木耳菜有什么家常做法值得分享 (野生木耳的家常菜)
木耳菜有什么家常做法值得分享 (野生木耳的家常菜)
1、准备食材：木耳菜500g、姜末2g、蒜末5g、干红辣椒3g。首先把木耳菜洗净摘下叶片。汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水。炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用。碗中放入1勺（5ml）蚝油。放入2勺生抽（10ml）调成料汁。然后把焯好的木耳菜摆盘，放入调好的料汁。
1、木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。以木耳炒鸡蛋为例，做法如下：主料：苦瓜1根、鸡蛋2个、木耳10克。辅料：酱油适量、大蒜1瓣、油适量。步骤：先来准备好所需要的食材。
2、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
3、以下是木耳的常见家常菜做法大全： 麻辣木耳：将木耳洗净，泡软，切丝，用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，下葱姜蒜炒香，加入泡软的木耳翻炒均匀，加入适量的盐和辣椒粉，再加入少许料酒和糖，炒匀即可。 蒜香木耳：将木耳泡软，切片，葱蒜切末备用。
4、黑木耳炖鸡汤 黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状。草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫。中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可。
木耳炒肉、凉拌木耳、木耳炒鸡蛋、木须肉、老醋花生木耳、白菜炒木耳、秋葵炒木耳、藕片炒木耳、茭白炒木耳、木耳山药、木耳鱼片汤、木耳炒鸡、木耳拌洋葱等。以木耳炒鸡蛋为例，做法如下：主料：苦瓜1根、鸡蛋2个、木耳10克。辅料：酱油适量、大蒜1瓣、油适量。步骤：先来准备好所需要的食材。
黑木耳炖鸡汤 黑木耳浸发后去蒂洗净，撕成大小适中的块状。草母鸡洗净，斩成大块，加入清水和姜片，大火烧开后加少许料酒，撇去浮沫。中火煮10分钟后，放入黑木耳，改小火熬煮1小时，喝汤前调入少量盐即可。
以下是木耳的常见家常菜做法大全： 麻辣木耳：将木耳洗净，泡软，切丝，用开水焯烫后捞出。葱姜蒜切末，锅中加入适量的油烧热，下葱姜蒜炒香，加入泡软的木耳翻炒均匀，加入适量的盐和辣椒粉，再加入少许料酒和糖，炒匀即可。 蒜香木耳：将木耳泡软，切片，葱蒜切末备用。
凉拌木耳 食材：干木耳1把、黄瓜1根、大蒜2瓣，小米辣适量，香菜2根、陈醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、食用油适量。干木耳提前泡发，清洗干净，锅中水烧开，倒入木耳焯水3分钟，捞起放入冰水泡5分钟，捞出放入大碗中。黄瓜洗净，拍碎，放入木耳碗中，加入蒜蓉、 小米辣，淋上热油。
酸辣地木耳：热油加入蒜末炒香加入酸豆角、泡椒、地木耳炒熟后加入盐调味即可。这样做地木耳可口美味又下饭、老少皆宜。地木耳鸡蛋汤：葱花炒香后加入足量清水，烧开后加入地木耳和鸡蛋液，烧开后加入盐味精调味起锅即可。美味简单，家常可口。
地皮菜汤 地皮菜做成汤也是不错的选择，尤其适合喜欢清淡口味的人。将地皮菜泡发清洗干净，准备适量的蔬菜如西红柿、胡萝卜等。锅中加水煮沸，放入所有食材，加入适量的盐、胡椒粉调味，煮至食材熟透，汤汁鲜美即可。地皮菜拌凉菜 地皮菜还可以用来做凉拌菜。将地皮菜泡发后洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。
地软炒鸡蛋：这是一道家常做法，简单易行。首先将地软清洗干净，沥干水分备用。然后将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。接着在热锅中加油，倒入鸡蛋液翻炒至凝固，再加入地软一起翻炒，最后加入适量盐和葱花调味即可。 地软包子：将地软与猪肉或蔬菜等食材一起剁碎，加入调料拌成馅料。
地皮菜炒鸡蛋：这是一道简单又美味的家常菜。首先将地皮菜清洗干净，沥干水分。然后打几个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅加油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至半熟，再加入地皮菜翻炒均匀，最后加入适量的葱花提香即可。地皮菜炖豆腐：这道菜营养丰富，适合全家人享用。将地皮菜洗净，豆腐切成小块。
1、木耳炒肉 这是一道简单又美味的家常菜，需要的材料有：木耳、猪肉（或者鸡肉、牛肉）、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐和胡椒粉。做法如下：将木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片。将猪肉切成薄片，用酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟。热锅加油，先将腌制好的肉片快速翻炒至变色，取出备用。
2、木耳炒肉：这是一道简单又美味的家常菜。将泡发好的木耳切成小块，与猪肉（或者牛肉、鸡肉）一起炒。可以先将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制一下，然后快速翻炒至变色，再加入木耳一起炒，加入适量的蒜末、姜片、盐、酱油和少许糖调味，最后撒上葱花即可出锅。
3、木耳炒肉：这是一道简单又美味的家常菜。将泡发好的木耳切成小块，与猪肉或鸡肉一起炒制，加入适量的调味料，如酱油、盐、蒜末等，炒至肉熟透，木耳入味即可。酸辣木耳：将泡发好的木耳与黄瓜丝、红椒丝等蔬菜混合，加入醋、辣椒油、盐、糖等调料拌匀，制成一道开胃的凉菜。
4、莴笋 莴笋与黑木耳的搭配堪称绝配，黑木耳的爽滑与莴笋的清脆相互映衬，既营养又美味。将黑木耳肉片与莴笋一同炒制，形成了一道既经济又实惠的家常菜。这道菜不仅让人吃得饱腹，还能获得丰富的营养，是家中常备的佳肴。
酸辣地木耳：热油加入蒜末炒香加入酸豆角、泡椒、地木耳炒熟后加入盐调味即可。这样做地木耳可口美味又下饭、老少皆宜。地木耳鸡蛋汤：葱花炒香后加入足量清水，烧开后加入地木耳和鸡蛋液，烧开后加入盐味精调味起锅即可。美味简单，家常可口。
将地皮菜和豆腐搭配在一起炖煮，是一道营养丰富的家常菜。先将豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。地皮菜提前泡发并清洗干净。锅中加入适量的水，放入豆腐和地皮菜，加入姜片、葱段、盐、鸡精等调料，小火慢炖至汤汁浓郁，豆腐入味即可。
地木耳炖鸡汤 地木耳炖鸡汤是一道营养丰富的汤品。将鸡肉洗净切块，地木耳提前泡发并清洗干净。锅中加水，放入鸡块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。待鸡肉炖至半熟时，加入地木耳，继续炖煮至鸡肉熟透，地木耳也变得软糯。最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
地木耳一定用水先浸泡下，多次冲洗，以去除小砂粒和杂质。烹调时最好加点米酒去除清腥气。地木耳怎么做 原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜； 调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 ； 做法： 先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
地衣炒韭菜 地衣100克。韭菜25）克。地衣、韭菜各洗净，沥干水：锅烧热放油。至油热投入地衣煸炒，将适量精盐，人味出锅待用：韭英（切段），入锅煸炒，加盐人味，再倒人地衣焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效，可辅助治疗脱肛.阳痿遗精，子宫脱垂等病症。
