十大家常菜做法——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒 土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。 准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
1、-11-09 求一桌家常菜的照片,三个四菜可以哦 2015-03-01 求一桌饭菜的照片,自己的,清晰的。
2、咖喱土豆鸡肉饭做法参考文章:人人都爱吃的咖喱鸡肉饭,做法居然这么简单,家常、易做、零失败 第九桌:雪魔芋烧鸭,石斛虫草花鸡汤,土豆丝,蒜香秋葵,素炒南瓜丝 这桌四菜一汤一水果,比较丰盛的一天,家人吃得开心,不过素菜全都光盘。
3、做法: 西兰花切小朵,放进开水锅里焯熟后捞出;黄瓜拍扁切小段;花生米放在空气炸锅里炸熟,放凉备用;即食鸡胸肉撕成小块备用;把这四种食材准备好,放进大碗里,再取一个小碗,放进拍扁切碎的大蒜,生抽酱油、盐、米醋、香油,调成料汁拌在食材里,即可装盘上桌。
4、最后加上切成块的白萝卜一起焖煮入味,加冰糖后大火汁即可盛出。焖羊肉还可以加一些香叶桂皮等香料一起焖煮,可以根据自己的喜好来添加调味品。这是我家孩子很喜欢吃的一道家常菜,做起来也省事,不过要选择熟透的番茄才好吃。
5、辣子鸡丁 鸡胸肉切丁,加入姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉、淀粉,抓匀腌制半小时。热油下鸡肉丁,炸至金黄后捞出,复炸一遍,颜色更深后捞出。留底油,下蒜末、花椒、干辣椒炒香,倒入鸡肉丁,翻炒均匀后,加白芝麻、葱花,翻炒香即可。
1、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋,也称作番茄炒蛋,是一道普遍出现在家庭餐桌上的家常菜。其烹饪方法简单易学,营养搭配合理,成菜后色泽鲜艳,口味宜人,清爽开胃,因此深受大众喜爱。
2、酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜。它的主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。它的色泽光鲜,外焦里嫩,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣下饭。
3、常吃的家常菜有:红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋等。红烧肉 红烧肉是一道经典的中国传统菜肴,深受大众喜爱。其主要食材是五花肉,经过煮炖,肉质鲜嫩多汁,搭配糖色调制的酱汁,色泽红亮,味道香甜咸鲜。这道菜富含胶原蛋白和脂肪,能够为身体提供充足的能量。
4、家常菜有:麻婆豆腐:麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。小炒肉:小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。
5、提起30种最常吃的家常菜,大家都能列举出几样,但具体是哪些,可能每个人的答案都不同。下面列出30种广受欢迎的家常菜,希望能帮助大家了解这些常见的菜肴。
6、清炒时蔬:清炒时蔬是最能体现食材原汁原味的家常菜之一。无论是清炒菠菜、清炒西兰花还是清炒四季豆,都能让人感受到蔬菜的新鲜和脆嫩。清炒时蔬的关键在于火候的掌握,既要保证蔬菜的熟度,又要保留其脆爽的口感。这道菜的制作过程简单快捷,适合忙碌的工作日。
1、四川麻婆豆腐 四川麻婆豆腐是四川传统的一道名菜,以鲜嫩的豆腐和辣椒爆炒后配以香气十足的花椒,加上特制的麻辣酱料,让人忍不住多吃几口。如图所示,鲜红的辣椒和白嫩的豆腐相互映衬,令人垂涎三尺。
