成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉 (香肠腊肉家常菜图片)
成都有什么地方可以买到好吃的香肠腊肉 (香肠腊肉家常菜图片)
成都香肠腊肉一条街在新开寺街。在成都青羊区新开寺街，短短几十米的街道上有着十几家卖香肠腊肉的店铺，随着时间的推移，便有了“香肠腊肉一条街”的称号。在这里随处可见选购或灌制香肠腊肉的民众，店铺内外挂满了香肠腊肉，成为一道独特的风景。
1、腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜，两种味道在锅里通过翻炒混合到一起，味道简直好到爆。腊肉炒冬笋 冬笋炒腊肉，这道菜应该算得上是湘菜中的经典了。每到冬笋上市的季节，大部分的湘菜馆都会推出这一湖南特色菜。
2、腊肉炒花菜 食材：花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。做法：（1）花菜切洗干净，用开水煮熟待用。蒜切末备用。（2）腊肉是提前蒸熟的，把肥瘦两部分分别切好。（3）热锅上油，油热后加入肥腊肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香。（4）倒入花菜略炒，加盐调味。
3、、腊肉炒芦笋：腊肉切大块加清水，黄酒，葱姜入蒸锅蒸半个小时，芦笋切段焯水后过凉水，蒸好的腊肉切片，葱姜切末，蒜切片，干辣椒切小段备用，锅内热油，下入干辣椒，葱姜蒜炒出香味，下入腊肉煸香后沿锅边烹入黄酒，下入焯好的芦笋翻炒均匀，加入少许盐糖调味后炒匀出锅制作完成。
4、蒜苗炒腊肉：蒜苗的辛辣味与腊肉的香气相得益彰，是许多家庭餐桌上的经典菜品。腊肉经过烹饪后，油脂被蒜苗吸收，使蒜苗更加鲜美，腊肉则变得不油腻。 腊肉炒花菜：花菜口感鲜嫩，搭配腊肉的独特香气，既能凸显花菜的鲜美，又能增加整道菜的口感层次。炒制过程中，腊肉的油脂渗入花菜，使其更加入味。
5、腊肉可以跟很多素菜相炒，做出一道美味佳肴。蒜薹炒腊肉；腊肉切片焯水焯透，蒜薹切段。
6、腊肉有很多做法呀，像蒜苔炒腊肉、荷兰豆炒腊肉、萝卜干炒腊肉、冬笋炒腊肉、腊肉焖饭（放入喜欢的配菜）、直接切片蒸熟吃，香味扑鼻，当然我最喜欢的就是蒜苔炒腊肉，非常下饭。
青椒炒腊肉：腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。腊肉炒蒜苔：蒜苔的营养丰富，和腊肉也是较佳搭配，下饭吃特别美味。蒜苗腊肉：做这道菜首先要准备食材，适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。
例如：青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等。对于腊肉炒什么好吃，是个因人而异的问题，腊肉炒什么都是好吃的。腊肉作为一种百搭菜，可以和很多菜搭配煎炒，并且各有各的美味。
腊肉炒小白菜：将腊肉切成小块，小白菜洗净切段。锅中加入适量油，放入腊肉煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许糖调味，放入小白菜炒熟即可。 腊肉炒豆芽：将腊肉切成丝，豆芽洗净。锅中加入油，放入腊肉丝煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许酱油调味，放入豆芽炒熟即可。
腊肉炒蒜苔 腊肉炒蒜苔是一道家常菜，做法简单，味道美味。首先，将腊肉切成薄片，蒜苔切成段。然后，热锅凉油，放入腊肉煸炒至出油，加入蒜苔继续翻炒，最后加入适量盐和生抽调味，炒匀即可出锅。 腊肉炒荷兰豆 这道菜菜品色泽鲜亮，口感爽脆。将腊肉切片，荷兰豆去筋洗净。
腊肉炒蒜苔（四川家常）半肥瘦熟腊肉150克，切丝，蒜苔250克切短段。炒锅放油（炒蔬菜量）烧至高温，将腊肉、蒜苔一起下锅快速煽炒，炒至蒜苔断生而且很脆时、放盐、味精起锅。
腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜，两种味道在锅里通过翻炒混合到一起，味道简直好到爆。
蒜苗炒腊肉 腊肉与蒜苗同炒，腊肉的香味与蒜苗的清新相得益彰，口感丰富。腊肉炒芦笋 芦笋鲜嫩，搭配腊肉的咸香，不仅味道独特，还富含营养。腊肉炒花菜 花菜口感脆嫩，与腊肉的炒制，能让整道菜肴既有腊肉的香味，又有花菜的爽口。
腊肉炖香芋、菜干、萝卜都非常好吃。香芋腊肉煲[原料/调料]腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克。[制作流程]（1）腊肉切厚片，香芋去皮切块，姜切片，葱切段。
1、西芹百合草莓炒腊肉 原料：四川腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中过一下。
2、腊肉炒小白菜：将腊肉切成小块，小白菜洗净切段。锅中加入适量油，放入腊肉煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许糖调味，放入小白菜炒熟即可。 腊肉炒豆芽：将腊肉切成丝，豆芽洗净。锅中加入油，放入腊肉丝煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许酱油调味，放入豆芽炒熟即可。
3、以下是一些常见的腊肉炒菜食谱：腊肉炒花菜：将花菜焯水后，与腊肉一起炒制，口感清爽。腊肉炒豆角：将豆角切成段，与腊肉一起炒制，口感鲜美。腊肉炒韭菜：将韭菜切成段，与腊肉一起炒制，口感香气扑鼻。
4、腊肉炒豆芽：豆芽的清爽口感和腊肉的香脆口感相互衬托，非常美味。腊肉炒青菜：例如小白菜、空心菜等，腊肉的咸香味可以提升青菜的味道。腊肉炒蔬菜丁：可以选择土豆丁、胡萝卜丁、青椒丁等，增加颜色和口感的层次感。
5、推荐的腊肉炒菜搭配如下：青椒炒腊肉：青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。腊肉炒蒜苔：蒜苔的营养丰富，和腊肉也是很好的搭配，下饭吃特别美味。大约3-4分钟，即可出锅食用。蒜苗腊肉：将腊肉炒至出油，加入蒜苗后翻炒加盐调味即可。
6、腊肉炒葱椒 腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜，两种味道在锅里通过翻炒混合到一起，味道简直好到爆。
青椒炒腊肉：腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。腊肉炒蒜苔：蒜苔的营养丰富，和腊肉也是较佳搭配，下饭吃特别美味。蒜苗腊肉：做这道菜首先要准备食材，适量的蒜苗和腊肉。蒜苗洗干净，切段，锅中加水，放入整块腊肉。
例如：青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等。对于腊肉炒什么好吃，是个因人而异的问题，腊肉炒什么都是好吃的。腊肉作为一种百搭菜，可以和很多菜搭配煎炒，并且各有各的美味。
腊肉炒小白菜：将腊肉切成小块，小白菜洗净切段。锅中加入适量油，放入腊肉煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许糖调味，放入小白菜炒熟即可。 腊肉炒豆芽：将腊肉切成丝，豆芽洗净。锅中加入油，放入腊肉丝煸炒出香味，加入适量盐、鸡精和少许酱油调味，放入豆芽炒熟即可。
