哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢 (美食高清图家常菜)

2024-10-26 7:10:05 美食菜谱 段婆

哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢?

1、老醋菠菜用材:菠菜,花生仁,蒜泥,葱,盐,鸡精粉,山西陈醋,生抽酱油,芝麻油作法:菠菜清洗,锅里烧水,下菠菜焯一下。焯好一点的菠菜控干切条。放一容器中,放盐,鸡精粉,醋,生抽,芝麻油,葱段,蒜泥,米椒粒。

适合大热天做的6道家常菜,做法简单又省事,营养丰富又美味

1、香菇油菜,一道鲜美爽口的菜肴,香菇鲜美,油菜清脆,是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净,切片;油菜洗净,切段;蒜蓉切末。锅中倒入油,烧热后倒入蒜蓉炒香,然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软,加入油菜段翻炒。翻炒至油菜变软,加入盐、鸡精调味即可。

2、韭菜炒鸡蛋食材准备: 韭菜、鸡蛋做法步骤: 选用新鲜的韭菜,摘去老叶和杂质,洗净后切成小段。 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,加入适量盐和鸡精调味。 锅中加入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋液,炒至八成熟后,加入切好的韭菜段翻炒几下。

3、第三步: 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上,水开后上锅蒸6-8分钟后取出,蒸出水份将汁水倒回锅,在汁水中加入鲜味生抽和糖, 调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了,特别下饭,而且食材和做法也特别简单。

4、肉片西兰花:泡发木耳和切好的五花肉片配合,西兰花焯水后与肉片一同翻炒,加入蚝油、生抽等调味,最后勾芡上明油,简单又美味。 炒杏鲍菇:杏鲍菇切块,与青红椒一起炒制,豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑,色香味俱佳。

家常菜美食—干煸土豆条的做法

1、干煸土豆条的做法步骤:先将土豆去皮,洗净。切成8毫米粗条。辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。锅里放油。放入土豆条。用中火煸炒。炒制成金黄色即可。盛入盘中备用。锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒。放入葱、姜、蒜煸炒出香味。1放入土豆条翻炒。

2、材料:速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。将油烧至六成(手掌放锅上端感到有明显热气),将土豆条放入,慢慢炸至外皮焦脆,捞起。炒锅中留少许油,烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒,用小火炸出香味,再放入姜丝爆香。

3、土豆洗净削皮,切成1厘长左右的长方条,芹菜摘叶洗净切段备用,红椒切圆段。把土豆条用淀粉和少许盐拌一下,然后坐锅热油,要多些油,因为土豆条是炸熟的。注意掌握火候,别炸糊了。为了让土豆条香脆,可以炸至六七分熟时捞出,一会再炸一次。土豆条炸熟后用漏勺捞出控油备用。

4、干煸土豆条的做法:土豆去皮洗净,切成条,放淀粉搅拌均匀。姜蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪成段。油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条,加入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花搅拌均匀,盛出装盘。

5、干煸土豆条要想煸得脆,要先中火烧热炒锅中的油,待烧至六成热时,将土豆条放入,慢慢炸至焦脆表面金黄约8分钟,再捞出沥干油分待用。炒锅中留底油,烧热后放入辣椒粉、孜然籽、干辣椒和花椒,小火炸出香味,再放入大葱片、姜碎和辣椒碎爆香。

6、干煸土豆条的做法步骤111倒入炸好的土豆条 干煸土豆条的做法步骤121倒入买现成的烧烤料,翻炒均匀(也可以换成孜然或其它香料)干煸土豆条的做法步骤131关火,下香菜段,拌匀,菜的余温足可以让香菜变色断生。干煸土豆条的做法步骤141盛出装盘。

30种最常吃的家常菜

土豆丝,土豆片,土豆丁。土豆丝辣椒丝肉丝(炒三丝),芸豆丝辣椒丝肉丝(三丝),炒茄子丝肉丝。土豆丁胡萝卜丁肉丁(炒三丁),干豆腐丝炒青椒,茄子丝土豆丝。炝爆大头菜,凉拌大头菜丝,大头菜西红柿茄子块红烧猪肉罐头(乱炖)。鸡刨豆腐,大酱豆腐拌小葱,溜豆腐条。鱼香肉丝,鱼香茄条,可乐鸡翅。

.粉蒸肉 28.家常豆腐 29.香菇炒肉 30.芹菜香干炒肉 更多好吃的家常菜菜谱:《荤菜菜谱大全50道》《50款好吃的素菜做法》《80个家常小炒》土豆美食家常菜有哪些 孜然土豆片。

蒜蓉西兰花:西兰花搭配蒜蓉,口感清香,健康美味。 蚝油生菜:生菜鲜嫩,搭配蚝油,味道醇厚。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜,通过简单的炒制,就能做出一道道美味的家常菜。在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳口感。

家常小炒素菜更是以其简单易做、快捷方便的特点,成为家庭餐桌上的常客。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜,通过简单的炒制,就能做出一道道美味的家常菜。在烹饪过程中,可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳口感。此外,素菜不仅口感鲜美,而且富含多种维生素和矿物质,对保持身体健康有很大帮助。