写作文白萝卜(胡萝卜最美家常菜)
写作文白萝卜(胡萝卜最美家常菜)
1、写作思路：视觉：白萝卜的颜色让我印象深刻。它洁白如玉的皮肤在阳光下闪闪发光，给人一种清新而纯净的感觉。它的形状有点圆润，就像一颗精心雕琢的宝石，让人一看就喜欢。触觉：当我摸到白萝卜的时候，我感到它的皮肤有点粗糙，就像磨砂纸一样。而它的质地却很脆，有时会有些许的弹性。
萝卜干不仅色、香、味俱全，久贮不变质，越陈香味越浓郁，而且物美价廉，在医学上还有消炎、防暑和开胃等作用。制作方法这种萝卜干主要选取用当地出产的优良品种“薄皮一刀种”和“青头鸭蛋种”鲜萝卜为原料，采取风脱水加工方法。
据《中国土特产大全》记载：萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。萝卜干为圆柱形，直径4～5厘米， 重约150克，外皮较厚色白，含水量少。
夕阳西下，一天的晾晒告一段落。我们小心翼翼地将萝卜干收回，等待它们进一步风干或腌制。而那些被阳光亲吻过的萝卜干，在未来的日子里，无论是作为小菜，还是炖汤的配料，都能让人回味无穷，仿佛每一口都是对那段美好时光的回忆。
因为这里环境好，空气清新，百岁老人被社会尊重。如皋形成了人寿年丰的局面。百岁老人长寿的秘诀，那就是他们的饮食习惯、饮食食品好。这里的长寿食品远销国外，有香甜可口的萝卜干、味美芳香的白蒲茶干、松酥香甜的董糖，还有人见人爱的肉松、火腿肠。凡是来如皋作客的人，临走时都会得到一大包长寿食品。
家乡的萝卜作文1 文摘 ： 用筷子夹上萝卜干，地送入嘴里，那萝卜干的味道咸中点儿甜，甜中还点儿鲜，清爽可口。咬上一口，嘎嘣脆，那味道真是令人回味无穷啊！常州有特产——萝卜干，深受喜爱。常州的萝卜干历史悠久，闻名于周边城市。
花生全身都是宝。花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。嘿嘿，“良药苦口利于病，梅李花生制百病”。花生具有止血功能等。花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、纯净，是上等的是用油。花生的食用方法也很多，可以把它做成盐水花生、五香花生等。
1、酸菜鱼是一款地方名菜，食材简单，汤鲜味美，微辣不腻，鱼片嫩滑酸爽，用来宴客待朋，端上桌就是一道好菜。
2、茄汁煎鸡翅原材料：鸡翅、姜、米酒、耗油、盐、糖、番茄酱。作法：鸡翅清洗，用刀割两条贷款口子，放进生姜片、米酒、耗油、盐腌渍三十分钟之上。锅里放入油，5-6分熟时放进鸡腿，煎至两面金黄，盛出来放进碗里备用。锅里留底油，倒进番茄酱，糖，盐炒匀。
3、辣椒炒肉食材：猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ），？肥肉少许，蒜，酱油，盐，味精，菜籽油。做法瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。小诀窍简单爆炒、迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍。
4、口菇炒肉食物：口菇7-8个，瘦猪肉100g，红著粉适当，小葱1根，生抽适当，盐适量，米酒少量。作法将猪肉切片，添加生抽，盐，腌渍10-20min。添加少量红著粉翻拌，使红著粉充足包囊小肉。
5、因为买了饺子馅黏性差，因此需要拿刀稍微剁数分钟。红薯粉，放水预留，这儿一定要用红薯粉，炸出来才脆。下边是最关键的一步，揣饺子馅。找一个较大的器皿，放进饺子馅，随后添加葱姜水，适当盐，白胡椒粉，一点黄酒和鸡精调制，随后添加红薯粉水。
6、锅里放进适量植物油，油烧然后放入葱段和姜片爆香，先倒进胡萝卜丝爆锅至胡萝卜丝半生熟。红萝卜用食油爆锅之后，营养成分更加容易被吸收。倒进苋菜煸炒匀，添加盐与生抽酱油爆锅匀称。苋菜非常容易熟，因此这一步不用很长一段时间。最终倒进豆芽，撒些米醋，豆芽菜稍变松就可以出锅了。
具体做法如下：萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡。
晒干的萝卜干可以自制，萝卜切条晒两三天就可以。（2）准备一些萝卜干，看看有没有杂质。（3）萝卜干放入一个大一点的容器，加入烧开的热水彻底的浸泡开，会变粗。（4）泡开以后用手挤干水份，用刀全部切小段。
先把萝卜清洗干净，不去皮直接切片，1厘米粗，长度两寸左右，放在通风处晾晒4-5天。晒好之后收回，用温开水把灰尘洗掉，然后再用力挤干萝卜的水分，放入食盐，白酒搅拌均匀，然后再放入香油，芝麻搅拌均匀，根据自己的口味，喜欢辣椒的人就放入辣椒面，花椒面，不喜欢吃辣的人就不放。
将萝卜干清洗干净，再泡水20分钟。之后将萝卜干水份挤乾，以刀子切小丁备用。少许油煸豆干丁。
准备食材，萝卜干和韭菜。韭菜洗净，切碎，别切太长；碎些入味也容易熟。萝卜干用水浸泡，去咸味，洗净，沥干水，剁碎，越碎越好。热锅，往锅里放入适量的食用油，倒入切碎的萝卜干，小火煸炒至萝卜干散发出微微的香味。
