素炒大白菜粉条的做法(家常菜简单白菜粉条)
素炒大白菜粉条的做法(家常菜简单白菜粉条)
1、步骤：白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。
热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。（2）放入白菜煸炒至变软。（3）加入适量的水，放入少许盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，煮沸。（4）将泡软的粉条放入锅中，煮至粉条熟透。（5）较后加入适量的食用油，煮匀即可。
首先处理食材，把白菜叶清洗干净，白菜帮不易熟，把白菜叶和白菜帮分开摆放，粉条用开水浸泡5分钟，把粉条泡软，青红椒去蒂去籽后切成块，大葱切葱花、生姜切片，切好装一起备用，小葱切葱段单独摆放备用。
葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎。粉条洗干净。用热水泡发10分钟。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。放入泡好的粉条和白菜翻炒。放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。装盘即可食用。
把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。粉条洗干净后用热水泡发20-25分钟。热锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。在热锅中放入泡好的粉条和白菜翻炒。锅内放入盐和生抽，再加入水，转小火煮上十几分钟，出锅前放入鸡精调味即可。
1、白菜炖粉条的家常做法 准备食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、食用油。处理食材：将白菜洗净，切成小块；将粉条泡软备用；葱、姜、蒜切成末备用。烹饪步骤：（1）热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。（2）放入白菜煸炒至变软。
2、主料：白菜半棵、粉条10克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量。配料：花生油30毫升、生抽20毫升、盐2克、鸡精2克。葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎。粉条洗干净。用热水泡发10分钟。锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。放入泡好的粉条和白菜翻炒。
3、接下来，开始制作。将白菜洗净后切成块状，粉条用温水泡软备用。将葱姜蒜切成末备用。热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。将白菜块放入锅中翻炒均匀，让白菜出香味。加入适量的盐、鸡精和一些料酒，继续翻炒均匀。加入适量的清水，水量要稍微多一些，因为粉条会吸水。
把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎，备用。粉条洗干净后用热水泡发20-25分钟。热锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。在热锅中放入泡好的粉条和白菜翻炒。锅内放入盐和生抽，再加入水，转小火煮上十几分钟，出锅前放入鸡精调味即可。
准备材料，将白菜洗净切块，大葱切段，姜片切片，蒜瓣剁碎备用。 热锅冷油，加入葱段，姜片和蒜瓣炒香，放入白菜翻炒片刻。 加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮约10分钟，使白菜变软。 将粉条用温水泡软备用。 当白菜变软后加入泡软的粉条，继续炖煮，煮至粉条变软即可。
炖煮：向锅中加入适量的清水或高汤，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖，让白菜充分吸收汤汁的味道，同时也能使肉质更加软烂。加入粉条：待白菜炖至半软时，加入泡发好的粉条，继续小火炖煮。粉条不需要炖太久，否则容易煮烂，影响口感。
加水炖煮：向锅中加入足够的水，水量要能够没过白菜。盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，让白菜充分吸收调料的味道，变得软烂入味。加入粉条：待白菜炖至半软时，加入提前泡发好的粉条，继续炖煮。这时可以适当调整火力，保持小火慢炖，以免水分蒸发过快。
准备工作：将白菜洗净后切成适当大小的块，这样便于烹饪时更好地入味。粉条提前用温水泡发至软，但不要泡得过于软烂，以保持一定的嚼劲。烹饪技巧：在炖煮过程中，先用油将白菜炒至微黄，这样可以使得白菜的香味更加浓郁。随后加入适量的水或高汤，水开后转小火慢炖，使白菜充分吸收汤汁的味道。
接着加入白菜，翻炒至出水，倒入适量水，炖煮10分钟。然后放入粉条和葱段，再炖5分钟。最后，调入适量盐和鸡精，炖至粉条熟透，撒上葱末提味。 小贴士： 想要增加风味，可适量加入辣椒粉或花椒粉。炖煮时间需控制，防止粉条过于软烂。
白菜炖粉条的家常做法 准备食材：白菜、粉条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、食用油。处理食材：将白菜洗净，切成小块；将粉条泡软备用；葱、姜、蒜切成末备用。烹饪步骤：（1）热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。（2）放入白菜煸炒至变软。
白菜切块，姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片。锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用。锅里倒油烧热放肉片煸炒。倒入料酒，酱油煸炒七成熟。放葱姜辣角炒出香味。放白菜炒匀。放入粉条，加入适量开水盖上盖子炖一会。快熟时放入酱油，盐、味精搅匀炖熟。
准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。往锅里依次放入适量的蚝油，十三香翻炒均匀使菜上色入味。
主料：大白菜350克、粉条100克、香菇6朵、肉枣5个、葱姜适量、蒜瓣2个、辣椒2个、老抽5克、生抽15克、糖2克、鸡精少许、香油少许、盐适量。肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。炒锅倒油倒入肉枣翻炒。炒至肉枣变透明。加入洗净切片的大白菜翻炒。放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。
耗油1勺、盐、味精、糖少许。做法：锅烧热放油，小火煸香大葱、大蒜、红辣椒后放入切好片的香肠，继续炒；加入白菜，火开大一些翻炒均匀；加入适量开水，2勺老抽、1勺耗油、1小勺白糖，最后将事先泡软的粉条放入；搅拌一下，大火烧开，转小火炖烂；起锅前将芹菜末放入即可。
将白菜洗净，切成条状；粉条提前用水泡软。 生姜切片备用。烹饪过程： 锅中倒入适量食用油，油热后加入姜片翻炒几下。 加入白菜条翻炒至微软。 倒入适量清水，水量以没过白菜为准。 加入食盐调味，根据个人口味可适量添加鸡精或味精增鲜。
主料：大白菜350克、粉条100克、香菇6朵、肉枣5个、葱姜适量、蒜瓣2个、辣椒2个、老抽5克、生抽15克、糖2克、鸡精少许、香油少许、盐适量。肉枣切片，葱姜蒜和辣椒切碎。炒锅倒油倒入肉枣翻炒。炒至肉枣变透明。加入洗净切片的大白菜翻炒。放入葱姜蒜辣椒继续翻炒。
用料：大白菜半棵、粉条1把、五花肉100克、蒜4瓣、姜3片、蚝油1滴、生抽1勺、老抽半勺、盐3克、白菜洗净切断。粉条热水泡软。蒜瓣，姜切片备用。油热放姜蒜，炒香后放肉，加入生抽耗油提鲜，老抽上色，多翻炒。加入白菜，多炒一会，炒软后加水。
锅里放油烧热，倒入大白菜大火翻炒。大白菜翻炒至软，倒入提前泡软的粉条。再继续翻炒，放入一勺甜面酱。翻炒均匀，加入盐调味，这道菜咸一点好吃。最后加少许的水焖煮一会即可出锅。大白菜炖粉条成品图。注意事项：粉条用选择可以折断的人工粉条，没有添加剂才营养健康。
