1、葱花鸡蛋。准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。炒绿豆芽。准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。
上海本地人婚宴菜单推荐一:脆皮乳鸽 脆皮乳鸽是婚宴中的常客,相比较传统的鸡、鸭,乳鸽更为特别。而且它皮脆肉嫩、色泽鲜亮,汇集了色香味的全部优点了。乳鸽本身具有强身健体,而且益肺顺气的特点。
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)、鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)。
金腰缠玉带,金腰带子鸳鸯丁也是一门必选的菜系,因为它不仅寓意好,象征着恭喜发财,金玉满堂,还非常的可口美味;四喜丸子,它是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
1、- **材料**:剩米饭1碗、胡萝卜、青豆、玉米粒、火腿肠、鸡蛋1个、盐、胡椒粉。- **做法**:鸡蛋打散炒熟备用,各种蔬菜洗净切丁,火腿肠切丁。锅中加油,先炒蔬菜丁至断生,再加入火腿肠丁和米饭翻炒均匀。加入炒好的鸡蛋碎,调入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
2、葱花鸡蛋。准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。炒绿豆芽。准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。
3、- 做法:南瓜去皮切块,大米淘洗干净。将南瓜和大米放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火慢煮至粥稠,根据口味加糖调味。以上这些家常菜不仅营养丰富,而且色泽鲜艳,能够激发小孩的食欲。在烹饪过程中,可以根据小孩的口味和喜好适当调整食材和调料的使用量。
4、白灼西兰花 材料:西兰花1颗、花生油3茶匙、生抽2茶匙、红辣椒3根、葱1根、黄豆酱1茶匙、盐适量。做法:准备好食材。蒜剁碎、葱、辣椒切粒,备用。西兰花洗净,切小块。锅内烧些水,待水烧开后,加入西兰花。加入1/2茶匙花生油,使西兰花保持翠绿。加入少许盐,调味。
5、宝宝菜谱家常菜做法1-3岁 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。热锅冷油,倒入鸡蛋炒散,盛出备用。再加入适量的油,放入番茄翻炒至软烂,加入盐和糖调味。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。 土豆泥:将土豆削皮切块,放入锅中煮熟。
6、鱼香肉丝。材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。