哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢 (美食高清图家常菜)
哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢 (美食高清图家常菜)
1、老醋菠菜用材：菠菜，花生仁，蒜泥，葱，盐，鸡精粉，山西陈醋，生抽酱油，芝麻油作法：菠菜清洗，锅里烧水，下菠菜焯一下。焯好一点的菠菜控干切条。放一容器中，放盐，鸡精粉，醋，生抽，芝麻油，葱段，蒜泥，米椒粒。
1、香菇油菜，一道鲜美爽口的菜肴，香菇鲜美，油菜清脆，是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净，切片；油菜洗净，切段；蒜蓉切末。锅中倒入油，烧热后倒入蒜蓉炒香，然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软，加入油菜段翻炒。翻炒至油菜变软，加入盐、鸡精调味即可。
2、韭菜炒鸡蛋食材准备： 韭菜、鸡蛋做法步骤： 选用新鲜的韭菜，摘去老叶和杂质，洗净后切成小段。 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量盐和鸡精调味。 锅中加入适量食用油，烧热后倒入鸡蛋液，炒至八成熟后，加入切好的韭菜段翻炒几下。
3、第三步： 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上，水开后上锅蒸6-8分钟后取出，蒸出水份将汁水倒回锅，在汁水中加入鲜味生抽和糖， 调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了，特别下饭，而且食材和做法也特别简单。
4、肉片西兰花：泡发木耳和切好的五花肉片配合，西兰花焯水后与肉片一同翻炒，加入蚝油、生抽等调味，最后勾芡上明油，简单又美味。 炒杏鲍菇：杏鲍菇切块，与青红椒一起炒制，豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑，色香味俱佳。
1、干煸土豆条的做法步骤：先将土豆去皮，洗净。切成8毫米粗条。辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。锅里放油。放入土豆条。用中火煸炒。炒制成金黄色即可。盛入盘中备用。锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。放入葱、姜、蒜煸炒出香味。1放入土豆条翻炒。
2、材料：速冻土豆条、干辣椒、葱、姜、生抽、花椒、孜然粉、辣椒粉、油。将油烧至六成（手掌放锅上端感到有明显热气），将土豆条放入，慢慢炸至外皮焦脆，捞起。炒锅中留少许油，烧热后放辣椒粉、孜然粉、干辣椒、花椒，用小火炸出香味，再放入姜丝爆香。
3、土豆洗净削皮，切成1厘长左右的长方条，芹菜摘叶洗净切段备用，红椒切圆段。把土豆条用淀粉和少许盐拌一下，然后坐锅热油，要多些油，因为土豆条是炸熟的。注意掌握火候，别炸糊了。为了让土豆条香脆，可以炸至六七分熟时捞出，一会再炸一次。土豆条炸熟后用漏勺捞出控油备用。
4、干煸土豆条的做法：土豆去皮洗净，切成条，放淀粉搅拌均匀。姜蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪成段。油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒。放入土豆条，加入盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花搅拌均匀，盛出装盘。
5、干煸土豆条要想煸得脆，要先中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时，将土豆条放入，慢慢炸至焦脆表面金黄约8分钟，再捞出沥干油分待用。炒锅中留底油，烧热后放入辣椒粉、孜然籽、干辣椒和花椒，小火炸出香味，再放入大葱片、姜碎和辣椒碎爆香。
6、干煸土豆条的做法步骤111倒入炸好的土豆条 干煸土豆条的做法步骤121倒入买现成的烧烤料，翻炒均匀（也可以换成孜然或其它香料）干煸土豆条的做法步骤131关火，下香菜段，拌匀，菜的余温足可以让香菜变色断生。干煸土豆条的做法步骤141盛出装盘。
土豆丝，土豆片，土豆丁。土豆丝辣椒丝肉丝（炒三丝），芸豆丝辣椒丝肉丝（三丝），炒茄子丝肉丝。土豆丁胡萝卜丁肉丁（炒三丁），干豆腐丝炒青椒，茄子丝土豆丝。炝爆大头菜，凉拌大头菜丝，大头菜西红柿茄子块红烧猪肉罐头（乱炖）。鸡刨豆腐，大酱豆腐拌小葱，溜豆腐条。鱼香肉丝，鱼香茄条，可乐鸡翅。
．粉蒸肉 28．家常豆腐 29．香菇炒肉 30．芹菜香干炒肉 更多好吃的家常菜菜谱：《荤菜菜谱大全50道》《50款好吃的素菜做法》《80个家常小炒》土豆美食家常菜有哪些 孜然土豆片。
蒜蓉西兰花：西兰花搭配蒜蓉，口感清香，健康美味。 蚝油生菜：生菜鲜嫩，搭配蚝油，味道醇厚。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜，通过简单的炒制，就能做出一道道美味的家常菜。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。
家常小炒素菜更是以其简单易做、快捷方便的特点，成为家庭餐桌上的常客。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜，通过简单的炒制，就能做出一道道美味的家常菜。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。此外，素菜不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对保持身体健康有很大帮助。
