级讲师,同时担任北京市劳动局技术培训中心的中式烹饪考评员。烹饪生涯始于1950年,积累了丰富的烹饪经验。1983年,他被选派至我国驻阿尔巴尼亚使馆,担任主厨长达三年,展现了其卓越的烹饪技艺。回国后,孙宝和在著名的北京楼外楼饭庄担任经理。
6、茶泡饭作为一种可以包含多种营养成分的美食,秉承了日本传统饮食理念,是一个香浓可口、冬日温暖的饭菜,不仅口味独特,而且非常简单易做。,我们来一起学习如何制作茶泡饭。所需材料: 大米:300克(建议选用初榨米,口感更好)。 清水:360克。 紫菜:10克(切丝)。
准备食材:鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。锅中温热小火炸出花椒大料。小火滑入一个鸡蛋搅碎。倒入胡萝卜、米饭和一点小葱煸炒。生抽倒一点,倒入黄瓜丁和番茄丁。撒入适量盐,翻炒均匀出锅。
炒大米饭的家常做法步骤如下:准备原材料:米饭、鸡蛋、葱花,如果用剩饭最好再用水焯一下。炒锅放适量油,把搅好的鸡蛋液倒进去,翻炒几下。把米饭倒进锅中,不断翻炒,接下来放入少量盐、少量白糖,再翻炒均匀。
隔夜剩饭1大碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、胡萝卜半根、盐适量、食用油适量、酱油适量、小葱适量。分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。热锅倒油,倒入鸡蛋,煎至金黄。依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁,翻炒一下。加入隔夜剩米饭,用锅铲压一下,使大米团颗粒分明。