荤菜有哪些(常见荤菜家常菜)
荤菜有哪些(常见荤菜家常菜)
梅菜扣肉：五花肉搭配梅菜，经过蒸制，肉香与梅菜的香味相互交融，令人食欲大开。 腐乳红烧猪蹄：猪蹄搭配腐乳，口感独特，色泽红亮，味道鲜美。 水煮肉片：猪肉搭配红辣椒、葱花等，麻辣鲜香，令人回味无穷。 大盘鸡：鸡肉搭配青红椒、土豆等，色彩丰富，味道浓郁。
红烧肉，可乐鸡翅，小白菜肉丸汤，猪蹄炖黄豆，红烧排骨。小鸡炖蘑菇，尖椒肉片。葱爆羊肉。孜然羊肉。
准备鲫鱼一条，不能太大，会比较难入味儿一点儿，不大不小的刚刚好，杀得时候破开肚子的时候一定要从中间破开，为了等下形状好看，洗干净血水。 宰杀处理干净的鲫鱼两面都划上十字花刀。撒上适量盐，再撒上适量生粉抹匀之后再把多余的抖掉，腌制十分钟左右入味儿。
家常小炒菜谱1000大全 50种最常吃的家常菜菜名？ 酸辣土豆丝 西红柿炒蛋 辣椒炒肉 麻辣豆腐家庭小炒500款。 香干肉丝100例经典炒菜菜单。 红烧鲫鱼一星期不重复的菜谱。 干煸四季豆 韭菜炒蛋 拍黄瓜 10，、千张豆腐招待客人的30常菜。 1豆米萝卜干80个家常小炒。
小炒肉 湘菜中非常接地气但美味无比的一道家常菜，香辣美味，肉片鲜美不腻。深受人们喜爱。红烧肉 最最常见也是最经典的肉菜，红烧肉的关键还是在于火候，好的红烧肉的口感肥而不腻，软而有弹性，肉汁鲜美浓郁，酱香浓郁。
梅菜扣肉：五花肉搭配梅菜，经过蒸制，肉香与梅菜的香味相互交融，令人食欲大开。 腐乳红烧猪蹄：猪蹄搭配腐乳，口感独特，色泽红亮，味道鲜美。 水煮肉片：猪肉搭配红辣椒、葱花等，麻辣鲜香，令人回味无穷。 大盘鸡：鸡肉搭配青红椒、土豆等，色彩丰富，味道浓郁。
素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜bai杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。
荤菜28道 梅菜扣肉 食材： 五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒 做法： 梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜（晚上做的话，早上开始泡） 五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1：2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟。
剁椒鲫鱼。孜然排骨。椒盐排骨。麻辣粉蒸肉。孜然烤串儿，麻辣羊肉串儿。素菜的话，我最喜欢的是火锅海白菜，麻辣海带。麻辣洋芋坨坨。还有炝炒莲白。蒜香西兰花。还有很多的凉拌蔬菜，比如说凉拌豆干，凉拌粉条，凉拌金针菇和麻辣杏鲍菇。对于一个吃货来说，所有的一切美食都是所向往和喜爱的。
夏季饮食宜清淡，对于无肉不欢的人来说，也是一种煎熬。夏季要少吃肉，但不是不吃。宜荤素搭配。夏季天热想吃肉，分享10道凉拌荤菜的做法，把荤菜用凉拌的方式做出来，吃着香又解馋，还不腻。