2、菜谱一:麻辣香锅 麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜,它的口味非常独特,给人留下深刻的印象。下面是麻辣香锅的制作方法:准备材料:牛肉、羊肉、鸡肉、鱼丸、豆皮、木耳、腐竹、土豆、茄子、青椒、红椒、花椒、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、醋、生抽、老抽、香油、辣椒粉。
3、精致家常菜大全本文将带领你探索一系列精心挑选的家常菜肴,无论是凉菜、肉类、鸡鸭、鱼海鲜,还是蔬菜、汤羹,甚至是主食,让你轻松学习并掌握1000种步骤清晰的菜肴制作方法。跟随我们一起来,让你的餐桌变得更加丰富多彩。
4、青椒炒肉丝、圆白菜炒肉片、西葫芦炒肉末、豆角炒肉丝、茄子炒肉丝,这些蔬菜类小炒菜品都是家常菜中的经典之作。它们简单易制,营养丰富,口感独特,是家庭日常餐桌上的常客。
5、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,口感鲜美。材料:鸡蛋2个、番茄1个、盐、胡椒粉、葱姜蒜适量、油适量。操作步骤:将鸡蛋打散备用。番茄切成小块,葱姜蒜切末备用。锅中加油,热后加入葱姜蒜末煸炒。加入番茄块煸炒至软烂。
6、酸豆角与猪肉末的完美搭配,麻辣咸甜鲜,让你的餐桌增添风味。酿青椒 嫩青椒内填入猪脊肉、肥膘和虾仁的肉末,搭配酱汁,带来独特的甜味和咸鲜口感。肉末萝卜干 萝卜干、肉末与红椒和蒜末的组合,简单易做,香辣可口。山珍豆腐 豆腐、丝瓜和牛肝菌的搭配,营养丰富,蒜蓉的香气让这道菜更加诱人。
春节到了,推荐三道做起来简单快手,寓意吉祥的菜:酸甜糖醋鱼、花开富贵虾、团团圆圆的珍珠丸子。 第一道:糖醋鱼 这道糖醋鱼简单好做,大人小孩都爱吃。 鲈鱼洗净,去除内脏。在鱼上花刀,厨房用纸吸干表面水分。 撒上淀粉,两面都要均匀地涂上淀粉,将多余的淀粉抖掉。 油烧热,拎起鱼尾滑入锅中。
五香牛肉:以李锦记蒸鱼豉油、香油和香菜提味,快速煮熟活竹节虾后即可享用其鲜嫩口感。 桶子鸡:锦珍酱鸭和五香熏鱼共同组成的美味组合,搭配芥末粉皮和凉拌金针菇,清爽宜人。热炒佳肴: 竹报平安:采用白灼方式,保持虾的鲜美,搭配特制蘸汁,简单易做。
清蒸鲈鱼 鲈鱼因其鲜美肉嫩,寓意美好,象征年年有余,成为年夜饭必不可少的佳肴。简单的清蒸方式最能凸显其风味,经过精心摆盘后,蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油,鲜美可口。梅菜扣肉 梅菜扣肉以其红润油亮的色泽、香气四溢的出锅气味,以及入口即化、肥而不腻的口感,深受欢迎。
⑤酒蒸蛤蜊,带点酒香的海鲜,简单又不失美味。素食也有肉味,⑥凉拌蒸茄子,酸辣爽口,回味无穷。蒜蓉的浓郁与丝瓜的清甜结合在⑦蒜蓉蒸丝瓜中,简单却有层次感。一酱就能提升菜品的⑧黄豆酱蒸鱼,酱香四溢,鲜美可口。造型独特的⑨冬菇蒸鹌鹑蛋,营养又美观,讨喜的餐点。
红烧肉 猪五花肉清洗干净,切块; 在热锅中加入少许油,放入肉块,煸炒至肉块变色; 加入葱姜蒜,继续煸炒; 加入糖、料酒、酱油、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶等调料,加入适量的水,焖煮40分钟左右即可。
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆 星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳 星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁 食谱二 (一)茭白肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.茭白.圆椒。
主菜菜谱大全菜单1 干锅主菜的做法 就是把你要吃的东西所有的炸一遍,然后放上。火锅底料炒好之后。用炸过的油少许。盖好盖子,闷煮20分钟左右。最后放上芝麻,放上香菜就可以啦。