端午家宴,10道好吃的家常菜,健康营养,荤素搭配,老少都喜欢(简单荤素家常菜)
端午家宴,10道好吃的家常菜,健康营养,荤素搭配,老少都喜欢(简单荤素家常菜)
1、. **红烧狮子头 - **食材**：猪肉、马蹄、面包糠、白胡椒、五香粉、鸡蛋、生抽老抽、蚝油、水淀粉、姜末 - **做法**：肉馅拌匀，摔打成大肉丸，炸至金黄，炖煮收汁。这10道菜品，不仅美味可口，而且营养均衡，适合家宴场合，让您的餐桌更加丰富多彩。
双椒炒猪心食物：猪腰1个，青椒3个，小辣椒3个，姜片15克，大蒜15克，白胡椒适量，米酒适量，耗油适量，盐适量，味精少量，白砂糖少量。作法 猪急切开，把下面的血清理干净，切成片状，用清水冲干净，沥干水分放入盘子里，添加适量黑胡椒和适量米酒拌匀，腌渍10min。
下面，我想分享一道简单而又营养丰富的家常菜——【春日豆角炒肉丝】，它不仅是提升孩子抵抗力的好帮手，也是荤素搭配的完美组合，吃起来格外香。材料：- 里脊肉 - 豆角 - 大蒜 - 食用油 - 酱油 - 淀粉 - 盐 - 老抽 做法： 将豆角清洗干净，切成适口的长段；里脊肉切成细丝，大蒜切片。
今天早上出门时就将鲜虾、牛肉、肉片等放在冰箱上解冻，家里还有秋葵、百合、包菜、西芹、平菇、青椒等，荤素搭配着做出了3菜1汤，简单美味又营养，关键是经济实惠还健康，一餐下来也就三十来块。花钱不多家人吃得香，不剩菜不浪费，晒圈火了，孩子夸妈妈做的菜最棒。下面就来分享它们的具体做法吧。
南瓜肉沫泥做法南瓜清洗，削皮，切片。南瓜切片后隔水蒸15min。肉沫放碗中，添加盐，一品鲜酱油，生姜粉，拌匀。蒸好的南瓜从锅里拿出，碾碎南瓜泥。锅里加点油，把炒好的肉沫放进锅里煸炒一分钟。然后把南瓜泥放锅里和肉沫一起煸炒1min，熄火起锅。摆放造型设计，进行。
肉菜篇：荤素搭配，营养全面 红烧肉：五花肉切块，焯水后捞出，热锅放油，加入冰糖炒出糖色，放入肉块翻炒上色，加酱油、料酒、八角、桂皮调味，加水没过肉块，小火红烧至肉软烂入味。
1、【 狮子头】：手工狮子头加入藕丁，鲜香味美，好吃不油腻。做法：1把猪肉洗干净，瘦肉肥肉分开切成小丁，剁茸以后，再合起来剁一剁。2把剁好的肉泥放到盆中，加上切碎的生姜，葱，打入一个鸡蛋，搅散，再倒入湿淀粉水，加一勺盐，顺着一个方向搅拌上劲。
2、秋天莲藕上市，脆甜粉糯又营养，搭配上鲜香的猪脚和花生米一起焖，做成红烧的做法，色泽红亮诱人，鲜香滋补不上火，也是一道秋天贴秋膘不可错过的硬菜。 准备食材：猪脚半只、莲藕3节、花生适量、八角2个、香叶2片、山楂3片、蒜头2瓣、姜2片。
3、南瓜是秋天的应季食材，营养丰富，价格便宜，遇到品质不错的南瓜我都忍不住要买上两个，回家变着法的做给家人吃。南瓜的食用方法很多，可以直接入菜，也可以熬粥，还可以做成特色面点，味道很棒。
4、秋天是一个收获的季节，食材丰富多样，适合做一些荤素搭配的晚餐。以下是一些建议：主菜：红烧肉炖土豆 所需材料：五花肉、土豆、生抽、老抽、料酒、糖、葱姜蒜等调料。
5、有哪些最适合秋天吃的菜品、小吃？入秋后还有秋燥天的影响，让人感到不适，这个时候除了吃滋补的肉菜，还需要多吃一些润燥的蔬菜瓜果，荤素搭配着吃才更营养健康。【白玉菇五花肉烧腐竹】这菜补钙堪比喝牛奶，腐竹营养价值高，是豆制品中的营养冠军。
地三鲜：将土豆、茄子和青椒切块，炒熟后加入适量的盐、糖和生抽调味即可。 鱼香肉丝：将猪肉切丝，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的甜辣酱、糖、醋、酱油和少许水煮熟。 青椒炒牛肉：将牛肉切片，青椒切丝，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、酱油和糖调味即可。
