甘肃的10大 另类美食 是什么 (甘肃民乐家常菜)

甘肃的10大“另类美食”是什么?

在甘肃陇西特产一种 美食 ，美名为金钱肉，其制作 历史 可以追溯到唐代，距今已有上千年的 历史 ，被当地人视为美味佳肴。 其实金钱肉就是驴的器官，繁殖用的。

民乐县最好吃的

张掖市民乐县十大小吃有：臊面，西北大菜，牛肉小饭，鱼儿粉，搓鱼子，卤肉炒炮，灰豆汤，拉面条，油糕，酿皮子。

张掖市民乐县十大小吃有： 西北大菜：香饭。 灰碱面：用面粉、羊肉、豆腐、红萝卜、白萝卜、大葱、花椒等制作而成的面食。 糊粕：用玉米制作而成的面食。 烧壳子：用面粉、羊肉制作而成的面食。 羊肉小饭：将羊肉切成小丁，与米饭、土豆一起烹饪，味道十分独特。

民乐县好吃的饭店民乐县是一个美食之地，这里有很多好吃的饭店。其中，有一家叫做“千味轩”的饭店非常值得一去。这家饭店开业已经二十年，一直以来用最优质的食材和最严格的标准来烹制菜肴，赢得了很多人的赞誉。“千味轩”的特色菜肴十分丰富，包括糖醋排骨、沙茶牛肉、葱爆羊肉等等。

民乐县的特色美食丰富多样，其中包括享有盛誉的腊羊肉。腊羊肉选用沿山地区的羊肉，因羊食用的特殊草料，使得羊肉口感鲜美。冬季宰杀羊后，通过煮熟、剔骨，配以雪花盐、茵香和生姜等调料，制作出嫣红透明、肥而不腻的腊丰肉。糍耳子和面的制作手法与搓鱼子类似，但面块形状不同，用拇指肚做成耳朵状。