卷心菜的家常做法是什么 (炒包菜教程家常菜)
卷心菜的家常做法是什么 (炒包菜教程家常菜)
1、炒卷心菜：- 准备食材：卷心菜、蒜、姜、盐、酱油、食用油。- 切碎蒜和姜，切成小块的卷心菜。- 热锅加入适量的食用油，放入蒜和姜炒香。- 加入切碎的卷心菜，翻炒均匀。- 炒至卷心菜稍微变软时，加入盐和酱油调味。- 炒熟后即可食用。
炒包菜可以选择以下简单又好吃的方法： 香葱炒包菜：将包菜切成小块状，香葱切段备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱段炒香，然后加入包菜翻炒，炒至包菜变软熟，加入适量盐和鸡精调味即可。 蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块状，大蒜切末备用。
食材：圆白菜一颗、干辣椒段适量、葱花适量、蒜片适量、盐、生抽、陈醋、食用油。把包菜表面的一层老叶子去掉。把包菜一切为四瓣，比较硬的帮子去掉不要，用手撕成片，用清水冲洗干净后把水份完全控干备用。撕好的包菜放入盆中，加入盐、生抽、陈醋，像拌凉菜一样把包菜翻拌均匀。
包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁；锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生；调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。
准备食材：除了包菜，你还可以添加一些其他蔬菜和调料，如胡萝卜、蘑菇、青椒、姜蒜等。将蔬菜洗净切碎备用。 预处理包菜：将包菜叶子分开，摘去较老的外层叶子，洗净后切成适当大小的块状。 热锅加油：将锅加热至中高火，加入适量的油（可以使用一些常用的植物油，如橄榄油或菜籽油）。
首先将包菜清洗干净，然后横切成宽条，接着竖着切成小块，或者直接手撕成小片。准备好辅料，将小米辣、香葱和大蒜切碎备用。在锅中加入适量的食用油，最好使用猪油，如果有五花肉的话，效果更佳。我没有放肉，但是使用了动物油。加入切好的小米辣和大蒜，翻炒至出香味。
准备材料：包菜，葱姜蒜，适量盐，鸡精，料酒，生抽，酱油。 将包菜洗净后，切成适当大小的块状，将葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。 加入包菜翻炒，炒至包菜变软。 增加适量盐、鸡精、料酒，提鲜增香。 加入少量生抽，增添颜色，并继续翻炒均匀。
首先我们把包心菜要刀切开，清洗干净，然后沥干水分备用。2，把鸡蛋打散倒入油锅，翻炒一下，然后倒入碗里备用，如下图。3，锅内放油，油量需要比平时炒菜少多一点点，放蒜末爆香。4，然后再放入包菜，开大火，迅速翻炒至包菜变软，如下图所示。
包菜手撕成小块。葱姜切碎，干红辣椒切小段。两个鸡蛋打散调匀。小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁。锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。放入葱姜干红辣椒爆香。加入包菜翻炒。加入适量盐翻炒。
主料：鸡蛋150克、包菜150克。调料：白砂糖10克、盐5克、植物油50克。制作：鸡蛋磕入碗中，加适量糖、盐打匀；包菜斜刀切成薄片；起油锅炒鸡蛋，等鸡蛋凝固出香味后，加入包菜炒片刻，再加少许盐炒匀即可。
第一步包菜炒鸡蛋用料如下所示：包菜一颗、生鸡蛋2个、干粉丝50克、耗油一大勺、蒜头三瓣、干尖椒2个、盐适量、植物油适当。
热锅爆香。锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，香味出来后，倒入包菜翻炒。炒制包菜。大火翻炒包菜，炒至包菜变软变深绿色。加入粉丝和胡萝卜。把粉丝和胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀，直至粉丝变透明。调味入味。加入适量生抽、老抽、蚝油和盐调味，翻炒均匀让调料充分入味。点缀小葱。
准备用料。包菜、粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。粉丝提前半小时用温开水泡发。包菜切成丝，洗净备用。起锅烧油，放入蒜粒爆出香味。加入豆瓣酱，炒出红油。倒入包菜，大火快速翻炒断生。加入提前泡发好的粉丝，快速翻炒。
将粉丝用清水泡软备用。将包菜切成块状，葱、姜和大蒜切末备用。 热锅凉油，将葱、姜、大蒜末放入锅中炒香。 加入包菜块翻炒片刻，加入适量的盐、糖和鸡精调味。 倒入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻，直到包菜变软。 将泡软的粉丝放入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀。
在锅里烧一些开水，然后用来泡发粉丝，将粉丝泡软，剪成短段，取出来用冷水过一下，放好备用。接着，把包菜切1/3下来，然后洗一下，再切成成细丝，接着最后还要洗一下。