红烧茄子。红烧茄子是一道普通的家常菜了，做法也很简单，就是将茄子去皮后过一遍滚油，然后混合着青椒，加入生抽、酱油、白醋、白砂糖、淀粉、葱姜蒜和食盐等一起煸炒。需要提醒一句，因为茄子本身就很吸油，做的时候会浪费油，所以茄子入油锅之前可以先放一些食盐沥出水分，可以节约油。
番茄鱼片食物：西红柿2个/鱼肉100g/水豆腐1盒、生姜片3片/蒜头/葱段/米酒2茶勺/木薯淀粉1茶勺、白胡椒粉少许/盐适量/油/番茄沙司2汤勺作法西红柿提早用热水烫过，除掉表皮，切成小块鱼肉用米酒、木薯淀粉和少许白胡椒粉、盐腌渍。
双椒炒猪心食物：猪腰1个，青椒3个，小辣椒3个，姜片15克，大蒜15克，白胡椒适量，米酒适量，耗油适量，盐适量，味精少量，白砂糖少量。作法 猪急切开，把下面的血清理干净，切成片状，用清水冲干净，沥干水分放入盘子里，添加适量黑胡椒和适量米酒拌匀，腌渍10min。
有哪些吃不腻的家常菜，荤素搭配，解馋又开胃，请客吃饭有面子呢？香辣虾火锅原材料：海白虾多个，后背开边。辣椒干，麻椒多个 姜、蒜切片，葱切丝 酸辣椒好多个，泡姜一块也切片。作法：锅中倒入油，还记得要多一些，比平日炒一样分量的荤腥油多一倍吧 火烧油至辣，倒入虾。
1、适合待客，荤素搭配，简单好吃，撑得住场面的家常菜有哪些呢？ 甜酸拌凉菜白菜心 原材料：大白菜1棵、金糕2块，白醋数滴、白砂糖1勺子 作法：- 备好白菜心和山楂卷，将山楂卷切成细丝。- 白菜心清洗沥干水份后切成细丝。- 取一小碗，添加白砂糖和白醋搅拌均匀至白砂糖彻底溶化。
2、土豆烧牛肉 土豆烧牛肉是一道暖胃又下饭的家常菜。土豆软糯香甜，牛肉鲜嫩多汁。两者搭配，既有主食又有菜，营养均衡，饱腹感强。蚝油生菜 蚝油生菜是一道清脆爽口的素菜。生菜翠绿鲜嫩，蚝油鲜香浓厚。两者搭配，既能解腻，又能补充蔬菜的营养。虾仁炒芦笋 虾仁炒芦笋是海鲜与蔬果的完美结合。
3、【邱家晚餐】：炒合菜、麻酱拌豆角、海米炒冬瓜、烤奥尔良鸡翅根、煎鳎米鱼。
把干蘑菇用开水浸泡2个小时以上捞出去蒂，多冲洗几次滚刀块。羊肉滚刀块，用味级鲜、白胡椒粉、木薯淀粉翻拌，加上芝麻油拌匀腌渍3-5分钟，红青清洗滚刀块，姜切碎。热锅凉油，油烧7成下羊肉丁翻炒掉色捞出。
红烧肉【红烧肉】食材：五花肉、葱姜、调味料：盐、生抽、冰糖、老抽、蚝油 ...红烧茄子、红烧鱼、鱼香肉丝、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排骨、水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣香锅每道菜都有详细的步骤和所需食材，轻松上手，让一周的餐桌变幻无穷。
第一道：宫爆鸡丁食物提前准备：红萝卜，青瓜，葱，蒜，辣椒干，鸡脯肉，米酒，白胡椒粉，盐，木薯淀粉，生抽酱油，陈醋，耗油，白砂糖等。步骤一：红萝卜清洗以后切成丁，切成丁，葱、蒜、辣椒干剁碎，预留。
做法步骤： 准备好所需材料，土豆去皮洗净，将洋葱切条，尖椒切条。 干辣椒切去头尾，再切成段，辣椒籽不要，姜切末，大蒜切片。 将土豆切成1厘米厚的片，再切成条，放在清水中洗去淀粉，捞出控水。 锅加油烧至7成热，下入土豆条炸至金黄，捞出控油。
在外面吃饭，不管是吃烧烤还是去饭店点菜吃，茄子都是必点一道菜。做法简单，也是一道百吃不厌的菜肴。
作法：姜蒜清洗，切成片。猪排骨剁发展约5公分的段，冲净鲜血。锅中加水烧开了，放进猪排骨，放进姜蒜片，撇去浮沫，焯净鲜血，捞起沥干水分预留。待猪排骨冷后，裹木薯淀粉，使木薯淀粉匀称包囊猪排骨，预留。
